有关酶的知识树.doc

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1、酶性质(特性)酶的作用酶的应用(如加酶洗衣粉的使用、植物细胞工程、动物细胞工程)酶与代谢(呼吸作用、光合作用、基因的表达、酶的缺乏引起的白化病等)酶的发现(本质、合成场所)影响酶活性的因素(T、pH)酶

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