幼儿园食堂食品安全自查报告

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-.幼儿园食堂食品平安自查报告幼儿园食堂食品平安自查报告【篇1】为加强幼儿园管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品平安工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、重视食堂食品平安工作本学期初，明确职责和具体分工，新增了蒸饭器、热风循环消毒柜，成立以园长为首的食堂平安工作领导小组，针对各项具体平安工作制定方案明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生平安卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。二、确保食堂从业人员持证上岗。三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员做评优，做到奖惩清楚。四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好48小时食品留样工作。.word.zl. -.(2)、把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。(3)、把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得安康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规化管理幼儿园食堂。六、存在问题食堂墙面墙群没有到顶，有待解决。总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品平安工作做得更好。幼儿园食堂食品平安自查报告【篇2】我园按照会议精神，对园的食品卫生情况进展了自查，现将自查情况进展报告。我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共430人，专职食堂员工三人，食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地100平方米，幼儿用餐在各班教室进展。我园在食品卫生工作方面做到了：一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生平安意识，让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性，做到防患于未然。二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。.word.zl. -.三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。四、证件齐全有效，幼儿食堂有?卫生许可证?，从业人员有?安康证?。五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购置时都进展严格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进展优氯净清洗消毒，食品加工工具即用即洗。七、厨房卫生每日定时清扫和随时保持干净双重目标同时进展。八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。九、灭四害工作随时发现随时进展。幼儿园对食堂卫生情况进展了一次深入地检查，彻底去除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进展处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生平安，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体安康造成危害。对幼儿园进展灭鼠除蟑，去除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。.word.zl. -.办园多年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园传染病流行的事件过，这是我园应保持的。我园还有专用的食品库房，有专用菜类的细加工操作间，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改良中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品平安卫生工作方面会越来越做得好。