酒店会议接待流程

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1、酒店会议接待流程酒店会议接待流程三篇酒店会议接待流程1酒店会议服务礼仪是酒店会议服务人员在会议上服务客户的一种方法，酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准，目的是对会议服务人员行为有规范，给客户一个良好的服务标准，让客户有一个好心情，给客户留下一个好印象。那么，大家知道酒店会议服务礼仪有什么特点吗?一、酒店会议服务礼仪的特点(一)规范性1、布置规范：详细体现在座次摆放、鲜花摆放、便笺摆放、茶杯摆放等方面均应按礼仪规范布置，体现礼宾次序及会议档次。2、程序规范：详细体现为会议服务的各项程序、流程都是事先确定、事先计划的，重要的部分还要通过主办方反复审核。接待服务中

2、，对礼仪服务人员应进行分工。接站、签到、引领等各个环节都有规范支配，并依据经验以及主办方的要求供应了相应的预案。这样才能做到会议服务中忙而不乱。(二)敏捷性121、会议服务虽是按计划进行，各项流程都有条不紊，但也会常常出现一些突发状况：如临时有联系方式或有事相告参会人员，工作人员应走到其人身边，轻声转告;假如要通知主席台上的领导，最好用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人留意力，影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错，工作人员应不动声色，尽快处理，不能惊动其他人，更不能慌惊慌张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。2、留意调整会议室的温度、湿度，创造一

3、个舒适的环境。会议厅中的温度，夏天一般宜掌握在24℃一25℃，冬天在20℃一22℃之间为宜。(三)时间性1、一般会议的时间性很强，都强调准时开头，准时结束。由此制定的服务方案也应体现出这样的特点。以时间段来划分接待方案，保证专人定时服务到位。2、一方面强调会议的时间性，一方面又要对会议的延时、会议的改期做各种相应的预案;与此同时，会议前的预备工作也应依据时间计划准时优质完成，如会议资料的预备、会议场所的布置、会议设备的调试等。假如该完成的时间内没有完成，则势必给会议服务工作带来不便。二、酒店会议服务礼仪流程1.会前预备工作会前预备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做

4、好充分的思想预备和完善的物质预备。(1)了解会议基本状况。服务员接到召开会议的通知单后，首先要拳握以下状况：出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程支配;会议的宾主身份;会议标准;会议的特别要求及与会者的风俗习惯。12(2)调配人员、分工负责。会前，主管人员或经理要向参与会议服务的全部人员介绍会议基本愔况，说明服务中的要求和留意軎项，进行明确分工。使全部服务员都清晰地知道工作的整睞支配和自己所负责的工作，根据分工，各自进行预备工作。2.会议服务程序会议开头前30分钟，服务员要各就其位预备迎接会议来宾。假如与会者是住在本旅店的客人，只需在会议室入口处设迎宾员;假如与

5、会者不在此住宿，还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎来宾，并为客人引路。(1)来宾到来时，服务员要精神饱满、热忱礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人协作会务组人员的工作，请来宾签到、发放资料、引领来宾就坐。然后送上香巾、荼水。(2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳，按上荼服务规范进行。(3)会议过程中，服务员要精神集中，留意观看与会者有无服务要求。(4)会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。(5)会议结束时，服务员要准时提示客人带好自己的东西。3.用餐时员工服务礼仪客人用餐时先要向客人表示间候，把餐单递送给客人，

6、恳求客人点餐。客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品124.会议结束(1)来宾全部离开会场后，服务员要检査会场有无客人造忘的物品。如发觉来宾的遗留物品要准时与会务组联系，尽快转交失主。(2)漼理睬场要不留死角，特殊留意有无未煩灭的烟头，避免留下軎故隐患。(3)清扫卫生，桌椅归位，敝下会议所用之物，分类码砍整齐。关闭电源、关好□窗，再巡察一遍，确认无误后撤出锁门。5.服务中的留意事项(1)如来宾表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要代办其他事务。(2)会议进行中，假如有联系方式找人，服务员应间清被找人的单位、姓名，然后很有礼貌地通知被找客人，假如不熟悉

7、要找的人，应通过会务组人员去找。绝不可以在会场高喊来宾姓名。酒店会议接待流程2会议前期工作1、依据客户的要求，初选会议接待单位，考察路线、并作出初步计划和建议书，支配好客户考察，踩线的接待工作，协调有关关系。2、协助客户最终确定接待单位和考察路线，务求高质量、低价位.3、代表客户与各有关接待单位洽谈，签订有关合同协议。124、制订完善的接待计划，交客户审定。5、做好会务组抵达前的社会配套服务、市场调查及各项预备工作.接送站、司机服务1、人员：依据会务要求，本公司由商务会议中心总经理率领专业会务工作人员分别负责火车站