DB52-T 1445-2019 冬荪液体菌种生产技术规程

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1、ICS65.020B39DB52贵州省地方标准DB52/T1445—2019冬荪液体菌种生产技术规程Rulesofproduction-techniqueaboutliquidstrainofDongsun2019-11-11发布2020-01-01实施贵州省市场监督管理局发布DB52/T1445—2019目次前言................................................................................II1范围.............................................

2、.................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14生产技术要求......................................................................25摇瓶液体菌种生产技术.........

3、.....................................................36发酵罐菌种生产技术................................................................47放罐接种..........................................................................68记录和存档........................................................................6

4、9液体菌种贮藏......................................................................7附录A（资料性附录）冬荪液体菌种培养基配方..........................................8附录B（资料性附录）冬荪液体菌种....................................................9IDB52/T1445—2019前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由贵州省农作物品种

5、资源研究所提出。本标准由贵州省食用菌标准化技术委员会归口。本标准起草单位：贵州省农作物品种资源研究所、贵州省食用菌育种重点实验室、贵州利康农科技有限公司、黔西南州利康农科技发展有限公司、大方县丽军林下种植中药材专业合作社、贵州乌蒙腾菌业有限公司。本标准主要起草人：黄万兵、桂阳、张丽娜、朱国胜、刘宏宇、卢颖颖、龚光禄、杨通静、王沁、陈娅娅、胡腾文、王万军、潘成、尚念杰。IIDB52/T1445—2019冬荪液体菌种生产技术规程1范围本标准规定了冬荪（Phallusimpudicus、Phallusfragrans、Phallusflavocostatus）液体菌种生产术语

6、和定义、摇瓶液体菌种生产技术、发酵罐菌种生产技术、放罐接种、记录和存档、液体菌种贮藏。本标准适用于冬荪液体菌种的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日