现代物流管理--仓储保管.ppt

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1、第七章仓储保管现代物流管理本章重点1.掌握仓储保管的有关概念；了解仓储在现代物流中的作用。2.掌握仓库的基本概念、功能和分类。3.掌握仓库管理的基本制度。4.掌握仓库温湿度的控制与调节方法。5.掌握仓储货物保养和维护的基本知识。6.掌握库存合理化及库存管理的基本方法。第一节仓储保管的作用一、仓储保管的有关概念（1）仓储（2）仓库（3）保管（4）储备（5）库存（6）经常库存（7）安全库存（8）库存周期（9）仓库管理（10）仓库布局自动化立体仓库货架自动化立体仓库简称立体仓库。一般是指采用几层、十几层乃至几十层高的货架储

2、存单元货物，用相应的物料搬运设备进行货物入库和出库作业的仓库。由于这类仓库能充分利用空间储存货物，故常形象地将其称为“立体仓库”。自动化立体仓库（1）仓储：保护、管理、储存货物。具有保管功能，即仓储保管。（2）仓库：是储存保管货物的建筑物和场所的总称。（3）保管：是对货物进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。（4）储备：是指货物储存起来以备急需的活动。（5）库存：处于储存状态的货物。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的货物。（6）经常库存：在正常经营环境下，企业为满足日常需要而建立的库存。（7）安全库存

3、：为了防止不确定因素如大量突发性订货、交货期突然延期等而准备的缓冲库存。（8）库存周期：在一定范围内，库存货物从入库到出库的平均时间。（9）仓库管理：对库存货物和仓库设施及其布局等进行规划、控制的活动。（10）仓库布局：在一定区域或库区内，对仓库的数量、规模、地理位置和仓库设施、道路等各要素进行科学规划和总体设计。二、仓储的作用（一）仓储是物流的主要功能要素之一，“仓储”改变“物”的时间状态。（二）仓储是社会物质生产及生活顺利进行的必要条件，仓储可以调节供需矛盾，可以满足营销的需要，可以起到调节各种运输方式之间的运输

4、能力差距的作用。（三）仓储可以创造时间价值，物流系统的作用就是实现供给与需求，也就是改变货物的空间时间状态，帮助货物实现其价值和使用价值。通常企业创造产品或服务的四种价值，即形态价值、时间价值、空间价值和占有价值。（四）仓储是“第三利润源泉”的重要源泉之一1.有了仓储保证，就可免除加班赶工，省省去了增大成本的加班赶工费；2.有了仓储保证，就无需紧急采购，不致加重成本使利润减少；3.有了仓储保证，就能在有利时机进行销售，或者在有利时机购进，这当然增加了销售利润，或者减少了购入成本；4.仓储是大量占用资金的一个环节，仓库

5、建设、维护保养和进库出库又要耗费大量人力、物力和财力，仓储过程中的各种损失，也是很大的消耗，因而，仓储中节约的潜力也是巨大的。三、仓储的负作用1.固定费用支出2.机会损失（利息损失和机会损失）3.陈旧损失与跌价损失4.保险费支出5.进货、验收、保管、发货、搬运等可变费用6.仓储可能增加企业经营风险第二节仓库的种类和管理一、仓库的概念仓库是储存保管货物的建筑物和场所的总称。可以理解为用来存放货物(商品生产资料工具或其他财产),并对其数量和状态进行保管的场所或建筑物等设施。还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地

6、或水面。仓库包括其内部的设施和设备。仓库与库存是同时产生的。从社会经济活动看，无论生产领域或是流通领域都离不开仓库。二、仓库的功能（一）仓储和保管的功能，这是仓库最基本的传统功能。（二）配送和加工的功能，现代仓库的功能已由保管型向流通型转变，即由原来的仓储、保管货物的中心向流通、销售的中心转变。（三）调节货物运输能力的功能（四）信息传递功能三、仓库的分类（一）根据营运形态分类：营业仓库、自备仓库、公用仓库。（二）根据保管形态分类：普通仓库、恒温仓库、特种仓库、水上仓库、露天仓库、储藏仓库、简易仓库。（三）根据建筑形态

7、分类1、按建筑构造不同分为：平房仓库、多层仓库、高层仓库和地下仓库等。2、按建筑材料不同分为钢筋混凝土仓库、混凝土预制板建筑仓库、钢架金属仓库和木制建筑仓库等。（四）根据功能及其他分类：储存仓库、流通仓库、配送中心、保税仓库、出口监管仓库、自动化仓库、立体仓库、虚拟仓库四、仓库管理的基本制度（一）安全防范制度：治安管理、消防管理、仓库安全“十防”。（二）入库验收制度：1.货物入库时应按其质量、数量进行验收，办理入库手续；2.货物入库要安排合理的仓位，遮垫、堆码是两个重要的环节；3.货物入库堆码时要确保人身安全和货物安

8、全，要便于仓储作业，便于合理仓容。（三）在库检查制度，在库检查的项目一般包括：库内温度、湿度是否合乎要求；货物堆码是否按其，合理；货物有无异常情况发生或其他变化；仓库环境的清洁卫生状况等。（四）货物出库制度出库应遵循以下原则：先进先出，包装不完好者先出，近期失效者先出，已损坏者不出。五、仓库温、湿度的控制与调节影响货物质量变化的外因主要有温度、