农产品物流运作模式.pdf

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1、·48·现代化农业2014年第5期(总第418期)农产品物流运作模式逄艳波。陈晓雨(佳木斯大学经济管理学院，黑龙江佳木斯l54007)摘要：我国是一个农产品生产消费大国，农产品使用价值与价值的实现离不开流通环节，所以农产品物流的研究很有必要。通过对黑龙江农产品市场的考究，总结出了我国农产品的3种主要物流运作模式，并结合国外先进经验和我国农业经济背景提出了“生产者一农业协会组织一农产品超市一消费者”的实施方案及保障措施。关键词：农产品；物流；运作模式农产品是农民“饭碗巾的饭碗”，而我国现代农产品仍处在“菜贱伤农”和“菜贵伤(市)民”并存的两难怪圈中。

2、如何才能使农产品生产者消费者的供需关系达到一个平衡状态，关键是要架起农产品流通这座桥梁。基于此，做如下研究。l我国农产品物流运作模式简介1．1我国农产品物流运作模式懊式一我国农产品物流的运作模式存在多种类型，通圈f。’冈过对黑龙江综合交易市场及超市、菜市场等零售组模式产Il_l农产晶零售商店l—l费织和大学食堂、各类饭聃等农产品消费组织进行实垂蚕一地考察研究后，归纳出3种主要的农产品物流运作梏==匡蔓一匝塑因模式(图1)。图l我国农产品物流运作模式1．2我国农产品物流运作模式现状1．2．1从生产者角度讲我国农产品的经营主体不集中，以个体经营为主，农

3、民对生产资料的购买及农产品的销售以“(-t顾自”形式为主。不仅生产lr具落后，缺乏一定的竞价能力，儿很难实现规模经济带来的价值增值效应，致使农民常处于小利地位。1．2．2从流通者角度讲我国物流起步档埘较晚，农产品物流方面的研究更不足。专¨从事农产品物流的第三方物流、更足寥寥无儿，无法得到社会普遍认同。现阶段，我国农产品物流在运输(尤其是冷链运输)、储存、装卸搬运(人性化操作)、包装、流通加丁、配送(即时配送)、物流信息等各环节均无法满足鲜活农产品自然属性的时空要求，农产品物流信息的闭塞更使我同频频出现农产品市场产销失衡的窘境。1．2．3从消费者角度

4、讲我国人口众多。对应的农产品消费市场潜力Ft大，人们H子越来越好r，当然对农产品的个性化需求电越来越高。1．2．4从政府角度讲①农业生产经营缺乏行政部¨的有效指导，造成农业生产的规划与销售脱：，阻碍了产销一体化[2。②目前我国仍未出现一部完整的法规使农产品的产销环节得以规范，以致频频出现食品质量安全问题。③我国政府缺乏对农民耕作技术的指导及农业现代化思想的传播，农业现代化牛1具的引入力度也不够。2国外农产品物流运作模式收稿日期：2O】4一O2—12基金项目：2012件小斯大学大学生科技创新重点项目(“'久学经济带”蔬菜物流配送模式创新研究)作者简介

5、：逢艳波(1974一)，女，黑龙江佳木斯人，副教授；陈哓雨(1992)，女，山西长子人。<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<[¨高洪波，王哲．现代农、I：实现巾国梦的重要支撑FJ]．红旗文稿，2()13(17)：2022．[2]施杨．童举希．地方高校参与农民教育培训思路探析[J]．教育探索，2009(6)：64—65．[3]张丽萍．中心城市高校对失地农民实施新型农民教育培训的对策研究[J]．

6、华中农业火学学报：礼会科学版，2【)12(2)：122—125．[4]宁波市统计局课题组．宁波市现代农业发展研究LJ]．统计科学实践，2ol2(7)：2426．(008)现代化农业2014年第5期(总第418期)·49·2．1农产品物流硬件设施完备2．1．1物流公共设施与物流技术很发达“要致富，先修路”。发达国家经过大力发展现代物流业，具备了密集而先进的综合运输网络及先进的物流技术水平，为农产品物流发展提供了最有力的保障。如美国的公路运输四通八达，仅高速公路就占世界高速公路总里程的一半。荷兰的冷冻业相当发达，具备现代化的冷冻与制冷技术，为农产品的保

7、鲜储运提供了有利条件。2．1．2信息化程度很高西方各国已建立起高速发达的农产品物流信息网络，大大缩短了农产品的交易环节，提高了农产品的流通效率。如芝加哥期货交易所，以及各种农产品的信息咨询公司，大大拓宽了农民了解市场信息的途径，高达85的农民实现网上业务，农业电子商务占全国总电子商务业务的8E33。2．2农产品物流“软件”齐全2．2．1完备的法律法规与市场条例指导日本与我国相似，都具备了“人多地少、生产分散化、小规模化”的特征，日本之所以能形成以批发市场为主渠道的有序运作模式，与其对相关法规的高度重视是分不开的。2．2．2社会化程度很高的物流服务水

8、平国外先进国家都建立了完善的农产品物流服务体系，各个农产品相关部门和机构几乎满足了农产品物流的所有服务要求。据统计，全美近