大学生食堂浪费现象调查报告.pdf

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1、调查报告【课题名称】大学生食堂浪费现象的调查研究报告调查时间：2012年08月01日调查地点:贵州两所大学学院调查对象：大学生调查方法：1、上网浏览2、阅读书籍3、调查问卷调查人:王成【调查目的】中国紧急快速的发展，使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学，每到开开饭时间，餐桌上总是杯盘狼藉，在这些餐盘中，剩着大量未吃完的饭菜，这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中，一天下来，倒掉的剩饭要累积好几大桶。做为一名90后的大学生，我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。食堂大量的食物浪费，让人们觉得大学生节约食物

2、的意识薄弱，很多学生都有浪费食物的习惯，渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德，对浪费食物的现象视而不见。学校食堂浪费现象越来越严重，针对这令人痛心的浪费，我们想通过问卷调查的形式，以探讨大学生食物浪费心理为切入口，探究食物浪费的原因，。通过探究这些原因后，才能对症下药，采取正确的解决方案。希望通过这次调查，能有所该善大学生的食物浪费，加强学生对节约食物的意识，唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。【调查方法】1、问卷调查法2、查阅、查寻资料法【调查过程】①通过上网浏览，查阅一些大学生食堂浪费现象

3、的情况，他们对这种现象是如何采取什么方式与措施。②通过上网调查资料，结合本校实际情况制作一份大学生食堂调查问卷。③把制作的调查问卷复印50分，在大学生中随机找50名大学生进行填写。④通过大学生填写的问卷资料进行整理。对他们回答问题进行统计、分析。利用本专业学的统计学知识，对所调查的问题做出有效的解释。【调查结果】调查人数：50人有效问卷份数：50份调查对象：安顺学院的学生调查方式：抽样调查【调查分析】1、您每月的生活费是多少？A.400-500B.600-700C.800-1000D.1500以内E.

4、2000以上从图表中我们不难看出，有84%的大学生的生活费在600~1000元，约有8%的大学生生活费在1500元以上，而仅仅只有8%的大学生生活费在400~500元。根据采访的一些高年级同学说，刚进校时食堂的粉才2元一碗，现在已经大多3元~4元一碗。原来一个月的生活费是450~550元就够了，由于物价的不断上涨，生活费越来越不够用了，有时朋友聚会，买买生活用品，水果、衣服，一个月的开销就要多增加100元左右。这些都是导致生活费上涨的原因。2、你平均每餐饭大概花多少：A.3元以下B.3~5元C.5~8

5、元D.8~12元E.12元以上你平均一天在食堂就餐几次:A.一次B.两次D.三次D.四次在第一张图中我们可以看到有45%的同学平均每餐要花费3元到五元，五元到八元的学生也达到了45%，这说明学生的平均每餐的花费也不低，而只有仅仅8%的同学每餐只花费3元以下，这些8%的同学家里都来自农村，生活费也不高，这也进一步说明每餐的消费多少与生活费的多少有关，生活费高的同学自然花费要大些。在第二张图中，平均每天就餐两次数的学生最多，达到了48%，就餐一次的有30%，仅仅只有24%的学生就餐三次以上，在调查问表中我

6、们发现就餐一次到两次的同学生活费都较高，他们只是偶尔在食堂就餐一到两次，其他时候都是在外面吃，根据他们的说法是，食堂的饭菜不好吃，食堂的菜都是一个菜炒一大锅，口感不好，自己偶尔吃吃，都是因为生活费快没有的是后才去的。而就餐三次以上的同学生活费都不高，他们之所以会在食堂就餐这么多次，是因为生活费有限，在外面吃太贵。食堂的饭菜虽然不怎么样，但不会很贵，每餐都还能花费得起的，偶尔他们也会出去改善一下伙食，但次数都很少，一过月就去两三次，不会很多次。这两张表都可以说明一个问题，他们每餐消费的多少，在食堂的就餐

7、次数都与生活费息息相关。3、你通常会剩下多少饭菜：A.从不剩B、1%~10%C.10%~50%D.50%~80%什么原因影响你浪费食物：A.菜不好吃B.点餐量过大吃不下C.食物不干净D.没胃口E.其他从图中我们可以看到有26%的同学从不剩饭，但在问他们时，他们大多数都有剩饭的时候，有时候也会因为其它原因会倒掉几次，但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候，只是看是不是经常这样做，浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系，同学们浪费食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因为饭菜不好吃，这是主要浪费食物

8、的原因，剩下的有些同学是因为点餐量过大，吃不完。有些是觉得食物不干净，吃不下。还有些是因为没胃口，不想吃。然而有些是因为其它的原因而浪费，比如说:自己的原因、挑食，天气的原因、没胃口，身体不好是也吃不完的原因。同学们的浪费都是有多种原因的，这让我们觉得他们的浪费是乎可以理解的，事实是这样的吗？4、你看到食物浪费的现象有何看法？A.没感觉习惯了B.觉得可惜，应节约C.感觉愤怒你对剩余食物的处理方式;A.打包带走B.置之不理C.看情况有30%的学生觉得浪费食