国外农产品物流运作模式对中国的启示.pdf

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1、研究与探讨物流技术2014年第33卷第7期（总第310期）doi:10.3969/j.issn.1005-152X.2014.07.014国外农产品物流运作模式对中国的启示孙曦，杨为民（北京农学院城乡发展学院，北京102206）[摘要]通过对以美国、荷兰、日本为例的发达国家的农产品物流运作模式的研究和分析，总结出其物流运作中的有益启示，结合中国农产品物流的发展现状，提出中国农产品物流运作优化方向。[关键词]农产品物流；运作模式；启示[中图分类号]F252.8:F762[文献标识码]A[文章编号]1005-152X(2014)07-0042

2、-04EnlightenmentofForeignAgriculturalProduceLogisticsOperationModesforChinaSunXi,YangWeimin(SchoolofUrban-ruralDevelopment,BeijingInstituteofAgriculture,Beijing102206,China)Abstract:Inthispaper,throughanalyzingtheagriculturalproducelogisticsoperationmodesofadvancedcountri

3、essuchasAmerica,HollandandJapan,wesummarizedthehelpfulenlightenmentsforusandtheninviewofthecurrentstatusoftheagriculturalproducelogisticsofChina,proposedthedirectionfortheoptimizationoftheagriculturalproducelogisticsoperationsystemofChina.Keywords:agriculturalproducelogis

4、tics;operationmode;enlightenment澳大利亚为主的农产品物流运作模式。美国的农产品物流运1研究农产品物流运作模式的意义作模式以直销为主，以经由批发市场的流通销售为辅，如图1所示。农产品从生产、加工到销售环节的有效衔接，需要快速、高效、便捷的农产品物流系统作为支撑。有效地农产品物流农贸批发市场零售商农产品产运作模式对降低农产品的流通成本、提高农产品的价值、增加消费者地农户农民的收入，对实现农产品生产和消费的有效衔接具有不容零售超市忽视的作用[1]。有效地农产品物流运作模式有利于创造农产品价值，实现农产品增值，有利

5、于实现规模化生产经营，提高图1美国农产品物流流程示意图整体效益，提高农产品企业的核心竞争力。我国农产品物流美国的农产品物流运作模式主要由两种流通渠道构成。的发展，必须首先从我国国情出发，进而探索一个适合中国农经过零售超市的农产品直销模式，占了美国农产品物流总量的80%，而经由批发市场的流通销售仅占20%[3]。这种模式的产品物流发展现状的、高效的农产品物流运作模式。形成与美国的农产品生产、消费特征是分不开的。美国农产2农产品物流运作模式品生产主要集中在偏远以及区域化、专业化、规模化、现代化程度较高的地方，如纽约、华盛顿和密歇根3个州的产量

6、占据农产品物流运作模式，不同国家受自身政治、社会、经济全美总产量的70%，而由于美国社会的农产品消费主力集中体制、农业生产水平、物流发展水平的影响，而采用的模式不在各级城市的超市中，因此零售超市与农产品生产地的农户同、特点不同[2]。在发达国家，农产品物流运作受政府政策性和生产商达成了由产地直接出售给零售商的“农超对接”的直支持和影响，呈现出迅猛发展的势头。发达国家率先认识到销模式。了农产品物流对整个经济、社会稳定、人民健康的重大影响，美国农产品物流运作模式的优势有：（1）流通环节少，流通过政府行为，从政策、法律法规和规章制度等方面促进了

7、农通效率高。在物流运作过程中，减少了中间环节，提高了流通产品物流的发展，形成了适宜本国农产品物流运作的模式。效率。加之美国发达的高速公路网络和现代化的运输保鲜技目前，世界农产品物流运作模式主要确立了北美、西欧、东亚术，为实现产地直销的农产品物流运作模式提供了重要的技三种模式。术保障。（2）降低了产地集中、销地分散的物流运作难度。产2.1以美国为代表的北美农产品物流运作模式地集中，无疑与政府的规划和农业扶持政策分不开，有助于集典型的北美农产品物流运作模式，是指以美国、加拿大、[收稿日期]2014-05-08[基金项目]北京新农村建设研究基地

8、项目；国家社科重大项目（11&ZD009）；教育部人文社科研究规划基金项目（11YJA790182）；北京高等学校青年英才计划项目（YETP1724）[作者简介]孙曦，讲师，主要研究方向：物流