榴莲汤圆怎么做才好吃.docx

《榴莲汤圆怎么做才好吃.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、榴莲汤圆怎么做才好吃篇一：汤圆怎么煮好吃汤圆怎么煮?汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点：1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。3、文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。4、加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜

2、可口。5、勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。本文由：“鑫飞钢鑫飞钢管管”提供：祝大家马年快乐。篇二：你所不知道的榴莲吃法你所不知道的榴莲吃法逆天了，榴莲的各种吃法都有了！据说不吃会抱憾终生噢！！1)做点心2)当菜食用：切丝拌凉菜；3)骨头熬汤：缓解痛经，治疗各种体寒疾病。不过，一定要记住，吃完榴莲后，8小时内是不能饮酒的！榴莲配酒=夺命砒霜啊！喜欢榴莲的请转走~榴莲蛋挞食材：蛋挞皮11个、牛奶90ml、淡奶油130ml、细砂糖30g、榴莲适量做法：1)牛奶加糖搅拌均匀。2)加入搅拌好的蛋黄。3)再倒

3、入淡奶油一起搅拌均匀。4)将以上搅拌的蛋液过筛下就成蛋挞液了。5)倒在蛋挞中，8分满即可。6)加入榴莲。7)烤箱200度烤25分钟榴莲雪糕食材：新鲜蛋黄6个、动物性鲜奶油375毫升、榴莲适量、砂糖180克、水60克做法：1)砂糖加水小火煮溶2)糖融化后停止搅拌，继续加热至115度3)糖浆呈细线状慢慢倒入搅拌中的蛋黄，这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒，搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大，盆底变凉即可。放凉备用。4)鲜奶油打至湿性发泡，加入蛋黄糊搅拌5)最后加入榴莲，搅拌均匀放到冰箱就冷冻就可以了。榴莲马芬食材：榴莲肉200g、黄油170g、砂糖80g、低筋面粉200g、泡打粉5

4、g、奶粉30g、牛奶60ml、全蛋2个做法：1)准备低筋面粉榴莲肉鸡蛋黄油砂糖泡打粉奶粉2)黄油放软，切小粒，加入砂糖打发至颜色发白，体积较前增大3)分次加入全蛋液，每次混合后再加下一次。再分次加入牛奶均匀混合。4)分次加入过筛的奶粉，泡打粉低筋面粉5)均匀搅拌6)最后加入打碎的榴莲肉混合7)装进裱花袋中8)挤在方形的小蛋糕盒中9)挤到7分满10)入烤箱180度烤25—30分11)用牙签穿过中间，面糊没粘在牙签上就证明熟透了。榴莲壳煲鸡食材：榴莲壳、适量老鸡0.5只、猪肉0.3斤、蜜枣2个、水适量、盐适量做法：1)把榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦！）

5、取出来。。。切块。。。PS。如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。。2)老鸡和猪肉洗净、飞水。。。3)水开以后。。。把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。。。榴莲糯米糍步骤：1)准备材料2)把除榴莲以外的所有材料通通混合3)上笼大火蒸15分钟至熟透。4)面团放凉的时间，炒糯米粉（熟粉），防粘手用5)手上沾满熟粉后，轻易的把面团揉成条状6)切成每个大小一样的小面团挤子7)压扁，包入榴莲肉8)像包汤圆一样肉圆它们，即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用榴莲迷你泡芙食材：水90g、黄油45g、面粉60g、鸡蛋

6、2个、糖适量、盐适量、榴莲肉适量做法：1)将黄油、水、盐、糖混合，然后煮沸2)一次性倒入面粉，小火炒半均匀3)蛋两只，打散4)蛋液一点一点加入到步骤2的面糊里，充分搅拌均匀5)均匀挤入烤盘，直径约30mm，厚度约5mm，表面喷水，画上几道扛6)入烤箱，185度30分钟7)出炉晾凉8)榴莲去壳去核，肉分小块即可9)将泡芙横里剖开（不要切断）填入榴莲，撒上糖分。完成！榴莲烧饼食材：榴莲200g、猪油60g、水50g、面粉225g、糖50g做法：1)水油皮：面粉125g入50g水中2)糖50g入面粉中3)调匀成团，饧30分钟4)油酥：面粉1250g猪油60g混合调匀5)

7、水油皮擀成大面皮，包入油酥6)馅料，榴莲200g加入适量生粉7)调匀备用8)饧好的水油皮，擀成大面皮后折三折，象这次多擀几次，松驰10分钟9)水油皮擀成大面皮，包入油酥10)擀成大面皮11)折三折12)取一块在手中13)包入榴莲肉14.折成三角，封口后，放入烤盘15.刷蛋液16.用牙签扎孔17.进烤箱，200度20分钟，即可榴莲班戟食材：榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g篇三：元宵节汤圆怎么煮才好吃煮汤圆的方法天外美肤元宵节汤圆怎么煮才好吃煮汤圆的方法天外美肤你可别小看煮汤圆，煮不好，那满满一锅子汤圆可就坏啦。1

8、、开水下。