酒店管理培训 酒店人才培训——酒店专业人才模型2016(叶予舜)

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1、叶予舜2015/12/26酒店管理培训酒店人才培训——酒店专业人才模型基本能力要求岗位业务能力要求管理能力要求基本内在素质要求是否通是否通是否通是否通是否通是否通基本工作能力基础知识内在的可训练的基本条件过考核过考核过考核过考核过考核过考核网络新闻及促销活动中文/法律/管理类等office操作训练公司财务管理制度市场销售部组织架构管理的基本概念4R体系培训事业成就心具备较好法律知识信息披露本科以上学历ERP运用及相关酒店公司人力资源管理制个人形象符合礼仪规市场销售部规章制度客户答谢活动人际关系做机制培训责任心对政策法规熟悉计算机应用软件训

2、练度范市场销售部班次及工服务礼仪公司发展战略季度宣传活动政策沟通做文化培训原则性强执行能力强作时间公司人才培养战略及市场销售总监岗位职日常酒店英语节假日装饰标准处理投诉做团队培训领悟能力强良好心理素质规划责市场销售部各分部主商务礼仪公司品牌战略及规划重大事件记录激励做战略培训情绪控制力强良好的沟通能力要工作任务宣传资料（酒店宣传册、房价表、宴会会酒店应用文写作训练公司文化战略及规划操作手册介绍销售技巧自我认知力高良好的协调能力议册及其他相关促销单张）和乔企业文化及公司每日工作总结会议VI手册领导全局意识强良好的组织能力介绍正直、诚信、宽容

3、、和乔集团管理纲要每周工作沟通会议在职培训团队合作能力谦和、直言每日、每周，每月工酒店星级评定标准时间管理作计划及报告和乔酒店管理公司管理软件及总经理手册营销业每月销售及服务会议、总监手册务能力总经理的岗位职责绩效考核奖励方案和乔集团的使命及远市场代码及房价代码景人事及财务授分权体业务流失汇报系介绍危机管理的基本原则竞争对手分析和乔旅业的发展目标客户档案管理和乔酒店管理公司管年度费用预算（部门理系统及操作手册的及宣传推广）学习与掌握和乔旅业培训体系的年度市场销售计划了解成员酒店交叉销售网络预订管理房型代码及房态图标准时间管理计划与预算管理

4、会议管理经营概念管理市场推广及营销管理财务管理人力资源管理设施设备质量管理培训工作管理1-8叶予舜2015/12/26酒店管理培训酒店人才培训——酒店专业人才模型基本能力要求岗位业务能力要求管理能力要求基本内在素质要求是否通是否通是否通是否通是否通是否通基本工作能力基础知识内在的可训练的基本条件过考核过考核过考核过考核过考核过考核公关工作管理服务质量管理安全质量管理总经理管理艺术总经理交际艺术与当地政府部门的关系把控制技巧熟悉掌握公文流转体熟悉员工后勤管理体系系熟悉掌握会议管理体熟悉公司各项制度、系标准规定熟悉掌握内外部接待熟悉掌握车队管

5、理管理流程掌握行政值班经理管熟悉掌握4R运行体系理流程熟悉掌握公章及档案管理开业筹备培训酒店筹备办公室设立确定筹建期行政办公室安排办公用品到位建立酒店档案资料库酒店施工进度了解与酒店筹建办开会了解工程进度及机电设备状况索取酒店工程进度表索取酒店平面布局施工图对酒店硬件提出建议对酒店各部门的布局及装饰设计提出建议对酒店各系统的机电设备的功能或选型提出建议与筹建办或业主协商建立客房样板房对酒店的前后台电脑系统的选型及使用要求提出书面报告制定酒店筹备工作进度表人事及培训制定酒店各部门组织架构图及人手编制方案制定酒店筹备期、试业期、全面开业期的工

6、资福利待遇2-8叶予舜2015/12/26酒店管理培训酒店人才培训——酒店专业人才模型基本能力要求岗位业务能力要求管理能力要求基本内在素质要求是否通是否通是否通是否通是否通是否通基本工作能力基础知识内在的可训练的基本条件过考核过考核过考核过考核过考核过考核制定酒店员工招聘计划制定酒店筹备期培训计划制定酒店各部门、各级别人员的优惠、折扣权限制度员工宿舍准备员工食堂贮备行政业务能力经营计划及预算确定酒店各部门经营概念编写筹备开业费用预算编写酒店开业年度经营预算编写酒店推广计划预算编写酒店各部门操作手册采购及印刷编写酒店各部门采购计划编写酒店各

7、部门印刷品计划酒店所需各种物资标准定板采购合同全面签定验货及收货各类证照的办理开业广告及推广计划酒店企业识别手册完成酒店所有标志及指示牌设计与制作拍摄宣传照片制定户外宣传牌制作宣传小册子制订各类媒体的宣传广告计划开展市场推广及宣传促销工作酒店各级员工招聘到位总监级经理级3-8叶予舜2015/12/26酒店管理培训酒店人才培训——酒店专业人才模型基本能力要求岗位业务能力要求管理能力要求基本内在素质要求是否通是否通是否通是否通是否通是否通基本工作能力基础知识内在的可训练的基本条件过考核过考核过考核过考核过考核过考核主管级员工级培训展开迎新课程

8、部门专业培训管理课程英语课程培训考核开业典礼制定开业典礼的行动计划开业典礼工作检查开业典礼的彩排场地接收编写各部门场地接收检查表编写各部门场地接收时间模拟营运厨房试菜客房试住各部门开业工作准备