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时间:2021-11-23
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1、本文整理于网络,仅供阅读参考孕妇饮食表具体有哪些? 孕妇应该格外的讲究,因为这不仅仅是为了自己的健康,同时也是为了保证胎儿各种营养的所需,麦芽蜜枣瘦肉汤以及山药香菇鸡,或者是清蒸砂仁鲈鱼,对孕期来说都是比较健康的食物。 一、麦芽蜜枣瘦肉汤 原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣20克,盐适量。 做法: 1、麦芽用锅炒至微黄。 2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。 3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。 4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。 5、出锅前放盐调味,即可。 健康提示:麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂
2、,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。 二、山药香菇鸡 原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵,盐、糖、料酒、酱油各适量。 做法: 1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。 2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。本文整理于网络,仅供阅读参考 3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。 4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。 健康提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏
3、液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 三、清蒸砂仁鲈鱼 原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。 做法: 1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中 2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。 健康提示:补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
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