食用酒精国家标准.doc

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1、国家食用酒精质量标准GB10343-2002项目特级优级普级感官指标外观无色透明液体气味具有乙醇固有的香气,无异味无异臭口味纯净,微甜纯正,微甜较纯正理化指标色度,号≤10乙醇,%(v/v)≥96.095.595.0硫酸试验,号≤51060氧化试验,min≥403020醛(以乙醛计),mg/L≤1330甲醇,mg/L≤250150正丙醇,mg/L≤235100异丁醇+异戊醇,mg/L≤1230酸(以乙酸计),mg/L≤71020总脂(以乙酸乙脂计),mg/L≤101825不挥发物,mg/L≤102025重金属(以Pb计),mg/L≤1氰化物(以HCN计),mg/L

2、≤51)1)以木薯为原料的要求,对于其他原料制成的酒精无此项要求。

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