2017年上半年食品安全监管工作总结

2017年上半年食品安全监管工作总结

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1、2017年上半年食品安全监管工作总结2017年上半年食品安全监管工作总结   今年以来,我局认真贯彻落实省市食品药品安全工作会议精神,按照省、市食药监局工作部署和区委、区政府食品安全工作要求,紧紧围绕“打基础、谋长远;抓治理、保安全”的工作思路,积极推进全市食品药品监管治理体系和治理能力建设,对照“四有两责”的要求,严格落实“四个最严”,严防严管严控食品安全风险,保证广大群众吃得放心安心。 一、加强基层建设,夯实食品药品监管基础   今年以来,根据市食药安办的工作要求,经报区政府同意,将区食品安全委员会更

2、名为食品药品安全委员会,区食品安全委员会办公室同步更名为食品药品安全委员会办公室。并调整食品药品安全委员会组成单位和组织人员,研究并制定了《食品药品安全委员会工作规则》和《食品药品安全委员会成员单位主要工作职责》。年初组织召开全区年度食品药品安全监管工作会议,与各乡镇街签订《2017年食品药品安全工作目标管理责任书》,印发《2017年XX区食品安全重点工作安排》,进一步加强对食品安全工作的领导,明确工作职责和目标任务。加强食药安委成员单位之间沟通和协调,制定《六安市XX区食品药品安全工作评议考核办法》,定

3、期召开会议,分析食品安全形势,交流监管信息,统筹研究、协调、解决食品安全监管中的重要问题。加强乡镇、社区、行政村“四员”队伍建设,分级、分片、定格、定人、定责、定标准,做到“四员”制度上墙、职责在手、工作不乱。   根据省局基层所标准化现场会和省局工作会部署,今年,基层所标准化建设率要达到70%以上,2018年要全部达标。我局坚持政府主导、分步实施、科学调配的原则,积极向区委区政府汇报,按照先易后难的方针,严格对照“五个一”的标准开展建设,目前正在三十铺、双河、孙岗等7个监管所紧张施工建设,期中示范园区分

4、局、东桥、双河等接近完工。 二、突出重点加强日常监督。   加强日常监督、跟踪和飞行检查,全面完成覆盖面。突出重点,围绕“一大两小三重点”,着力提高检查的针对性。加强食品批发市场监管,强化食用农产品市场准入准出衔接。今年以来,我局不断延伸食品安全监管触角,织牢食品安全监管网底,强化食品安全日常监管,继续开展餐饮服务食品安全示范街、农贸市场食品安全规范化建设等创建活动,目前已建成100家餐饮服务食品安全示范店,在已经完成对红街、人民东路示范街创建的基础上,正在新开展万达餐饮示范街创建活动。   扎实推进食品

5、安全民生工程。积极落实省市食品安全民生工程政策,按照2017年食品安全民生工程计划安排,在双河、毛坦厂、中市、孙岗筹建监管所检验室4个,在城北、毛坦厂银河筹建农贸市场快检室4个,目前8个点的选址工作已经完成,期中双河所、毛坦厂所、毛坦厂农贸市场已经开工建设,其他5个点即将开工,计划10月底全面完工。进一步加强已建快检室的管养工作,经报区政府同意,全区18个快检室的运行经费已经纳入财政预算,快检人员招录已经报区政府同意,目前正在积极筹办之中,人员经费纳入财政保障。强化快检室管理,区食安办不定期组织区食药监局

6、、区农委对快检设备的运行情况进行检查,检查快检体系是不是按照要求正常运转,是不是免费满足市民快检要求,能不能保证每天按质按量完成快检数据上传,能不能每天及时在电子屏幕上公开快检检测信息等。今年以来今年以来XX食品快检共计检测食品农产品23600批次,期中免费接受群众送检3100组,检测项目包括农药残留检测、苏丹红、黄曲霉毒素、罂粟壳、吊白块、过氧化氢、廋肉精、硼砂、合成色素、二氧化硫等共计26个项目。   进一步强化风险分级管理,我局结合食品生产经营企业风险特点,从生产经营食品类别、经营规模、消费对象等静

7、态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素,确定食品生产经营者风险等级,并根据对食品生产经营者监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处、产品召回等监督管理记录实施动态调整。根据食品生产经营者风险等级划分结果,对较高风险生产经营者的监管优先于较低风险生产经营者的监管,实现监管资源的科学配置和有效利用。我局现有食品生产企业79户,截至五月底已经完成首次分级100户,完成率100%;经营企业3213户,截至五月底已经完成首次分级2728户,完成率84.90%;餐饮消费企业70

8、9户,完成首次分级665户,完成率93.79%;食品加工小作坊17户,完成首次分级13户,完成率76.47%。全局风险分级完成率基本达到计划目标,争取6月底实行风险分级完成率100%。   健全防控体系,防范食品安全风险。按照网格化监管要求,严格落实监管责任单位和责任人,保证食品安全监管不留死角,不存盲区。为确保各项监管任务落实到位,我局分别在年初和端午节前组织2次食品安全督查和1次抽检,对基层食品安全工作开展情况,食品生产经

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