教科版科学四年级上册2.4《一天的食物》教案.docx

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1、教科版小学科学四上2.4《一天的食物》教案课题一天的食物单元二单元学科年级四年级科学槪念目标:1.我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。2.食物可以根据一龙的标准分成不同的类别。科学探究目标:学习1•使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。2.通过统汁分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。目标科学态度目标:1•在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。2•在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。科学、技术、社会与环境目标:1.认识到人类需要从自然界获取食

2、物并转化为人体所需要的养料与能崑■占食物可以根据一左的标准分成不同的类别。难点使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图1・新课聚焦你每天都吃什么食物?学生回答要研究我们每天除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能量的又吃的食物有什么一重要活动。米饭、馒头.苹果.西瓜、上豆、特点，我们需要牛奶、鸡肉…这些都是我们常吃的食物。认识食物，并对我们每天吃的食物有什么特点？硬的、软的、香、每种食物都有各自的特点，如颜色、软硬、味道、所含的营养等。你能判断出哪些是食

3、物，哪些不是吗？辣等判断回答【明确】食物：核桃、馒头、鱼.马铃萼、小麦、水通过出示一天食物的图片，进一步通过问题串的形式激发学生思考，在碰撞过程中激发学生对一天饮食情况探究不是食物：石头、木材板书课题《一天的食物》探索一、利用记录表，统计一天的食物”人是铁，饭是钢,_顿不吃饿得慌。”我们每天每顿都离不开食物。说说我们一天中吃过哪些食物？(1)按照早餐、午餐、晩餐的顺序回忆一天中吃过的食物。记录顺序:把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上,每张卡片只记录一种食物。可以按照早、午、晩餐的顺序回忆一天中吃过的食物。不是正餐时

4、候吃的食物可以记录在其他栏目中。时间吃的食物早餐粥.油条、硕天中■我共吃了8种您物•吃的巖多的星米诫・a椒.鸡肉晩餐1疣西兰花其他时间'苹果、播子我一天中吃的食物记录表(2)讨论F面的食物可算作几种食物？的欲望。交流自己一天中吃的食物讨论交流通过交流、记录、整理一天食物，发现食物非常丰冨。培养学生归纳和语言表达能力【小结】食物：食物组合食物数显炒三丝干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝3八宝粥八宝粥"的原意是扌旨用八种不同的原料熬制成粥.8肉包子肉、面粉2(3)把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。【温萼提示】①重复

5、吃的食物要分多次记录。②吃过的零食也应该记录下来。③喝的水也要记录下来。把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数共有多少种食物。小组汇报统计全班一天吃的食物都有哪些,吃的最多的是什么食物？我们每天都会吃很多的食物。思考一下我们为什么要吃那么多的食物，我们能从食物中获得什么？［拓展］生活小贴士营养师建议:食物的搭配要合理。早上：不宜吃凉的食物，会给身体带来一走的影响，吃好为宜。中午：可适当的搭配凉的食物，但也不宜多，适整理卡片，回答交流、讨论、回答阅读资料交流回答调动学生兴趣，培养学生为食物逬行分类的兴趣中吃饱就可以了。

6、晩上：不宜多吃，适当补充食物即可。探索二：给食物分类1、这么多的食物，我们怎么逬行分类？生活中,人们常常把食物分成哪几类？【小结】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。2、给食物分类会方便我们的硏究食物，依据不同的标准会有不同的分类。快去试试，你吃过的食物该怎么分类呢？【小结】(1)按食物的来源分,食物可分为植物类食物和动物类食物。植物类食物，又叫素食,包括蔬菜、水果和谷物等。动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。【却野生动物不要食用。(2)按照食物的作用分,食物可以分为主食和副

7、食。主食,主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为"副食’。自己确定标准，给食物分类记录分类结果学会用不同的标准给食物分类，整理记录分类结果(3)按照食物的生熟分,食物可以分为熟食和生食。生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪直接生吃。熟食：经煮熟而吃的食物。请把食物分类的结果记录下来。3.轄研讨研讨一:—天中，我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？交流讨论一天中吃的食物研讨二:面对这么多食物，我们可以根据什么分类？交流、讨论通过交流、讨论,对今天所学的知识进行归纳总结，学生们能够用简要的语言描

8、绘我们一天吃了多少食物以及根据不同的分类标准，对食物进行分类。a-^1:烤崗片青扳小宠包丸子牛肉土良按照人们的生活习惯按照白物的存備方法I按熙後物的营养成分呼粉按照一定的标准逬行分类按碗赢•;》按照财的加"法按食物来源分类:•r••稻谷、小麦绿叶菜、豆类槽期油、碼血虾鸡、轉、跨、S牛奶按照熟食和生食给常见食物分类:作