2018关于不作为不担当自纠自查报告【篇1】为严格贯彻落实上级文件精神和相关要求，我局按照市委、市政府统一安排部署，对照市纪委通知的具体要求，认真组织开展为官不为专项整治活动，持续深入推进作风建立，在加强干部队伍建立和构建风清气正的政治生态方面取得了积极成效。现将工作开展情况报告如下：一、强化学习教育，提高思想认识.word.zl. -.为严格贯彻落实为官不为问题整治工作要求，我局组织中层干部召开了专题工作会议，学习传达了文件精神。结合我局工作实际，局机关主要领导带头深入查找自身存在的为官不为问题，并剖析问题原因及思想根源，带头切实整改，提高了全体干部职工深化作风整治的思想认识。组织学习了总书记及其他中央领导同志关于力戒为官不为的相关重要讲话精神，组织收看了王金鉴同志先进事迹报告会，引导机关干部树立起忠诚履职、勇于担当、发奋有为的政绩观念，增强了党员干部坚持党要管党、从严治党的政治意识，强化了党员干部规从政行为、深化作风建立的思想自觉和行动自觉。二、加强组织领导，自查自纠整治为确保为官不为问题整治工作取得实质成效，我局专门成立了以主要领导为组长、分管领导为副组长的整治工作领导小组，选优配齐了工作骨干，全面催促开展自查自纠整治。由办公室牵头，对照上级列出和日常工作中查摆出的涉及群众切身利益的突出问题，全面梳理排查我局在为官不为方面存在的突出问题，认真查摆局部党员干部存在的不负责任、执行不力、工作失职、效能低下等问题，分类列出问题整改清单和整改时限，坚持边查边纠边改。局主要领导带头重温了党的群众路线教育实践活动个人对照检查材料，以再次进展一次思想洗礼为目标，对自身存在的问题进展再自省、再剖析、再整改，进一步提高了思想认识和整改自觉。三、加强催促检查，构建长效机制为扎实推进正风肃纪各项工作，不断深化作风建立，全局深入开展催促检查，畅通举报途径，及时收集反应群众反映强烈的为官不为问题，及时处理发现的苗头性问题，力争将党员干部的作风问题解决在萌芽状态。加大督查力度，加强对便民效劳中心及局部科室的催促检查力度，着力解决在直接联系效劳群众工作中出现的作风庸懒、敷衍应付致使工作执行落实不到位，损害群众切身利益的行为。结合我局工作实际，健全完善相应制度规定，力争从源头上治理为官不为问题，努力构建作风建立长效机制。.word.zl. -.通过这次系统地为官不为问题整治工作，全局干部职工的思想认识得到进一步提高，宗旨意识和群众观念得到了进一步深化，在接下来的工作中，我局将持续强化正风肃纪工作，以这次开展为官不为问题整治工作为契机，不断强化干部人事监视管理，进一步规领导干部从政行为，树立正确的选人用人导向，着力培养一支想干事、能干事、干成事的干部队伍，以优良的党风政风促进我局工作的全面进步。2018关于不作为不担当自纠自查报告【篇2】按照市委组织部有关通知要求，市播送电视台根据自身工作实际，结合三严三实专题教育的部署，紧紧围绕强化作风建立，切实解决领导干部思想上贫血、精神上缺钙、行动上乏力问题，深入开展了自查自纠。现将有关情况汇报如下：一、主要工作情况台党委召开专题会议，传达学习了市委组织部?关于开展不担当不作为问题专项整治活动的实施方案?，统一思想认识。同时，结合第三次集中学习研讨，逐一自我剖析、自我查摆。(一)广泛征求意见，切实找准问题。本着有那么改之，无那么加勉的态度，虚心征求各方面的意见建议。为找准台领导班子不担当不作为方面存在的突出问题，通过召开座谈会、登门走访、开展问卷调查、设立公开等方式，广泛征求意见和建议。通过广泛征求意见，共汇总整理意见建议达20余条。.word.zl. -.(二)抓好典型示，主动担当作为。市播送电视台派驻牡丹区黄堽镇邓庄村第一书记丰华，以实际行动践行群众路线。她深入该村了解贫困户的情况后，及时向台党委作了汇报，全台党员干部踊跃捐款。同时，积极组织爱心公益活动，免费为村民查体、理发，为村民带去爱心药物和服装价值2万余元;为丰富群众精神文化生活，联系牡丹区文化局，为邓庄行政村送去图书2000册、秧歌服装30套;协调市瑞莲说唱团，连续三天为邓庄村群众表演了坠子书、大平调、相声、变脸等丰富多彩的文艺节目;配合党员远程教育，为村党支部免费安装了高清机顶盒。在台党委的鼎力支持下，她扑下身子苦干实干，争取资金30多万元，规划修建1000米柏油路;积极争取资金，为邓庄村修建文化大院、乡村大舞台和健身广场;协调农业开发办资金，拟于10月份开工，新建便民桥8座、涵洞2个、新打机井12眼。今年7月，丰华同志被评为台优秀党员四德模，台党委号召全系统党员干部向丰华同志学习，做密切联系群众的表率，以昂扬的斗志践行三严三实，推进双联双创活动扎实深入开展。(三)建立工作台账，集中抓好整改。按照边查边改的要求，对领导班子存在的突出问题进展集中清理和专项治理，立行立改，确保实效。台三严三实专题教育领导小组明确责任分工，对通过开门征求意见涉及的不担当不作为问题，逐条进展归纳梳理，对勇于担当精神不够积极进取精神不够推进工作力度不够等三个方面的问题进展集中整改。目前，已建立整改工作台账4项，对每个具体问题都明确具体整改措施、责任领导、责任部门或科室、完成实效、整改成效，解决一个，销号一个。