酒店领班工作描述

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1、酒店领班工作描述总结，针对性地对员工的过错和优点给予改正和表扬。更人性化地让员工的工作能力得到最本质的体现，在不断的改进过程中找到员工的不足和优点，让优点得到保持，不足得到改正。同时也逐渐地完善自身的管理不足和保持，优化正确的管理方式方法。检查一是对员工，二是针对自己，双方面地达到协调。六：培训定期和不定期地对员工进行培训，这是保证员工工作能力不断提高的最为基础的措施。酒店服务的六大技能，仪容仪表礼貌礼仪，规章制度，酒店文化，新的酒店外围信息，甚至是员工生活与工作的趣味及特长都是可培训的范围。同时也需要对自己的能力不断得到提高，完善自己的管理和

2、工作方式方法。在不断对新新事物的学习和提高自己的过程里，更好地保证一个团队的优秀和持续优秀。七：沟通领班事无巨细，都需要做最基础的沟通，员工之间，领班之间，其他部门之间，以及向上级之间，都应该有良好的沟通，避免信息不流畅和分工与合作不协调导致工作失策。员工之间的良性沟通有利于提高分工与合作，领班之间的沟通有利工作的正常有序，与其他部门之间的沟通有利于团队与团结的合作，与领导上级的沟通有利于减少工作的错误和失误。领班的七大职能需要同步进行，达到协调一致，才能产生最好的良性效果。领班的岗位职责1.在餐饮部经理的领导下，对其负责和报告工作.2.按照服

3、务规范和质量要求，带领西餐厅服务员做好服务工作，与厨房保持密切联系，协调各项工作.3.开好班前会，带领全体员工做好接待服务、清洁卫生、菜肴酒水的介绍和推销工作，确保准确、优质、高效.4.了解每天的预定情况，带领员工准确周到地进行服务.5.根据餐厅业务需要，定期组织员工的业务知识、业务技能和服务质量培训.6.每日做好营业场所的检查（餐前、餐后），确保各项设备、设施和就餐环境保持良好.7.掌握员工的出勤情况和工作表现，定期向餐饮部经理汇报，以便经理做好员工的绩效评估.8.每日审查餐厅、酒吧的帐单和酒水进销存日报表，每月底或月初负责组织相关人员进行酒

4、水、物资的盘点工作，并将盘点情况上报经理.9.应对处理突发事件，解决发生的各类客人投诉，及时向餐饮部经理汇报.10.参加餐饮部例会，汇报经营管理工作，接受任务布置.11.组织下属员工参加本部位会议，向员工完成上传下达工作，做好总结和部署安排.12.带领、督促服务员做好本部位的安全和清洁卫生工作，保证达到酒店的规定标准.13.负责西餐厅的物资、酒水的管理，定期进行盘点，对各部位进行不定期抽查，随时将盘点和抽查情况上报餐饮部经理。篇二：酒店前台主管工作描述(中英文)酒店前台主管工作描述JOBTITLE:GuestServiceSupervisor-

5、Reception职位；前台主管AREA/DEPARTMENT:RoomsDivision/FrontOffice部门：房务部/前厅部JOBBAND:7级别：7HOTELLEVEL:I-V酒店级别5REPORTSTO:DutyManager/FrontOfficeManager汇报给：值班经理/前厅经理POSITIONSSUPERVISED:GuestServiceAgents-Reception监管下属：前台接待员JOBSCOPE:Responsiblefortheoperationalefficiencyofallfrontofficear

6、easduringshiftandtheservicedeliveryofthoseareas.PromotesthedesiredandServiceoftheInterContinentalHotelsGroupandthebrandethos.工作范围：负责前厅各个部门的正常运作和优质服务。发扬企业文化的5个重要价值，信任，诚性，尊重，一个团队和服务，洲际酒店集团的品牌品质。TESTIMONIAL:Iherebyconfirmhavingreadthedutiesandagreetoperformthesedutiesassetoutin

7、theJobDescriptiontotherequiredstandards.证明:我确认细读了所有职责，同意按照工作职责的要求工作并到达所规定的标准。CopyrightInterContinentalHotelsGroupLastUpdated:August23,2013Signature签名:……………………………………………………………………Date日期:………………………………CopyrightInterContinentalHotelsGroupLastUpdated:August23,2013CopyrightInterConti

8、nentalHotelsGroupLastUpdated:August23,2013CopyrightInterContinentalHotelsGr