店内促销执行手册

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1、中粮福临门大米店内促销执行手册目录活动概述人员篇促销员工作职责、内容及突发状况的处理物料篇试吃品的配送及管理活动道具运输及管理活动的沟通及汇报体系促销员考评标准活动报表活动概述活动产品福临门系列产品活动形式堆头展示+试吃+DM派发+买赠活动城市：各分司销区城市活动日期08/12/15-08/1/20活动地点各大卖场活动时间10:00-18:00,8小时/天午餐时间：12:00-13:00〔2PG不得同时离开用餐，必须有一人留在促销桌旁，以免物料的遗失〕活动概述产品知识产品：福临门稻花香大米规格：5KG/包售卖渠道：各大卖场、超市产品特色：“福临门稻花香〞三香鲜米天然稻香满鼻煮饭飘香满屋熟饭清香

2、满口福临门稻花香米“福临门稻花香〞原粮产自黑龙江五常，无污染的黑土地，优良的种植环境，孕育出优质的大米。“福临门稻花香〞不添加任何人工成分，籼米天然稻香满鼻，煮饭飘香满屋，熟饭清香满口，米身细长透明，米饭清白润泽，口感柔软有韧性。让吃米变成一家人愉快的享受！福临门更采用全套世界领先精选设备，独特的多道精选工艺，去除各种杂质，真正确保大米的品质和平安。借时利用中秋国庆时期，在店内进行促销试吃活动，扩大产品知名度借势利用中粮集团的强大号召力，产品的优良品质，吸引目标消费者试吃产品造势通过亲身试吃，迅速提高稻花香在目标消费者中的认知度树形象通过明星产品来提升福临门系列其他产品的知名度及品牌地位,提升

3、产品销量活动目的人员配置2PG/店人员要求PG:身高165CM以上，形象好，气质佳普通话流利，亲和力强有丰富的促销经验，促销技巧佳，应变能力强巡点助理：有责任心、吃苦耐劳工程工作内容〔活动前期〕制定活动Timetable制定活动培训方案表人员招募：招募条件：-身高：女：1.65M以上-外型：形象好、气质佳、亲和力强-年龄：20-30岁；-人数：2人/店-要求：有食品健康证原件；人员培训：第一次培训：介绍公司简介，产品知识，活动概况，筛选促销员，签定协议。效果：促销员了解活动概况及促销产品，并可根据门店进行初步的人员安排第二次培训：详细介绍人员工作职责，工作流程，工作时间，卖场的工作纪律，简单现

4、场模拟。效果：了解各自工作职责及工作内容，明确工作时间及工作流程，较流畅的说辞背诵第三次培训：现场模拟，分发物料。效果：掌握整个活动流程，说辞流畅，可以现场模拟并熟练操作活动各环节注：促销员的筛选在第一次培训时进行培训安排第一次培训内容：产品介绍及产品特点活动概况〔形式、时间、目的、目标消费群、人员配置等〕活动门店区域分配说辞的念诵人员的筛选告知卖场工作纪律收取押金所需准备文本及资料：产品介绍说辞门店列表第二次培训内容：告知现场促销台陈列标准告知各门店物料种类及数量及试吃量的分配介绍促销人员仪容仪表介绍人员工作职责、工作内容及工作流程强调各工作环节本卷须知说辞背诵所需文本及资料：产品说辞产品Q

5、&A标准烧煮流程、试吃流程及派发流程第三次培训内容：物料的运输及管理试吃品及物料的保管突发状况的处理及活动的沟通汇报体系强调卖场纪律介绍活动奖惩机制所需文本及资料：电饭煲、试吃大米、一次性餐具等活动物料市场/销售工作内容〔活动执行中〕安排巡点：巡点覆盖率：100%；巡点要求：人员要求：促销员仪容仪表促销员出勤及纪律情况促销员是否按照培训要求进行烧煮水饺物料要求：现场活动道具是否完整〔有无缺损〕试吃品是否足够陈列要求：促销桌上的物料是否按照培训要求摆放活动现场环境是否整洁〔尤其促销桌面〕卖场内产品排面、堆头是否整齐与消费者互动：促销员是否积极主动邀请消费者进行试吃，说辞是否流畅促销员是否积极进行

6、产品导购市场信息反响：竞品信息、销量、库存情况、消费者反响拍照：处理现场发生的各项问题现场指导物料跟进：每周试吃大米数量统计及销量统计调配，活动道具损耗统计情况反响：与销售人员及时反响各门店执行情况，共同解决活动中产生的问题回笼培训：加强各人员间沟通，针对活动中产生的问题加强培训，保证活动质量报表及照片提交：?卖进情况反响表?：?排点表?：?场次表?：?考勤表??试吃量及销量表??消费者反响表??门店物料清单??促销员考评表?门店照片物料回收：将送进卖场的各项物料回收，统计数量提交结案文件：?人员考勤场次工资表??试吃销量汇总表??物料签收统计总表??本钱代垫费用结算??结案报告?工作内容〔活

7、动执行后〕促销员篇促销员仪容仪表促销员工作职责促销员工作流程突发状况的处理促销员仪容仪表妆容要求：长发束起，短发梳理整齐，不留长指甲、涂指甲油，不戴有框眼镜服装要求：身着中粮福临门连衣裙，黑色鞋子仪态要求：站姿端正，身体不依靠产品堆头及促销桌，面带微笑，亲切大方配件要求：工作期间必须配戴耳麦；扩音器挂绳系在腰后，耳麦线从背后向下连接音箱；讲解时必须使用耳麦；卫生要求：促销员必须戴一次性手套和口罩进