二、存在的主要问题.word.zl. -.(一)勇于担当精神不够。在一些工作上，有难度的事有时缓办，有压力的事有拖办现象。有的面对困难和矛盾，瞻前顾后，畏首畏尾，只求自身平安，不顾事业全局;有的面对复杂的工作，成心视而不见，听之任之，担忧干多了出现新矛盾，引火烧身有的本来是自己工作上的失误带来的问题，总想推三推四，撇清干系，不敢担责不愿担责。(二)积极进取精神不够。存在尽力做事就行的思想，对长远和大局考虑缺乏。有的思维僵化，存在惯性思维，习惯于老经历、老做法，面对新形势新要求茫然不知所措;有的愿意走平坦大道，不愿意抬脚上山，担忧累着碰着磕着，在搞好新闻机制体制改革、推进广电事业产业开展、铲除四风等方面，缺乏科学性和前瞻性，缺少面对三网融合竞争压力出奇制胜的招数。(三)工作推进力度不够。存在不求有功、但求无过的思想，干事创业的事业心和责任感不强。一是存在对上级决策部署贯彻不及时、措施不得力、落实不到位的问题;二是存在推进工作被动应付，思路不宽、措施不力、方法不多，抓工作落实力度不够，缺乏锲而不舍、盯住不放、一抓到底的韧劲和狠劲。三、下步工作打算一是进一步提高思想认识。认真贯彻落实上级文件精神，深入开展不担当不作为问题专项整治，在思想和行动上与党中央保持高度一致。从小处着手，从小事做起，从现在做起，从身边事做起，推动不担当不作为问题专项整治活动向纵深开展。.word.zl. -.二是进一步改良工作作风。严格贯彻落实一岗双责，领导干部带头严格执行。要坚持以人为本，带头改良工作作风，带头执行单位考勤制度，带头深入群众调查研究，带头密切联系群众，带头解决群众实际问题，以实际行动践行三严三实。要力戒形式主义，将践行社会主义核心价值观、广电系统机制体制改革、新闻宣传三贴近、送电影下乡、双联双创等工作与开展不担当不作为专项整治活动充分结合起来，将工作融入活动中，将活动纳入工作整体部署，有机结合，整体推进。三是进一步做好舆论宣传。充分发挥两台一报一网的整体宣传优势，对活动开展情况，进展多维度、深层次的宣传报道。要充分挖掘活动中涌现出来的先进事迹、典型人物，进展宣传报道，用身边的人和事教育身边人。要开辟专题、专栏，采取访谈、系列报道、讲座等多种方式，进展深度报道。组织各栏目采编人员及时向央广、央视和电台、卫视等上级媒体供稿，扩大我市开展不担当不作为专项整治活动信息传播的影响力和时效性。四是进一步强化督导检查。要加强组织领导，落实责任，及时按照上级要求，充分结合本单位实际，有条不紊、扎扎实实做好各个环节的工作。台三严三实活动办公室将对专项整治开展情况，定期进展督导检查，及时向市委组织部通报整改情况。2018年学校食堂食品平安自查报告一：.word.zl. -.根据市教育局?关于开展学校食堂食品平安整治严防食物中毒事件发生的紧急通知?丹教办〔201X〕127号的文件精神，为切实做好我镇学校食堂食品卫生平安工作，中心学校做了周密安排部署，对全镇各校食堂进展了彻底的检查，对检查出来的问题及时进展了整改，并进一步完善了食堂卫生平安制度，取得了较好的效果，现将食堂食品卫生平安自查情况汇报如下：一、成立领导机构，明确责任为了加强对学生集体用餐、食品卫生的平安工作的管理，确保师生身体安康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中心学校成立食堂食品卫生平安检查小组：组长：董天平，副组长：永义，成员：吕春、耀忠、慧、明俊、周军、耿祝华、广成、启富二、检查情况学校于201X年11月1日召开了校长参加的食堂卫生平安工作专题会议，对此次食堂卫生平安自查工作进展了具体的安排，并成立了学校食堂卫生平安工作领导小组。真正做到了领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人。.word.zl. -.11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅，各校负责人、食堂管理人员积极参与配合，对各校食堂、小卖部等进展全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电平安进展了全面细致的排查。排查完毕后，及时进展整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时解决，暂时有困难的及时向上级部门汇报，并采取有效措施杜绝隐患。中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进展了复查。自查工作的开展，进一步明确相关人员的责任，提高认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。三、采取措施1、健全食堂卫生设施。各学校投入资金，购置了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。