高中生物必修一全复习ppt课件.ppt

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1、高中生物总复习必修一《分子与细胞》专题一细胞的化学组成水无机物无机盐有机物糖类脂质蛋白质核酸维生素化合物质量分数%组成元素无机化合物水占85—90无机盐占1—1.5有机化合物蛋白质占7—10脂质占1—2糖类核酸占1—1.5C、H、OC、H、OC、H、O、NC、H、O、N、P细胞中化合物细胞内含量最多的化合物?含量最多的有机物？占细胞干重最多的化合物？分类举例分布功能葡萄糖动物、植物构成核酸蔗糖、麦芽糖能源物质纤维素糖原（肝糖原、肌糖原）动物、植物能源物质能源物质乳糖细胞壁成分贮能物质半乳糖果糖能源物质单糖二糖多糖淀粉功能：生物体的主要

2、能源物质、细胞结构的成分主要能源物质核糖、脱氧核糖动物植物植物植物植物动物动物贮能物质葡萄糖、果糖葡萄糖、葡萄糖葡萄糖、半乳糖蛋白质—生命活动的承担者（一）氨基酸的种类及结构特点3）.氨基酸的结构通式1）.元素组成：C、H、O、N（有的还含有Fe、S等）2）.氨基酸的种类：约20种（二）蛋白质的合成过程COHN肽键COHN1）.蛋白质需一定的空间结构（三）蛋白质结构和功能的多样性氨基酸脱水缩合多肽（链）盘曲折叠蛋白质蛋白质变性是指蛋白质的空间结构遭到破环。2）.蛋白质结构多样性的原因氨基酸种类、数目和排列顺序不同；肽链空间结构不同3）

3、.蛋白质功能的多样性结构、催化、运输、调节、免疫作用（相关例子）4）.蛋白质多样性与DNA多样性的关系DNA（基因）mRNA蛋白质转录翻译根本原因直接原因基因表达DNA多样性蛋白质多样性生物多样性决定体现碱基数：碱基数：氨基酸数6：3：1由于终止密码子的存在，所以上述数量关系应理解为1个氨基酸至少需mRNA上3个碱基和DNA上6个碱基遗传信息的携带者——核酸元素核苷酸核酸C、H、O、N、P脱氧核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）脱氧核糖核酸核糖核酸（DNA）（RNA）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质生物合成具有

4、及其重要的作用。a、原因：核苷酸（或碱基）的数量和排列顺序不同核酸（DNA/RNA）多样性c、遗传信息：DNA的脱氧核苷酸（或碱基对）的排列顺序b、核酸的多样性是生物多样性的根本原因。强调一切生物的遗传物质都是核酸（DNA或RNA），但绝大多数生物的遗传物质都是DNA有细胞生物非细胞生物真核生物原核生物大多数病毒极少数病毒遗传物质是DNA遗传物质是RNA具细胞结构的生物含5种碱基和8种核苷酸；病毒只有4种碱基和4种核苷酸。1）组成生物体的有机物共有的元素是糖　类(CHO)脂　质(CHO)蛋白质(CHON)核　酸(CHONP)2）作为生

5、命活动的“能量物质”是：糖类、脂肪、蛋白质四大有机物的总结能源物质（）总结细胞中主要的能源物质植物细胞中储能物质动物细胞中储能物质生物体内的储能物质生物体内的主要能源物质葡萄糖淀粉糖原脂肪糖类植物所特有的双糖植物所特有的多糖动物所特有的双糖动物所特有的多糖蔗糖、麦芽糖淀粉和纤维素乳糖糖原糖、脂肪、蛋白质常见的还原糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖试剂：班氏试剂与还原糖在加热的条件下，才生成红黄色沉淀颜色变化为：浅蓝色→砖红色(沉淀)实验：生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定①还原糖的鉴定原理②脂肪的鉴定原理试剂：苏丹Ⅲ→橘红色A、若是植物油（花

6、生匀浆），直接加试剂后肉眼观察；B、若是花生种子切片，加染液后要用50%酒精洗去多余染液，再制成临时装片，用显微镜观察。③蛋白质的鉴定原理试剂：双缩脲试剂A液：5%氢氧化钠，B液：1%硫酸铜用法：先A液2ml（碱性环境）后B液2-3滴结果：与蛋白质（或多肽）有紫色反应④淀粉的鉴定原理试剂：碘液用法：先加2ml1%淀粉后加碘液2-4滴结果：蓝紫色（蓝色）专题二生物体结构和功能的基本单位：细胞细胞质基质细胞膜细胞质细胞核细胞器细胞壁显微镜使用方法及注意事项（1）低倍镜：取镜→安放→对光→安放玻片→调焦→观察（2）高倍镜：在低倍镜下确定目标

7、将要放大观察的物像移到视野中央转动转换器，换高倍物镜（视野暗，可调反光镜或光圈）用细准焦螺旋调至物像清晰（先粗后细）（一）细胞膜的成分脂质50％蛋白质40％糖类2%~10％1）细胞膜的成分：主要为磷脂胆固醇（动物细胞具有）（功能越复杂的细胞膜蛋白质的种类和数量越多）糖蛋白功能：细胞识别、免疫、保护等拓展：癌细胞表面的糖蛋白减少。3）细胞膜的结构特点具有流动性4）细胞膜的功能特点：具有选择通过性流动性的实例：1.草履虫的摄食和排泄2.人鼠细胞融合3.胞吞、胞吐4.受精作用5.变形虫运动6.白细胞吞噬病菌5）细胞膜的功能（1）将细胞与外界

8、环境分隔开（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流---膜上有各种受体跨膜运输的方式胞吞、胞吐物质跨膜运输的方式比较被动运输主动运输自由扩散协助扩散运输方向载体能量动力举例顺浓度梯度顺浓度梯度不需要需要需要不需要