西北饭店营销策略

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1、西北饭店营销策略第三章西北饭店营销现状办会议经验丰富、质量高、设施齐全，总体评价在同类饭店当中上水平，3696的调查对象通过开会知晓西北饭店，31％的调查对象认为西北饭店的最大优势是办会质量高，32％的调查对象会选择西北饭店作为办会酒店。综合以上分析其原因主要是：(1)、作为省级政府政府采购会议指定饭店，长期以来积累了较为丰富的办会经验，具有一定的办会条件和水平。(2)、长期以来，西北饭店在会议举办者和参加会议人员具有相当的知名度，在某种程度上，大家形成了一定选择惯性。(3)、结算方式比较合理，由于有省级政府采购会议指定饭店的优势，费用结算基本不存在风险，或迟或

2、早皆可，方便了会议举办方的工作。(4)、由于距离市中心较远，有利于参会者参会期间排除各种干扰，符合会议举办者维护会议纪律的愿望。C、从本问卷中西北饭店作为商务酒店的特点不明显，有一定的优势，但较周边主要竞争对手有些差距。分析其原因有以下几点：(1)长期以来，不太重视西北饭店商务接待业务的推广。(2)、主要竞争对手曲江宾馆从各个方面由于西北饭店，星级水平、地理位置等方面优势明显，对西北饭店形成一定的威胁。(3)、原来周边经济不太繁华，市场不大，随着周边经济的快速发展，商务接待市场愈来愈大，但西北饭店反映较慢，致使在商务接待市场优势不明显。(4)、西北饭店的整体品牌

3、和品位不能更好的适应商务接待市场的最新要求。(5)、在进一步开拓商务接待市场方面目标不明确，营销活动没有有效开展。d、散客选择西北饭店的机率较高，说明西北饭店在周边居民当中印象较好，其中26％的调查对象认为西北饭店安全感强，36％的调查对象认为西北饭店住宿环境比较优美。分析其原因有以下几点：(1)、西北饭店作为国有企业，给普通民众的感觉比较J下规，合法。(2)、住宿西北饭店可以免受电话等各种骚扰的影响。(3)、在周边几家饭店当中，西北饭店一直比较注重周边公共关系的维护。e、根据调查对象的反映的情况，西北饭店虽然稳步发展，但是同周边市场的需求和竞争对手的发展，其发

4、展相对较慢，如不再重视营销工作，巩固原有市场，开拓新的市场，其地位将逐渐下降。f、通过调查得出，西北饭店市场结构单一，主要依靠承办会议和政府接待，由于会对西北饭店目前的营销现状全面客观的掌握，是分析西北饭店营销存在的问题的基础，科学准确分析存在的问题又是提出适合西北饭店营销策略的前提，本章从西北饭店的简介、营销现状、营销存在的问题以及原因分析等几个方面来阐述西北饭店的营销现状。3．1西北饭店介绍西北饭店是原西北五省财政厅局共同设立的专司西北五省财政系统会议和干部培训的饭店，2000年全部划归陕西省财政厅所有并经营。饭店在2001年按三星级标准重新改造装修，坐落于

5、西安市长安区，西临新建成的大学城，交通十分便利。西北饭店依托于陕西省财政厅作为省级会议定点和费用结算主管单位的独特优势，形成了接待会议为主业，中小商务接待、旅游团组接待、散客接待为辅的营业格局。西北饭店在2002年重新装修改造，前大楼共11层，附楼5层，总面积为近4万平方米，主业设施共有2．4力．平方米，共有400套客房，设有休闲、保健、运动、会议等各种实施，主要经营依靠会议来维持经营和发展。西北饭店坚持“一切为了客户”为宗旨，以为各方顾客提供优质全面产品与服务为目标，努力塑造业内口碑良好的品牌形象。3．2西北饭店营销现状分析饭店2002年11月重新开业之前，由

6、于饭店产权归属不单一，存在多头管理、管理交叉、管理缺位的弊端，而且大部分管理人员不懂行，造成饭店管理混乱，经营效益极差，2000年年底前，饭店虽然营业较好，但是连年亏损。2001年初，陕西省财政厅为了扭转饭店形势，借划归管理之际，选派两名高学历、懂经营管理的人员担任西北饭店主要负责人，从此，饭店开始进入良性经营状态之下。饭店客房近年的平均出租率分别为：2004年，61．02％；2005年，65．11％；2006年，67．12％；2007年，68．3％；2008年，69．21％‘101(表3—1)．通过问卷调查和访谈，综合分析西北饭店营销基本情况如下a、从本问卷的

7、调查以及所得到的数据发现西北饭店在现有的市场范围内知名度比较高，其中88％的调查对象知晓西北饭店。b、从本问卷中得知，西北饭店具有一定的营销优势，尤其是会议接待特点突出，举议也有季节性，时间上分布不均匀，而且其他业务份额太小，导致西北饭店抗击市场风险的能力不高。g、要改善西北饭店市场结构，在稳固会议和政府接待市场的基础上，大力开展新的业务，逐渐使西北饭店市场结构科学合理，既有明显特点和优势，同时又有多个支撑点，通过调查，建议努力开拓西安高新区南扩带来的商务接待、周边数万名高校师生消费市场和市区市民周末环山休闲消费市场。综上：就当前西北饭店的自身优劣势、竞争对手的

8、状况和周边经济的蓬勃发展