生鲜促销

《生鲜促销》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、生鲜集训营之如何促销2022/2/132促销策略生鲜的促销政策也是围绕如何确保高来客数的前提下，保持盈利水平为目标促销提升来客数还是提升客单价必须非常明确生鲜的促销大局部以提升来客数为目标A类商品促销以提升来客数、建立价格形象为目的，常以较低售价〔提高性价比〕为主要手段差异化商品促销不以降低价格为导向，以介绍商品推动商品认知度为目的，通常以买赠为手段，不破坏原有价格体系生鲜促销都必须进行全面规划与分析，严厉杜绝费方案性盲目促销2022/2/133促销策略促销合理性预计与分析促销的结果必须明确：一般而言利润金额不能够由于促销而降低促销合理性预计与分析品名进货成本售价单品毛利销

2、售数量销售变化毛利利润差异正常促销正常促销正常促销促销前同期促销期数量金额促销前同期促销期某商品1.2121.20.80.2100400400%240%8080000#DIV/0!#DIV/0!00000#DIV/0!#DIV/0!00000#DIV/0!#DIV/0!00000#DIV/0!#DIV/0!00000#DIV/0!#DIV/0!00000#DIV/0!#DIV/0!000累计00#DIV/0!#DIV/0!000促销的目的有两个，一是人气，二是利润，促销是一量取胜的，而不单单是价格，量越大内部循环越是良性促销的有效实施是生鲜经营的重要局部，当我们使用了大量海

3、报来影响商圈的顾客时，促销的本钱和效果是我们一直所关注的前言目录一、促销活动的目的把促销堆头上的商品拿回库房和新商品同时在加在促销堆头上，这个时候的行为会引起顾客注意〔无形促销〕水果商品和熟食加工商品最正确。有形促销，海报、现场叫卖，，，无形促销，商品本身吸引促销，，，为什么做促销？促销活动的5M决策衡量Measurement媒体Media信息Message费用Money目标Mission促销决策一、促销活动的目的满足爱和归属的需要尊重的需要愉快新奇惊喜满意程度主妇也疯狂？！顾客可以接受产品及效劳给顾客带来积极的体验给顾客带来新鲜兴奋的感觉产品和效劳超过了顾客的期望一、促销

4、活动的目的制造快乐塑造品牌形象提高美誉度扩大知名度提升利润提高销售提高客单价提高来客数促销目的以及其他更多一、促销活动的目的忠诚度知名度提高销售&利润困难容易一、促销活动的目的生鲜商品促销目的销售额销售额高周转一、促销活动的目的现金流=〔平均帐期-库存周转天数〕日均销售额平均销量=月销量/月天数〔30或31〕周转天数=库存量/平均销量〔第一种〕周转天数=库存量/月销量30或31天〔第二种〕一、促销活动的目的二、生鲜的促销方案1、促销规划2、促销的操作方法3、促销媒体工具二、生鲜促销方案1、促销活动的规划范例主题活动内容年/几期时间相关部门负责人联系人备注西瓜节如火八月，生鲜

5、给您带来清凉夏日。。。。。。。。128月19-8月25生鲜部/企划二、生鲜促销方案现场模拟促销方案，，，，，互动环节二、生鲜促销方案根据企业面临的情况制定适合企业开展的促销规划。。。。。11121、促销活动的规划二、生鲜促销方案针对竞争对手新店今百福案例战略促销椰子节六安案例特色促销生鲜早、晚市定期DM海报常规促销zzzzzzzzz促销的分类二、生鲜促销方案2、促销操作的方法促销价格主题买赠竞赛活动面对面销售现场制作量感陈列试吃二、生鲜促销方案价格促销1、负毛利商品价格低于1元2、整体下浮毛利的价格促销应考考虑到时间问题3、根据分析系统来确定是否用价格促销4、根据满足顾客心

6、理需求为导向的价格促销2、促销操作的方法二、生鲜促销方案主题促销1、海洋馆主题促销〔鳄鱼等商品〕2、山珍促销〔圈养野生动商品〕3、火锅节〔火锅产品集中售卖〕2、促销操作的方法二、生鲜促销方案买送促销1、买生鲜商品送轿车2、母亲节买一定金额送康乃馨一只3、情人节送鲜花与巧克力2、促销操作的方法二、生鲜促销方案竞赛活动促销1、接吻大赛〔送生鲜周餐卷〕2、生鲜吃水果比赛3、生鲜现场制作蛋糕比赛2、促销操作的方法二、生鲜促销方案现场促销1、气氛促销2、商品本身促销3、试吃、试喝、现场品尝促销4、现场播放做菜录像，刺激销售3、促销操作的方法二、生鲜促销方案3、促销媒体工具DM报纸、杂

7、志、车厢广告电视台海报、彩旗、气球播送电台店内播送、播送车二、生鲜促销方案POP=PointOfPurchase=卖点通过简洁的语言告诉顾客更多的价值价格POP——价格、品名、规格功能POP——产品功能介绍尽可能醒目、简洁3、促销媒体工具二、生鲜促销方案利用店面VI创造商品陈列的生动性到达与顾客交流的目的信息交流3、促销媒体工具二、生鲜促销方案三、促销作业流程三、促销作业流程促销活动检核表类别检核项目是否促销前1、促销宣传单、海报、红布条、POP是否发放且准备妥当2、卖场人员是否都知道促销活动即将实施3、促销商品是