2、进一步规管理。一是健全组织，开学初，中心学校就成立了食品卫生管理领导小组，确定一名中心学校工作人员为专职管理员，负责各校食堂的监视、管理、检查工作。食品卫生管理领导小组定期、不定期的对食堂进展卫生检查，发现问题及时催促整改。二是规管理。进一步完善了食堂管理制度，各校制定了?学校食堂效劳管理细那么?，并修改完善了?学校食堂考核管理方法?，对食堂的全面工作进展了制度化、规化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进展了细化并狠抓落实。3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。各校食品采购严格按照?食品卫生法?的要求进展采购，所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进展严格的考察把关，并按国家规定进展索证。各校采购的蔬菜、家禽类，我们执行签订合同，定点供给的方法，与集市固定摊点、菜农签订?供货质量保证书?，确保食品卫生平安，价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原那么。加工程序比拟合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。.word.zl. -.4、加强食堂证照管理。各校所有食堂工作人员每年都进展体格检查，每年都进展卫生知识的培训，并做到人人办理两证。5、生产场所布局、功能分区、生产工艺流程符合卫生要求，卫生设施配套。烹调间有消烟除尘设施，消烟除尘较好。功能分区合理，粗处理间、烹调间、配餐间、熟食间、洗消间独立设置。熟食或直接入口食品的加工配制间设预进间。有洗手、消毒设施，生产场所卫生，措施完善。6、加强了各种设备的平安检查。现在，各校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的平安状况都比拟好，管理比拟规、到位，操作规程明确。中心学校每月对食堂平安情况进展一次彻底的排查，结合平时检查对食堂平安进展抽查，对出现的问题及时催促整改，保证了全镇教师、学生的饮食平安。四、存在的问题1、个别学校食堂管理制度落实不到位。购进验收记录填写不完整，供货企业资料更新不及时2、食堂的炊事人员整体素质有待提高，责任意识和食品平安意识有待增强。五、整改措施建立责任监视机制，不断完善更新各种管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开炊管人员及后勤管理人员的会议，经常学习食品卫生以及平安方面的知识，增强平安意识、提高管理水平。.word.zl. -.经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻市教育局关于学校平安教育工作的会议精神，按?食品卫生法?、?学校卫生工作条例?、?学校食堂管理条例?的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我镇教育事业安康开展作出新的奉献。2018年学校食堂食品平安自查报告二：接上级文件后，我校食堂食品平安工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进展专项检查，现将自查结果如下：一、自查容：本次自查共包括卫生许可证;工作人员安康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规等方面的容。二、自查过程：在自查中，我们本着对全校师生负责的高度责任心，认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进展严格检查。1、我校已于2018年12月8日取得了县食品药品监视管理局颁发的?餐饮效劳许可证?，在有效期。2、学校制订了食堂各项管理制度，制度完善，由副校长负责食堂平安，学校每月一次对食堂进展定期平安检查。3、.word.zl. -.学校食堂和后勤效劳人员一共7人，均参加了体检，持安康证上岗，且安康证在有效期。4、学校的原材料采购采取了定点采购，有原材料索证凭证。5、食堂一日三餐均进展了足量的食品留样。6、学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。7、学校不使用食品添加剂。8、学校建有餐厨废弃物处置台帐，收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。三、存在的问题：1、食堂个别后勤效劳人员未安规定着装。2、储藏室门未及时上锁，并堆有放有洗衣机等杂物。3、加工间纱门损坏。4、早点留样不够规。5、去年购置的灭蝇灯已损坏。针对上述检查中存在的问题，学校责令总务处必须立即加强管理和维修，更好的为学校教育教学效劳。.word.zl.