酒店大比武方案.doc

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1、酒店业务技能大比武活动方案一、活动目的为进一步提升酒店核心竞争力，培育忠诚客户群体，巩固打造团队执行力活动效果，带动全员为团队建设贡献力量，以提升全体员工业务技能來更好的体现执行力，同时也为提高酒店整体服务水平及顾客“满意加惊喜”的感知度，特推出该丄题活动。二、活动主题本次活动的主题是“比、学、赶、帮、超”。活动口号：百折不挠求卓越，坚持不懈攀新高。三、活动时间本次活动时间为2011年X月X日——2011年X月X日。活动方案第一阶段：业务技能摸底比赛（找问题、找差距、树标兵）时间：2011年X月X日——2011年X月XHo活动精神：比。内容：由各部门自行组织，确

2、定一项技能（特殊岗位可视情况申报两个项目），于x月xFI之前将部门自行确定的比赛项目、时间、形式、标准等详细内容以文字形式提交人力资源部，由人力资源部进行审核，对于提报不符合条件的，予以退回重新上报，并于x月XH自行组织摸底比赛，通过比赛树立部门榜样标兵，掀起学习榜样、标兵的热潮，使员工熟悉口身与优秀员工之间的差距，为下一阶段活动的开展打下良好的基础。要求：此阶段由部门主管和领班负责活动的幵展，各部门认真对待此次活动，积极参加、合理安排培训，并将活动口号于x月xFI前上墙。第二阶段：业务技能培训时间：2011年X月X日——2011年X月XElo活动精神：“学、帮

3、”。内容：根据摸底比赛情况，由部门主管与榜样标兵，共同制定相应培训计划，并于X月X日前将计划提交人力资源部。部门根据所提交计划，有针对性地对员工进行技能培训，做好部门业务技能比武的准备工作。各部门培训期间严格执行培训管理规定，由部门主管及人力资源部负责监督检查。要求：各部门经理及各级管理人员全力支持并带头参加，保证培训质量。榜样标兵需在日常工作中对员工进行业务技能指导，充分展现“榜样”精神。全体员工须认真学习体会，努力缩小与榜样标兵之间的差距，提高自身业务素质，争取在下一阶段的比武竞赛屮取得优异成绩。第三阶段：业务技能大比武时间：2011年X月X日——2011年

4、X月X0o活动精神：“赶、超”。内容：为了更好地体现“赶、超”精神，展现酒店员工良好的精神风貌，在经过业务技能培训之后，活动进入业务技能大比拼的阶段，该阶段由酒店分管领导、部门经理、部门主管以及人力资源部组成评委团，对部门第二阶段“学、帮”活动开展情况进行效果验证，部门根据比赛项目拟定比赛时间、地点、考核内容及标准，于X月X日前以文字形式报至人力资源部，由人力资源部组织评委团，按时参加各部门比赛，赛后评选出优秀个人奖、最快进步奖（获奖名额根据部门参赛人数分配），分别奖励200元、100元，获奖员工参加下一阶段“业务技能汇演”。要求：各部门评委本着公平、公正、公开

5、的态度和原则，认真进行评选工作。第四阶段：业务技能汇演及技能挑战大赛时间：2011年X月X日——2011年X月X日内容：前三阶段活动结束后，为验证整个活动的效果，X月X由人力资源部会同各部门主管，以业务技能大汇演的形式，向酒店领导汇报2011年业务技能大赛的成果，具体汇演项目由酒店高层领导根据提报的各部门技能比武项目研究后确定。之后根据领导确定的汇演项冃，制定相应的汇演流程。汇演流程：首先由各部门获奖选手展示表演情况，评选出2011年度最佳铺床能手、点钞能手、托盘能手、优秀刀工等各一名，各给予500元现金奖励，由公司领导现场颁奖。颁奖结束后，公司全体员工可向获奖

6、员工挑战，同事由酒店高层领导担任评委团，对挑战进行屏蔽，如挑战成功颁发挑战成功奖200元，其余挑战者发放纪念礼品。活动结束后，根据各部门在本次比武活动中开展活动的表现及效果,评选出年度优秀团队奖一名，颁发奖状。汇演项目：客房部铺床比赛、前厅部快速点钞、餐厅服务员托盘技巧、耐师刀工比赛等。五、具体要求1、各部门针对自身情况加强企业文化宣传，并对部门活动开展情况予以通报，全面营造“比、学、赶、帮、超”活动氛围。2、由酒店高层领导及人力资源部对活动开展情况进行监督检查，培训期间由人力资源部严格按照酒店培训管理规定最好监督管理，各部门及时汇报活动开展情况，并有人力资源部

7、定期将活动开展情况在早会中予以通报，对于未按活动要求开展的部门由部门经理承担责任；3、此次活动由人力资源部全程跟踪。