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时间：2023-05-17
《《食品安全法》知识竞赛试题》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、?食品平安法?知识竞赛试题一.单项选择题1.?中华人民共和国食品平安法?于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，自()起施行。 A、2009年5月1日 B、2009年6月1日 C、2009年7月1日 D、2009年10月1日2、?中华人民共和国食品平安法?规定，国家食品药品监督管理部门负责()。 A、食品生产环节监督管理 B、餐饮消费环节监督管理 C、食品流通环节监督管理 D、食品平安综合协调职责3、()统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品平安监督管理工作。 A、县
2、级以上地方人民政府 B、乡级以上地方人民政府 C、县级以上食品平安委员会 D、县级以上卫生行政部门4、农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得()的许可。 A、食品生产 B、食品流通 C、食品生产和流通 D、餐饮效劳5、食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明前方可参加工作。 A、每半年 B、每年 C、每二年 D、每三年6、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院()提交相关产品的平安性评估材料
3、。 A、质量监督部门 B、食品药品监督管理部门 C、卫生行政部门 D、工商行政管理部门7、食品检验实行()负责制。 A、食品检验机构 B、检验人 C、质量监督部门 D、食品检验机构与检验人8、()有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品平安信息，对食品平安监督管理工作提出意见和建议。 A、任何组织或个人 B、食品生产经营者 C、消费者 D、食品企业9、国务院卫生行政部门通过()或者接到举报发现食品可能存在平安隐患的，应当立即组织进行检验和食品平安风险评估。A、食品
4、平安信用记录 B、食品平安事故调查 C、食品平安信息发布 D、食品平安风险监测10、()是制定、修订食品平安标准和对食品平安实施监督管理的科学依据。 A、食品平安调研报告 B、食品平安风险评估结果 C、食品平安法律法规D、食品平安国际标准11、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向()备案。 A、卫生部门 B、国家出入境检验检疫部门 C、工商行政部门 D、国家食品药品监督管理局12、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于()年。A、一年 B、二年 C、三年 D、五年13、发生
5、重大食品平安事故的，接到报告的县级卫
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