人机课程餐厅桌椅设计

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1、人机工程学课程设计任务书（山东工商学院二餐厅一楼座椅的人机工程学设计）学校：山东工商学院院系：管理科学与工程学院专业：安全工程101学号姓名：夏莎莎杨晓莉人机工程学课程设计任务书一、设计题目：山东工商学院二餐厅一楼座椅的人机工程学设计二、设计背景：随着人们生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求也越来越高。对于学生来说，餐厅是学生必不可少的一部分，所以餐桌用椅的设计是很重要的。上了一早上的课，在吃饭的时候应该使身心都能得到解放，因此我们应该从人机学角度来对桌椅进行调查分析，改良设计，给广大师生一个舒适的用餐环境。三、设计内容：根据

2、国标《中国成年人人体尺寸》（GB10000-1988）和《在产品设计中应用人体尺寸百分位数的通则》，结合山东工商学院学生用餐的实际情况，合理选择百分位数，进行餐厅座椅的高度、宽度、靠背高、深度及座椅倾斜度的净空高度、以及餐桌对座椅的距离、色彩匹配等项目的设计。设计流程图见图1-1。四、设计要求：1、收集山东工商学院座椅的几何尺寸；2、调查在校学生对餐厅座椅的舒适度，总结座椅设计的优缺点；统计人数不少于150人，且应有代表性，可以以问卷的形式进行，并对统计结果进行汇总，需给出调查问卷；3、选择合适的比例尺用A3图纸绘制餐厅座椅的比例

3、图；4、选择合适的比例尺用A3图纸绘制座椅的加工图；5、有条件可用计算机绘图。图1-1现状分析理论资料收集现有状况收集、分析使用分析功能分析尺寸计测计测项目选择计测人群选择确定新设计方案椅的设计颜色匹配结束坐的设计座椅匹配随着现代化进步，人们对生活质量的追求越来越高。食，是生活中不可缺少的一部分，所以一个舒适的用餐环境及适宜的座椅是必备的，因为心理上的舒缓，能得到精神上的解放。希望我们这次的设计能帮助提高座椅的舒适度，使每位用餐人员能有一个愉快的用餐环境及一定的舒适感。一、背景设计对于学生来说，每天三点一线的生活，教室-宿舍-食堂

4、，所以，食堂餐桌用椅在生活中占有重要的位置。对于学生而言，在食堂里面，不仅仅是为了吃饭，会在里面加入一些感情的成分在，如跟同学聊天，三两好友一起谈笑风生，或者可以认识很多同学，因为平时忙于上课，这个时候可以联络联络感情……而且因为食堂是很多人一起用餐的地方，认识的，不认识的，可能有时候还会碰见老师，因此，就需要恰到好处的距离。食堂的人口流动性强，集中性强，需要合理的利用空间，以便于在人流集中的那个时间段里，让更多的学生可以及时的吃到热乎乎的饭菜，及时的处理别的事情，所以，我们应该从人机学角度来对桌椅进行调查分析，改良设计，给广大的

5、师生一个优良的用餐环境。二、设计内容现状分析：针对现目前餐厅座椅理论资料，分析山东工商学院的餐厅座椅在安全人机学的不足与问题。同时进行问卷调查，分析我校就餐同学对座椅的看法，吸取更广泛的建议。1、山东工商学院大学生食堂用餐桌椅分析：桌子的宽度：580mm桌子的长度：1100mm桌子的高度（全高）：750mm桌子的厚度：50mm支撑桌子的长方体斜杠的长度：485mm支撑桌子的长方体斜杠的边长：35mm座椅的直径：305mm座椅的厚度：40mm座椅中间下陷的尺度：7.5mm座椅的高度（不加座厚）：370mm座椅与桌面的边缘的距离（前后

6、）：110mm座椅与桌面的距离（上下）：340mm座椅与座椅之间的间距（同一桌左右）：350mm排列中相邻的桌子座椅之间的间距（不同桌）：150mm座支撑的直径：32.5mm面对面的座椅间距（同一桌前后）：800mm相邻的两排桌子的座椅距离：410mm2、理论资料收集：如下（一）、理论数据：测量项目男性女性均值标准差均值标准差坐高90830.3085527.88坐姿眼高79839.7073926.67坐姿肩高59824.8555623.03坐姿肘高26321.2125121.82坐姿大腿厚13010.9113010.30坐姿膝高4

7、9322.4245820.61小腿加足高41318.1838224.24坐深45721.8243319.39臀膝距55423.6452920.61坐姿下肢长99243.0391236.97胸宽28016.3626013.36胸厚21215.7519917.58肩宽37518.7935118.29臀宽30614.5531716.36坐姿臀宽32115.7634420.61坐姿两肘间宽42230.9140433.94胸围86746.0682548.48腰围73551.5277268.48臀围87542.4290046.06头围5601

8、4.5554615.77头全高22310.302169.70表1：附：中国成年人人体尺寸（二）规范尺寸l座椅设计的要点：座椅的结构型式应尽可能与桌子工作的各种操作活动要求相适应，应能使操作者在使用过程中保持身体舒适，稳定并能进行准确的控制和操作；座