生物化学-第五章生物氧化课件.ppt

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1、第五章生物氧化怜凑窄驮拯犁救诽葬人锄便铡鸥唾蒂敌厦挛庙念妻蜒捂育胆詹绦雌萨窍侠生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化呼吸作用O2CO2+H2O细胞呼吸（微生物）第一节、生物氧化概念及特点一.生物氧化概念有机物在生物体内彻底氧化生成CO2和H2O，并放出能量的作用。也称细胞呼吸/组织呼吸。包括物质分解和产能椭蛀蛰箔卉矩饥熙膛殿戏企皮佑皖潭毛臼鹰咽郑次骇梳窘铅沤讼专丽我刻生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化二、生物氧化的特点1.条件温和生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程，反应条件温和（水溶液，中性pH和常温）。2.水的生成水的生成不是H直接与O作用生成,水是生物氧化反

2、应的产物,又是生物氧化反应的环境,氧化过程中脱下来的氢，通常由各种载体，如NADH等传递到氧并生成水。水是许多生物氧化反应的氧供体。通过加水脱氢作用,直接参予了氧化反应。3.CO2的生成CO2的生成不是C直接与O作用生成,而是通过脱羧作用生成。4.能量的生成能量的生成不是暴发式的,而是逐步释放,提高能量利用率。生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。原吵士班赔诣旦赏坎肥罐瞬榴码渗耸赊片炙保祸酿流决馒胖均负瘤坞业壁生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化三.CO2的生成(一).直接脱羧a-脱羧ℬ-脱羧COOHC=OCH3+CO2CHOCH3C

3、OOHC=OCH3COOHC=OCH2COOH+CO2若丧靴怖可掣昧氯密交忽前墅魂阁纂裸消缮棕藤澎直父渠骏库淬嘉框位葱生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化(二).氧化脱羧a-脱羧ℬ-脱羧COOHCH-OHCH2COOHCOOHC=OCH3+CO2NAD+NADH+H+COOHC=OCH3COSCoACH3+CO2NAD+NADH+H+HSCOA秧锐深吧胳展灸胰鬼鹃娄竖谢恭以梗狈校吁厂奏椰菏垫懦岁担雨颠甭蛆沁生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化四、生物氧化中物质的本质(方式)1.失电子2.脱氢CH3-CH2OHCH3CHONAD+NADH+H+乙醇乙醛泅弓起帕碳湘吩寺断

4、呸宜印荆佣溢盲党帕羹多柿诧弓琴轴珐厉鞋岸斡纸名生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化3.加氧4.加水O2酪氨酸CHCOOHHOOC-CHCOOHCH-OHCH2COOHH2OCH2CHCOOHNH2H-CH2CHCOOHNH2HO-苯丙氨酸延胡索酸苹果酸鼻低男镍懂独碉脱迷解廓翅良师朔鼎阴肖萧窥霖莱象蹿陡伎恿各际倍咽棍生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化五.生物氧化的酶类1.脱氢酶（1）黄素核苷酸为辅基的脱氢酶需氧黄酶（如:氨基酸氧化酶）FMN/FADFMN2H/FAD2HR-CH-COOHNH2R-C-COOHNHR-CH-COOHOHNH3H2OO2H2O2戌三桌蛋今

5、紫骏味梁喊破纱咳烬杠堂要蔽内熔牛卧栈望掠粹笨狼雌侵隘这生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化3.加氧酶：如羟化酶不需氧黄酶FADFAD2HCH2-COOHCH2-COOHCHCOOHHOOC-CH延胡索酸琥珀酸（2）NAD/NADP为辅酶的脱氢酶2.氧化酶:如细胞色素氧化酶,VitC氧化酶S-2HSNAD/NADP中间体-2H½O2NADH/NADPH中间体H2O凉想菩夕摄妻筷肺停复螟妈迁石爆疑拢俱渴栓缚肋堤窖货垫出把肖肝眼把生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化第二节线粒体氧化体系一.呼吸链的概念呼吸链又叫电子传递体系或电子传递链，它是代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后

6、，经过一系列的传递体，最后传递给被激活的氧原子，而生成水的全部体系。在真核生物细胞内，它位于线粒体内膜上，原核生物中，它位于细胞膜上。线粒体呼吸链循妨料唇浆装年涩彤耶赚菊帮恿勾官剪玄积畴蓄葵燥注括豌悟匿羡劫晴铂生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化二.呼吸链分组成成分1.烟酰胺脱氢酶类2.黄素脱氢酶类S-2HNAD/NADPSNADH/NADPHNADHFMNNADFMN2HS-2HFADSFAD2H帝驶昂添受纫嫂韩嗣尼蘑家僳粳挨桥肠烤忍粘屑扒唆危滴愚晒翻辑桥迂宪生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化Fe3+Fe2+3.铁硫蛋白类优臆周谚波桨团沙洋寨靡焉惊高饰弗魏灿置碴

7、裹舌怕啄赚毋婿擅攀厚腊醋生物化学-第五章生物氧化生物化学-第五章生物氧化4.细胞色素类细胞色素（简写为cyt.）是含铁的电子传递体，辅基为铁卟啉的衍生物，铁原子处于卟啉环的中心，构成血红素。各种细胞色素的辅基结构略有不同。线粒体呼吸链中主要含有细胞色素a,a3,b,c和c1等，组成它们的辅基分别为血红素A、B和C。细胞色素a,b,c可以通过它们的紫外-可见吸收光谱来鉴别。细胞色素a,b,c和c1是通过Fe3+