生物科学与社会模块的解读.doc

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1、“生物科学与社会”模块的解读方红峰  浙江省教育厅教研室“生物科学与社会”是高中生物学课程的3个选修模块之一，该模块围绕生物科学技术在工业、农业、医疗保健和环境保护等方面的应用，较全面地介绍了生物科技在社会中的应用，可以帮助学生更深入地理解生物科学技术在社会中的应用，适于继续学习人文和社会科学类专业及直接就业的学生学习。1学生学习本模块的目的意义迅速发展的现代生物技术已被广泛地运用于人类生产生活的各个领域，不仅极大地促进了生产力的提高，而且深入到社会的各个领域，深刻影响着人们的意识。生物科学和技术的迅猛发展，极大地提高了物质生产

2、的效率。例如，粮食新品种的发现和培育，使粮食产量显著增长。再如，由于病毒学、细菌学和酶学取得了决定性的进步，生物工艺学出现了飞跃，可以利用培养细菌、酵母和细胞，控制其新陈代谢和生物合成能力，从而合成特定的物质，使得药物、食品等的生产方式发生巨大改变，效率极大提高。但是，科学技术的迅猛发展，也产生了资源浪费、环境污染、生态平衡遭受破坏等问题，人类的生存受到严重的威胁，甚至还会带来人际关系的淡漠，伦理道德水准的下降等负面作用。因此，人们不再盲目地崇拜科学技术，不再相信科学技术的进步能自动地解决我们所面临的一切问题，而是认为科学技术深

3、刻影响着社会，科学技术的发展要受到社会、文化和经济等因素的制约与影响，科学、技术和社会之间是一个非常复杂的动态的互动关系。作为提高公民生物科学素养为目的的高中生物学课程，《标准》认为应当帮助学生理解他们所生活的世界，以及在为他们将来成人生活和工作的准备中起重要作用。因此，生物学教育应当强调对生物科学和生物技术的全面了解，这不仅包含理解生物科学思想，发展科学探究能力，还包括理解生物科学和技术对社会的贡献以及社会对生物科学和技术发展造成的影响，乃至认识生物科学教育对个人的价值。设置本模块的目的就是帮助学生较全面地了解生物科学和技术应

4、用的现状以及发展前景，引导学生关注社会、关注生活、关注身边的科学和技术；帮助学生体会到生物科学与人类社会、与他们的日常生活密切相关，并对科学、技术和社会的相互关系形成正确的认识。惟有如此，才能够引导学生关心社会利益问题，以及意识到作为社会中的一员应对社会承担的责任；才能帮助学生在面对日常生活中的生物学现象。事件和问题时，能运用生物学相关的原理和科学方法做出判断和决策。2本模块内容要求的阐述本模块下设4个主题，分别是“生物科学与农业”、“生物科学与工业”、“生物科学与健康”和“生物科学与环境保护”。每个主题都是一个相对独立的部分，

5、各个主题的要求如下。2．1“生物科学与农业”主题农业是人类最早从事的一种劳动。纵观历史，在初始阶段，人类主要是通过游猎和采集野果，在自然界中寻找动物和植物作为食物。经过几千年的狩猎和采集后，人类学会了种植植物和圈养动物，以提供稳定的食物和供养更多的人口。同时，逐渐形成了耕作、灌溉、施肥等促使作物生长的作物栽培技术，以及捕获、驯化、育种和饲养等动物养殖技术。随着时间的推移，围绕着如何提高农业生产的效率方面发展出越来越先进的技术。通过本主题的学习，我们希望学生能理解：人类通过繁殖控制、现代生物技术育种、植物病虫害防治、动物疫病控制等

6、技术使农业生产效率得到极大的提高；由于环境问题的日益严重，人们又不断地探索和采用与环境更为和谐的农业生产技术──绿色农业；设施农业是多种技术的集约使用，是农业现代化的必由之路。《标准》认为，认识和理解生物科学和技术在农业生产中的作用，对帮助学生理解生物科学、技术和社会之间的互动关系具有十分重要的意义。因为，农业生产效率的提高，不仅为社会提供了丰富的农产品，还使直接从事农业生产的人口迅速减少，并改变着社会的分工和人们的生活。《标准》建议教师组织学生开展实地的调查、讨论和参观活动，增强学生的感性认识，以加深对内容的理解。如通过调查当

7、地一种农作物病虫害的防治措施和效果，帮助学生理解植物病虫害的防治原理和技术；通过参观设施农业，认识生产流程的设计过程，了解现代农业发展的方向，并关注农业生产效率提高所造成的影响。2．2“生物科学与工业”主题生物科学和技术在工业方面的应用早期主要集中在酿造工业，旨在利用微生物发酵获得食品和原料等产品。随着大规模纯菌培养技术的发展，尤其是在抗生素工业的带动下，发酵工业和酶制剂工业大量涌现，发酵技术和酶技术被广泛用于食品、医药、化工、制革和农产品加工等产业。分子生物学的迅速发展，使得人类能将一种生物的基因转移到另一种生物体内，改变生命

8、的形式，产生了现代生物技术，并在医药、化工、材料采矿、能源等工业得到广泛的利用，推动一系列新产业群的发展。另外，生物科学和技术在仿生工业方面也获得极大的成功。设立本主题的目的就是希望学生能理解：人类利用微生物发酵生产各种食品，并发展出大规模生产的技术；酶具有高效