健康教育教案之一日三餐巧安排.doc

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1、健康教育教案——一日三餐巧安排目的：1.初步学习食物中的营养素，掌握三餐中不同的饮食要求，教育学生学习合理安排一日三餐，讲究饮食卫生。2.懂得合理的安排一日三餐对身体健康的重要性，从而自主养成科学进食的好习惯。教学重点难点：重点：我们一日三餐的好处难点：学习合理安排一日三餐教学过程：一、导入新课：1.用填字的游戏导入课程：民以“”为天。2.那么你们知道我们为什么要吃饭呢？对，就像汽车一样，如果汽车不加油的话，它就不能够再行驶了，我们人也是，如果不吃饭，同样没有了一切活动的能力。3.引出今天的课题：我们不仅每天都吃饭，而且是一日三餐，那我们每

2、天的一日三餐究竟吃的好不好，怎样吃好呢？板书：一日三餐巧安排二、学习新课：1、请同学简单说说自己的一日三餐2、解读课题“巧安排”，不仅要吃，还要吃好，重点在“巧”上。3、生齐读课文（今天的课文以儿歌的形式出现，虽然不长，但里面的奥秘却不少）4、了解一日食物多样性及一日合理营养(看看课文旁边的图案，你们都认识这些食物吗？）日本健康专家提出：每天至少要吃30种食物，我们国家也应该赶上，可从每天10--15中食物做起。同时出示幻灯2--35、学习如何巧妙安排一日三餐A、早餐：（分别请同学读相应的句子）出示幻灯片4相机小结：1、能量2、蛋白质3、无

3、机盐和维生素4、钙B、中餐：（分别请同学读相应的句子）出示幻灯片5相机小结：五谷为主大量蔬果适量肉蛋鱼减少油盐糖C、晚餐：（分别请同学读相应的句子）出示幻灯片6相机小结：早、少、淡三、看视频进一步学习一日三餐“巧”安排1、师生小结：1）、保证能量食物2）、同类互换3）、灵活代替4）、自身状况2、复习总结今天的内容我来答1、课后练习2、布置作业：回家用今天所学的知识和父母共同制定一日三餐的食谱四、结束反思：这是二年级《卫生与健康》教材上的一节课，整篇课文很短，以儿歌的形式出现，在看到课文时，我通过研读教材决定从一日三餐的科学安排入手，了解一日

4、三餐不同的营养以及量的要求，从而感受到一日三餐的重要性。从这节课的实施过程中，可以感觉到学生对学习内容还是比较感兴趣的，也能够和老师同学分享自己的一日三餐，并且初步树立了科学安排一日三餐的意识。这节课虽然上完，但从孩子们的反应上感觉内容挖得太深，知识量较大，没有充分考虑到二年级学生的学习特点，估计学生有点“不消化”。反思后觉得：将这节课分为两课时，分别从三餐的重要性、量及时间；三餐的营养量两方面进行课堂教学，这样也许在学生接受方面和知识的教授方面会更完善一些。宋艳杰2015年3月