绪言至第二元知识要点.doc

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1、绪言至第二单元知识要点1.化学是在、的层次上研究物质的、、及其的自然科学，它使人类生活得更加美好，使世界变得更加绚丽多彩。2.对蜡烛及其燃烧实验的探究实验步骤观察物质的性质变化现象结论、解释、反应的文字表达式观察蜡烛的制作材料烛芯：棉线；外壳：石蜡由石蜡制成点燃前1）观察蜡烛的颜色形状状态乳白色圆柱形固体颜色：乳白色，状态：固态2）用小刀轻轻切下一块，投入水中很软，浮在水面上密度：比水小；硬度：小；溶解性：难溶于水点燃蜡烛1）用火柴点燃蜡烛，观察火焰火焰分三层，最里面的火焰底部呈淡蓝色，第二层火焰是暗淡色，最外层火焰是黄色石蜡具有可燃性2）取一根火柴迅速平放在火焰中1秒，取出

2、处在火焰最外层的部位最先变黑，第二层次之，最里层变黑得最慢外焰温度最高，加热用外焰3）将干冷烧杯罩在火焰上方片刻，取下烧杯，迅速向该烧杯内倒入少量澄清石灰水，并振荡烧杯内壁有水雾出现，澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳，文字表达式为：熄灭蜡烛1）将蜡烛熄灭并观察有白烟产生白烟可以点燃，白烟是石蜡的固体小颗粒。2）用火柴去点刚熄灭的白烟白烟燃烧3.物质的变化物理变化化学变化概念没有生成其它物质的变化生成其它物质的变化伴随现象物质的状态形状大小发生改变发光放热生成气体沉淀颜色改变等。实例本质区别是否有新物质生成联系化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中不一定伴随化学变化4

3、.物质的性质物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或者用仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色状态气味味道熔点沸点密度硬度导电性导热性挥发性溶解性活性炭的吸附性等。可燃性助燃性氧化性还原性毒性稳定性酸性碱性等。实例区别是否需要通过化学变化才能表现出来5.区分物质的变化和性质物质的变化物质的性质区别是物质运动的一种形式，是一个过程，发生需要时间是物质本身的固有属性，通常用“易、会、能”等词描述。联系变化反映性质，性质决定变化6.化学实验与科学探究科学探究的步骤提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集

4、证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流化学实验的作用发现和验证化学原理，学习科学探究的方法，并获得化学知识7.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究实验探究步骤观察物质的性质、变化和现象结论、解释和反应文字表达式用排水法收集呼出的气体：1）两个及其瓶中装满水，用玻片盖住瓶口，倒放入水中，将塑料管小心的插入集气瓶内，吹气2）在水中收集满气体后，用玻片盖住瓶口，从水中取出正放在桌面上。1）集气瓶内的水被排除，集气瓶内充满气体2）气体无色1）呼出气体大部分没有溶于水2）呼出的是一种无色气体，密度比空气大探究呼出气体的性质：1）分别向一个盛空气的集气瓶和一个呼出气体的集气瓶中滴几滴澄清

5、的石灰水，并振荡2）将燃着的木条插入另一个呼出气体的集气瓶中3）取一块干燥的玻片对着呼气，并与放在空气中的另一块玻片比较1）盛空气的集气瓶中的石灰水未变浑浊；盛呼出气体的集气瓶中的石灰水变浑浊2）燃着的木条很快熄灭3）对着呼气的玻片上有水珠出现1）呼出气体比空气中含有更多的二氧化碳，反应文字表达式为：2）呼出气体比空气中氧气含量低些3）呼出气体比空气中含有更多的水蒸气8.空气的成分空气成分的发现首次用定量的方法测定了空气组成的科学家：法国拉瓦锡两个文字表达式：；空气的成分（体积分数）一般情况下，空气的成分比较稳定。氮气氧气二氧化碳稀有气体其它气体和杂质。9.纯净物和混合物混合

6、物纯净物组成由多种物质组成，组成不固定由一种物质组成，组成固定表示方法无固定符号用专用符号（化学式）表示，如氧气：，水，二氧化碳性质无固定的物理性质，各物质都保持各自原来的化学性质有固定的物理性质和化学性质。10.空气中氧气含量的测定实验原理某物质在空气中燃烧消耗氧气（只与氧气反应）使气体体积减少（生成物为固体），造成水的倒吸。药品燃烧物为红磷，液体物质为水实验现象红磷燃烧产生大量白烟，火焰为黄色，反应停止冷却后，水沿导管进入反应容器中，进入瓶内的水约为反应容器容积的五分之一。结论氧气约占空气体积的五分之一，氮气不能燃烧，也不能支持燃烧，氮气难溶于水。反应文字表达式11.保护

7、空气空气污染物二氧化硫一氧化碳二氧化氮可吸入颗粒物主要来源燃烧煤等燃料，硫酸厂排放的废气等。化石燃料的不完全燃烧，森林火灾等工业窖炉和机动车辆等排放的废气等地面扬尘和燃煤排放的粉尘等。污染的危害损害人体健康，影响作物生长，破坏生态平衡，导致温室效应，臭氧空洞，酸雨等。保护措施加强空气质量监测，消除污染源；治理工厂废气汽车尾气；植树造林改善环境；开发新的清洁能源等。空气质量报告空气污染指数的项目；二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物、臭氧等。空气质量级别：一、二、三（1）、三（2）、四（1）、四（2