上海交通大学工业工程与物流工程系培训课件.ppt

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1、上海交通大学工业工程与物流工程系工作研究WorkStudy精品文档主要内容§1概述§2方法研究§3工作测定精品文档一、工作研究的重要性二、工作研究的定义和内容三、工作研究总体结构图四、工作研究的历史§1概述精品文档生产率：有效产出和投入之比决定了成本和交货期。生产率包括两种：资源生产率（资本、设备、信息）劳动生产率（单位工人的产出）要提高生产率就必须进行工作研究。一、工作研究的重要性精品文档工作研究：对工作方法、作业流程和作业时间进行科学分析和测定，据此制定出科学合理的作业标准和时间定额，使各项作业标准化，不断提高劳动生产率和经济效益。工作研究包括：方法研究作业测定二、定义及内容精品文档三、

2、工作研究结构图工作研究方法研究作业测定选择研究对象记录现行工作方法程序分析进行方法改进拟定新的工作方法培训操作者实施新的工作方法和标准时间提高工作效率操作分析动作分析选择研究对象确定时间研究方法直接时间研究预定动作时间标准法标准资料法确定宽放时间制定标准时间持续改进精品文档四、历史(1)F.W.Taylor:首创了时间研究(2)Gilbreth夫妇：对动作细节进行摄影；精品文档§2方法研究一、方法研究的定义和目的二、方法研究的基本假定三、方法研究的原则四、方法研究的一般程序五、方法研究考虑的因素六、方法研究的分析技术精品文档一、定义和目的对现有的或拟议的工作（加工、制造、装配、操作）

3、方法进行系统的记录和严格的考查，作开发和应用更容易、更有效的工作方法，以降低成本的一种手段。定义目的改进工艺和程序，改进工厂、车间和工作场所的平面布置，改进整个工厂和设备的设计，改进物料、机器和人力的利用，经济地利用人力，减少不必要的疲劳以及改善工作环境。精品文档二、基本假定（1）执行任何工作任务通常有很多方法，但对一定时期就其掌握的知识而言，有一种是最好的；（2）经过科学研究和训练的方法比未经训练的方法更有效；（3）任何一项作业的时间标准是可以确定的。精品文档三、方法研究的原则（1）仔细观察工作过程和动作的每一细节，省去一切不必要的动作和空的、无效的行程（2）设计出好的工具和设备（3）原材

4、料要准备好，放在固定处（4）设计好的工作场所，使工人活动方便、路程最短、无返程（5）用辅助工，节省专门技能工人时间（6）尽量用双手同时工作精品文档（1）立项：选择对工作进程有决定影响的作业进行仔细研究。包括经济、技术和人的因素（2）确定目标：确定目标的具体可评价内容（3）记录：详细记录现行程序和操作方法（4）分析：将整个过程分解成许多工作要素和动作四、工作研究的一般程序精品文档（5）改进：取消—合并—重排—简化（6）评价：根据预定目标，从成本、工作时间、工作效率、省力、工作效果等方面看是否达到要求；（7）试行：对新工作方法可行性、可靠性、安全性作出评价，征求操作人员意见，予以改进；（8）应用

5、：将新的工作标准化，征得有关领导批准，正式公布。精品文档五、工作研究考虑的因素（1）行为因素：劳动专业化工作扩展团队精神（2）身体因素（3）人类工程学因素Ergonomics,Humanengineering,Humanfactorengineering精品文档行为因素——劳动专业化精品文档行为因素——工作扩展横向扩展——能操作更多的作业纵向扩展——能对自己的工作有一定的管理权扩展的结果：对质量改善、生产效率提高有效果精品文档身体因素工作生理学：能量的消耗精品文档六、方法研究的主要技术精品文档工作方法设计指南精品文档1工艺程序图以图形符号代表生产产品或提供服务的作业工序和检验工序符号：——

6、作业工序——检验工序惯例：横向线——表示材料从哪里进入加工过程竖线——表示加工过程顺序流动方向——自左至右，自上至下精品文档1工艺程序图衣袖料拉链料镶边料衣身料剪裁缝袖子检验剪裁剪裁剪裁缝镶边缝拉锁检验拉链是否对准上袖子完工清理终检发货精品文档图形符号增加如下：——作业——存储材料、零件或产品——延迟符号：人、物料在等待下一计划——运输符号：人、物从一个地方到另一地方——检验符号有附加值的活动——加工活动：也有可省略-简化-改进的工序浪费活动——运输、延迟、存储、检验，不增加附加值2流程程序图精品文档2流程程序图快餐制备过程的流程程序图精品文档用标准流程图符号记录一只手操作与另一只手操作间的

7、关系。注意：（1）运输表示手从一个位置移到另一位置（2）手不动就是延迟（3）手动作一般不表示检验3双手操作图法精品文档3双手操作图法螺栓螺母装配精品文档表示多个工人协同工作或一个工人与一台或多台机器的协调工作，作到“最佳”。（1）操作人员空闲时间最少（2）一个工人看管的最佳机器台数（3）机器闲置的时间最少（4）一定数量的机器最佳工人数（5）成本最小（人工成本+机器成本）4人—机操作图法精品文档人机程序图的构成