蛙类养殖参考手册实用手册.doc

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1、蛙类养殖最新参考手册2010.12.12目录一、牛蛙养殖技术手册一、牛蛙的生物学特性二、蛙场的建造三、牛蛙的人工繁殖四、牛蛙蝌蚪的培育五、幼蛙的饲养技术六、成蛙的饲养技术七、牛蛙的常见疾病及防治二、虎纹蛙养殖技术册一、虎纹蛙的生物学特性二、蛙场的建造三、虎纹蛙的人工繁育技术四、虎纹蛙蝌蚪的培育五、幼蛙的饲养管理六、成蛙的饲养技术七、虎纹蛙的饲料和投喂技术八、虎纹蛙的常见疾病及防治三、石蛙养殖技术一、种蛙的选择二、种蛙的培育三、配种和产卵四、人工孵化五、石蛙蝌蚪与幼蛙的饲养管理六、蛙病病因分析七、预防蛙病的基本措施八、常见疾病的防治九、石蛙的天敌及其防治四、林蛙养殖技术一、半人工养林蛙技术

2、二、林蛙全人工养殖技术三、林蛙雌性诱变技术一、牛蛙养殖技术手册牛蛙是一种大型肉用蛙。因其鸣声宏亮，酷似牛叫，故名牛蛙。牛蛙原产于北美洲，因体形大，易饲养，肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质丰富，具有较高的营养价值和经济价值而被许多国家移植驯化。我国地处北温带，地域辽阔，人口众多，有着养殖牛蛙的良好自然环境，以及蛙产品销售的广阔市场。所以，牛蛙养殖业在我国具有非常广阔的发展前景。一、牛蛙的生物学特性1、牛蛙的外部形态特征牛蛙背部的颜色呈深褐色；头及口缘呈鲜绿色；四肢颜色和背部相似，具有深浅不一的虎斑横纹；腹部呈灰白色，并杂有点状暗灰色斑纹。牛蛙背部的颜色常随栖息环境的不同而改变，如果栖息在阳光下或

3、明亮处，体色呈黄绿色，体表暗褐色斑纹十分明显；如果栖息在阴暗处，则呈黑褐色，斑纹不明显。牛蛙成体分头、躯干和四肢三部分。头部扁宽略成三角形，背部隆起呈驼背状，颈部短缩而不见，头和躯干之间无明显界限。一般来说，成蛙体长12.7～20.3厘米，体重可达1000克，最重的可达2000克。2、牛蛙的栖息习性牛蛙蝌蚪必须生活在淡水中，幼蛙和成蛙则营水陆两栖生活。和其他蛙类相比，牛蛙更喜欢生活在水中，平时多栖息在湖泊、池塘、浅滩、溪流等水域环境及岸边。白天，常漂浮在水面，或躲在潮湿阴凉的草丛中或洞穴内。牛蛙有群居习性。它们一经适应新环境下来后就不再随便迁移或逃逸。牛蛙还具有归巢性，生殖活动结束后，种

4、蛙仍返回原栖息地生活。3、牛蛙的生态习性1)温度牛蛙为变温动物，气候和温度对牛蛙的栖息、摄食、生长和繁殖活动都有很大的影响。牛蛙生长的适宜温度为20～30℃，最适温度为25～28℃。当水温降低到18℃以下时，牛蛙的食欲减退；降到15℃时，牛蛙停止摄食；继续降到9～10℃时，牛蛙进入冬眠。当水温超过32℃时，牛蛙的活动和摄食明显减弱；超过35℃时，牛蛙陆续死亡。2)湿度环境的湿度对牛蛙有很大的影响。牛蛙蝌蚪必须生活在水中。成蛙虽然能长时间地栖息在陆地上，但也需要持久的高湿度才能生存。环境的温度越高，牛蛙对湿度的要求也越高，尤其是幼蛙，更怕日晒和干燥。因此，在牛蛙养殖过程中，湿度是一个重要的

5、影响因素。3)光照牛蛙喜欢栖息在温暖、食物丰富、有利于生长发育和繁殖的向阳环境。畏强光，对光的反应非常敏感，常躲避强烈的阳光直射，趋于弱光，喜蓝色光线。白天，牛蛙潜伏在温暖、能透进少量光线的水草丛或树荫处；夜间，则四处觅食。4)水质A.溶氧量：3厘米以下的蝌蚪，主要靠鳃进行呼吸，因此，水中的溶氧量应不低于3.5毫克/升。成蛙可进行肺呼吸，一般情况下，水中的溶氧量对其影响不大。B.PH值：最适PH值为6.0～8.0，未被严重污染的水源，一般均能达到要求。C.盐度：在高盐度的海水或碱水中，牛蛙不能生存，未被污染的江、河、湖水均能满足牛蛙对盐度的要求。盐度对牛蛙卵的孵化和蝌蚪的生活影响较大，试

6、验证明，用于孵化和饲养蝌蚪的水，其盐度均不能高于2‰。D.透明度：夏季高温季节，要注意水质的清洁卫生。若水质过肥，为病原微生物的蔓延提供了有利条件，容易导致病害的发生。E.光照：牛蛙畏强光，对光的反应非常敏感，常躲避强烈的阳光直射，趋于弱光，喜蓝色光线。4、牛蛙的食性牛蛙是以动物性饵料为主的杂食性动物，比较贪食。牛蛙蝌蚪以植物性食物为主，幼蛙和成蛙则以动物性食物为主。牛蛙经人工驯化后，可摄食配合饲料。目前，配合饲料已经成为牛蛙规模化养殖的主要饵料来源。5、牛蛙的生长牛蛙生长速度较快，受精卵孵化后2～3个月即可完成变态，到第二年可长到0.3～0.6千克，最重的可达1.5千克。二、蛙场的建造

7、1、场地的选择蛙场应选择在水源充足，天旱不干涸，洪水不泛滥，树荫较多的地方。牛蛙场最好建在平坦开阔、稍向东南方倾斜的坡地上，蛙池东西走向，构造冬暖夏凉的环境，面积大小视放养数量而定。要求进排水方便，环境比较安静，交通便利，且电力供应有保证。水源的水质较好，溶氧量高（3.5毫克/升以上），PH值为6.5～8.0，透明度为25～30厘米，盐度不高于2‰。2、防逃设施的建造为了防盗、防逃和防止敌害入侵，蛙池周围必须设置屏障。可设置砖墙、土