岭南茶文化的特点_岭南茶文化

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑岭南茶文化的特点_岭南茶文化岭南茶文化的掩盖面很广，两大"热点'分别在广州和潮州。下面是我细心为你整理的岭南茶文化的特点，一起来看看。岭南茶文化的特点岭南茶文化是中四大茶文化系列之一。据《新语》说，岭南种茶自唐始，唐代曹松把茶种移植到南海西樵山，便拉开了岭南茶文化的序幕。岭南地处亚热带，日照长、气温高、流汗多，人们需要通过饮食来补充大量的水分。饮茶同喝水一样，首先是人类生存的需要。随着.经济的进展，茶文化的内涵不断丰富，进明以来，广州"茶市'与潮州"功夫茶'，这两朵岭南茶文化的奇葩马脚而开。至清代，岭南茶文化进进第一个兴盛期，在茶市、茶

2、馆、茶具、用茶方式，以及人们对茶的品尝的文化心态等方面，均达到空前水平。近代翁辉东著《潮州茶经功夫茶》，对岭南的茶文化作了理论的概括。茶是茶文化的物质基础。是否有茶的生产与加工?清乾隆《潮州府志》关于"粤素不产茶，所给皆闽产'之说，并不属实。清康熙、雍正年间，一些记述岭熏风土人物的著作，大都谈到"茶'。较早的如屈大均的《新语》明确指出，"西樵号称茶山，自唐曹松移植顾渚茶其上，今山中人率种茶'，曹松是唐代舒州(今.潜山)人，曾南游广州，在西樵山停留时，把浙江顾渚名茶传进岭南。屈大均还列举茶的产地，如广州的河南三.村、西樵山、鼎湖山、罗浮山、潮阳凤山、琼州等。继而有范端昂的《

3、粤中见闻》，附和屈大均的看法。雍正十年(一七三二年)，曾任按察使的张渠(河北武强人)，在《粤东闻见录》中虽以为，"大抵粤茶不及闽中'，但同时指出并非不产茶，除人们常用的广州河南茶外，还有珍品如"肇庆之鼎湖茶，惠州之罗浮茶，化州之琉璃茶'等。事实卜，岭南素来产茶，而且茶的生产进展颇快,近代已有茶叶出口，岭南人"嗜食茶'，成为茶叶生产进展的内在动力，而茶叶的丰富，又为岭南茶文化的进展供应了牢靠的条件。第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑岭南茶文化，其产生与进展由特定的地理天气条件所打算，同时也是岭南经济与文化进展所使然。渴，需要喝水，这是人的本能，但人们对喝水的要

4、求却随.的进展而进步，由生存的需要，到追求舒适和享乐，人们也就从喝生水，到喝白开水，再到喝茶，岭南的茶文化的产生同其他地区的茶文化一样有着相同的缘由。然而，由于岭南的东南沿海一带贸易活动的频繁，茶文化显得更加发达而富于特色，明清以后尤其如此。广州人的"饮早茶与潮州人的"功夫茶'，便是岭南.文化生活中重要的文化现象。岭南茶文化的简介岭南茶文化是中四大茶文化系列之一。据《新语》说，岭南种茶自唐始，唐代曹松把茶种移植到南海西樵山，便拉开了岭南茶文化的序幕。岭南特定的地理、气候条件以及经济进展状况，打算了岭南人爱饮茶以及岭南茶文化的特点。岭南地处亚热带，日照长、气温高、流汗多，人

5、们需要通过饮食来补充大量的水分。饮茶同喝水一样，首先是人类生存的需要。随着.经济的进展，茶文化的内涵不断丰富，入明以来，广州"茶市'与潮州"功夫茶'，这两朵岭南茶文化的奇葩马脚而开。至清代，岭南茶文化进入第一个兴盛期，在茶市、茶馆、茶具、用茶方式，以及人们对茶的品尝的文化心态等方面，均达到空前水平。近代翁辉东著《潮州茶经功夫茶》，对岭南的茶文化作了理论的概括。岭南素来产茶，而且茶的生产进展颇快，近代已有茶叶出口，岭南人"嗜食茶'，成为茶叶生产进展的内在动力，而茶叶的丰富，又为岭南茶文化的进展供应了牢靠的条件。第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑岭南茶文化，其产

6、生与进展由特定的地理气候条件所打算，同时也是岭南经济与文化进展所使然。渴，需要喝水，这是人的本能，但人们对喝水的要求却随.的进展而提高，由生存的需要，到追求舒适和享乐，人们也就从喝生水，到喝白开水，再到喝茶，岭南的茶文化的产生同其他地区的茶文化一样有着相同的缘由。然而，由于岭南的东南沿海一带商业活动的频繁，茶文化显得更加发达而富于特色，明清以后尤其如此。广州人的"饮早茶与潮州人的"功夫茶'，便是岭南.文化生活中重要的文化现象。岭南茶文化的特点第3页共3页