高职酒店管理信息化教学设计探究.doc

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1、高职酒店管理信息化教学设计探究［摘要］在新市场经济常态下，酒店建设规模和建设数量不断扩增的同时，为切实保障酒店自身的可持续发展，在对高职酒店管理专业学生进行教学设计时，采取专业信息化教学模式是解决当前教育教学问题、培养学生综合实力的重要基础和根本前提。基于此，本文主要阐述了信息化教学设计的基本原则，并对教育教学模式应用的必要性和优化策略进行了全面探析，以此为高职酒店管理专业学生实现全面发展教学目标打下坚实基础。［关键词］酒店管理专业；高职院校；信息化教学；设计原则1高职酒店信息化教学应用现状在当前新课程教育体系改革下，多媒体技术作为一种辅助性教学工具，在提高教育工作者教学质量和教学效率等方面

2、发挥了重要作用，教学效益受到了广大教育工作者的普遍认可，尤其在当前“智能化”城市建设发展趋势下，信息化教学模式的应用在一定程度上不仅满足现阶段社会的发展要求，还在培养学生实操意识、锻炼学生实操能力等方面发挥了重要作用。21世纪，在多元化产业时代背景下，企业的竞争归根结底是人才的竞争，为切实保障酒店的可持续发展，逐步完善酒店信息化管理模式是酒店行业未来的核心发展方向，故而为培养出适应信息化管理模式的高端综合素质人才，高职院校酒店管理专业教育工作者在进行课堂教学过程中，须采取信息化的教学模式，以期确保学生具备信息化管理技术操作能力，显著提高酒店的竞争力，但就目前而言，信息技术教学模式应用未能落到

3、实处，学生对信息技术的理解也始终停留在表面上，最终导致学生的专业技能难以适应当代酒店的信息化管理模式，给酒店的发展造成极为不利的影响。2酒店管理专业信息化教学应用的必要性5学海无涯高职酒店管理信息化教学设计探究［摘要］在新市场经济常态下，酒店建设规模和建设数量不断扩增的同时，为切实保障酒店自身的可持续发展，在对高职酒店管理专业学生进行教学设计时，采取专业信息化教学模式是解决当前教育教学问题、培养学生综合实力的重要基础和根本前提。基于此，本文主要阐述了信息化教学设计的基本原则，并对教育教学模式应用的必要性和优化策略进行了全面探析，以此为高职酒店管理专业学生实现全面发展教学目标打下坚实基础。［关

4、键词］酒店管理专业；高职院校；信息化教学；设计原则1高职酒店信息化教学应用现状在当前新课程教育体系改革下，多媒体技术作为一种辅助性教学工具，在提高教育工作者教学质量和教学效率等方面发挥了重要作用，教学效益受到了广大教育工作者的普遍认可，尤其在当前“智能化”城市建设发展趋势下，信息化教学模式的应用在一定程度上不仅满足现阶段社会的发展要求，还在培养学生实操意识、锻炼学生实操能力等方面发挥了重要作用。21世纪，在多元化产业时代背景下，企业的竞争归根结底是人才的竞争，为切实保障酒店的可持续发展，逐步完善酒店信息化管理模式是酒店行业未来的核心发展方向，故而为培养出适应信息化管理模式的高端综合素质人才，

5、高职院校酒店管理专业教育工作者在进行课堂教学过程中，须采取信息化的教学模式，以期确保学生具备信息化管理技术操作能力，显著提高酒店的竞争力，但就目前而言，信息技术教学模式应用未能落到实处，学生对信息技术的理解也始终停留在表面上，最终导致学生的专业技能难以适应当代酒店的信息化管理模式，给酒店的发展造成极为不利的影响。2酒店管理专业信息化教学应用的必要性5学海无涯旅游业的迅速发展在一定程度上带动了酒店行业的全面发展，与此同时，随着科学技术的不断发展和广泛应用，信息技术管理模式逐渐取代传统管理方法，成为现阶段酒店的一种管理方式，因此为从根本上培养出满足当前社会需要的信息化管理人才，将信息化教学融入高

6、职院校酒店管理专业的日常课堂教学实践中是十分必要的。此外，经大量教研数据分析可知，信息化技术应用于酒店管理专业教学中的必要性还体现在如下几方面。2.1极大地激发学生的学习兴趣。根据大量的调研数据分析可知，现阶段在高职院校酒店管理专业课程教学实践过程中，部分教育工作者由于受传统应试教育教学理念根深蒂固的影响，“灌输式”和“填鸭式”仍是其采取的主要教学模式，在一定程度上不仅极大地降低了学生的学习兴趣，与此同时对其未来的成长和发展也造成了极为不利的影响，而多媒体技术作为现阶段课堂教学的一种辅助性教学工具，将其应用于课堂实践教学环节中在一定程度上不仅能活跃课堂气氛，还能从根本上激发学生的学习兴趣，为

7、后期教育工作者开展各项教学活动打下坚实基础。2.2切实保障了学生的主体地位。新课程教育体系改革下，学生作为课堂教学的主体，主体作用的发挥与否在一定程度上对教育工作者的教学质量和教学效率具有重要影响，而从目前来看，在高职院校酒店管理专业课堂教学过程中，学生自觉性差、学习态度不积极以及学生被动式接受新知识等问题的存在，不仅难以充分调动学生学习的积极性，最终也对主体效益的发挥造成了一定影响，为此将信息化教学模式应用