【中餐地点的选择】中餐厅拍摄地点

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【中餐地点的选择】中餐厅拍摄地点在中国餐桌礼仪很重要但是中餐地点选择也是很重要?下面是我收集整理关于中餐地点选择的资料以供大家参考学习，盼望大家喜爱。中餐地点选择中餐特殊是中餐宴会详细时间的支配，依据人们的用餐习惯，依照用餐时间的不同，分为早餐、午餐、晚餐三种。确定正式宴请的详细时间，主要要遵从民俗惯例。而且仆人不仅要从自己的客观力量动身，更要讲究主随客便，要优先考虑被邀请者，特殊是主宾的实际状况，不要对这一点不闻不问。假如可能，应当先和主宾协商一下，力求两厢

2、便利。至少，也要尽可能供应几种时间上的选择，以显示自己的诚意，并要对详细长度进行必要的掌握。另外，在社交聚餐的时候，用餐地点的选择也特别重要。首先要环境优雅，宴请不仅仅是为了"吃东西'，也要"吃文化'。要是用餐地点档次过低，环境不好，即使菜肴再有特色，也会使宴请大打折扣。在可能的状况下，肯定要争取选择清静、优雅的地点用餐。其次是卫生条件良好，在确定社交聚餐的地点，肯定要看卫生状况怎么样。假如用餐地点太脏、太乱，不仅卫生问题让人担忧，而且还会破坏用餐者的食欲。还要充分考虑到，聚餐者来去交通是不是便

3、利，有没有公共交通线路通过，有没有停车场，是不是要为聚餐者预备交通工具等一系列的详细问题，以及该地点设施是否完备。依据人们的饮食习惯，与其说是"请吃饭'，还不如说成"请吃菜'。所以对菜单的支配马虎不得。它主要涉及到点菜和预备菜单两方面的问题。中餐点菜选择第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑点菜时，不仅要吃饱、吃好，而且必需量力而行。假如为了讲排场、装门面，而在点菜时大点、特点，甚至乱点一通，不仅对自己没好处，而且还会招人笑话。这时，肯定要心中有数，力求做到不超支，不乱花，不铺张铺张。

4、可以点套餐或包桌。这样费用固定，菜肴的档次和数量相对固定，省事。也可以依据"个人预算'，在用餐时现场临时点菜。这样不但自由度较大，而且可以兼顾个人的财力和口味。被请者在点菜时，一是告知作东者，自己没有特别要求，请任凭点，这实际上正是对方欢迎的。或是仔细点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜，再请别人点。别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四。一顿标准的中餐大菜，不管什么风味，上菜的次序都相同。通常，首先是冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，最终上果盘。假如上咸点心的话，讲究上咸汤;假如上甜点

5、心的话，就要上甜汤。不管是不是吃大菜，了解中餐标准的上菜次序，不仅有助于在点菜时巧作搭配，而且还可以避开由于不懂而出洋相、闹笑话。在宴请前，仆人需要事先对菜单进行一再斟酌。在预备菜单的时候，仆人要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。假如时间允许，你应当等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担忧预算的问题，因此，要掌握预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能领悟你的预算。况且一般来说，假如是你来买单，客人也不太好

6、意思点菜，都会让你来作主。假如你的老板也在酒席上，千万不要由于敬重他，或是认为他应酬阅历丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够风光。假如你是赴宴者，你应当知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让仆人来点菜。假如对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的看法，特殊是问一下"有没有哪些是不吃的?'或是"比较喜爱吃什么?'让大家感觉被照看到了。点菜后，可以请示"我点了菜，不知道是否合几位的口味第3页共3页本文格式为Word版，下载可任

7、意编辑'，"要不要再来点其它的什么'等等。、中餐进餐时的留意事项伴侣一起吃饭时，不行只顾自己吃饱。若与别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得啧啧作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物，也不要簸扬着的热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不行以大口整个的喝汤，也不要当着仆人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝腌渍的肉酱。假如有客人在调和菜汤，仆人就要赔礼，说是备办的食物不够。湿软的肉可以用牙齿咬断，干肉

8、就得用手分食。吃炙肉不要撮作一把来嚼。吃饭完毕，客人应起身向前整理桌上盛着腌渍物的碟子交给旁边服侍的仆人，仆人跟着起身，请客人不要劳动，然后，客人再坐下。看了中餐地点的选择的人还看了：1.中餐礼仪的席位2.快餐店选址一般在哪里3.对中餐礼仪的感悟4.中餐礼仪大全5.国际商务中的餐桌礼仪6.用餐接待礼仪第3页共3页