奶牛控制点与符合性规范

《奶牛控制点与符合性规范》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、lCS65．020．30B40a萤中华人民共和国国家标准GB／T20014．8—2008代替GB／T20014．82005良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范Goodagriculturalpractice--Part8：Dairycontrolpointsandcompliancecriteria2008-05-19发布2008—10一01实施宰瞀鹊鬻瓣警攒瞥星发布中国国家标准化管理委员会议1”GB／T20014．8—2008刖昌GB／T20014<<良好农业规范》分为以下部分：——第1部分：术语；——第2部分：农场基础控制点与符合性规范；——第3部分：作物基础控制点与符合性规范；

2、——第4部分：大田作物控制点与符合性规范；——第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范；——第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范；——第7部分：牛羊控制点与符合性规范；——第8部分：奶牛控制点与符合性规范；——第9部分：生猪控制点与符合性规范；——第10部分：家禽控制点与符合性规范；——第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范；——第12部分：茶叶控制点与符合性规范；——第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范；——第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范；——第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范；——第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范}——第17部分：水产围

3、拦养殖基础控制点与符合性规范；——第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范；——第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范；——第20部分：鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范；——第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范；——第22部分：鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范；——第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范；——第24部分：中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范。本部分为GB／T20014的第8部分。本部分应与第2部分、第6部分和第7部分结合使用。本部分代替GB／T20014．8—2005《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》。本部分与GB／T20014

4、．8—2005相比主要变化如下：——增加内容：4．4．4、4．6．4．3；——调整内容：4．3．1．5、4．3．1．10、4．4．3、4．6．3．1；——改变等级：4．2．1、4．2．2。本部分由中国国家认证认可监督管理委员会提出。本部分由中国国家标准化管理委员会归口。本部分起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中国奶业协会、中国农科院畜牧研究所、全国畜牧兽医总站、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学。本部分主要起草人：王加启、徐共和、李大刚、李超美、余锐萍、张红梅、陈恩

5、成、徐百万、张书义、杨秀文。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：——GB／T20014．82005。IGB／T20014．8—2008引言作为食品链的初端，奶牛养殖过程直接影响其后续产品的安全水平。为了符合法律法规和标准的要求，满足消费者需求，保证食品安全和促进农业的可持续发展，提出以下要求：0．1食品安全危害的管理本标准采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法识别、评价和控制食品安全危害。在奶牛养殖过程中，针对登记、饲料、牛舍设施、兽医卫生、挤奶设施、卫生消毒等提出了要求。0．2农业可持续发展的环境保护要求本标准提出了环境保护的要求，通过要求生产者遵守环境保护的法规和标准，营造农产品生

6、产过程的良性生态环境，协调农产品生产和环境保护的关系。0．3员工的职业健康、安全和福利要求本标准提出了员工职业健康、安全和福利的要求。0．4动物福利的要求本标准提出了动物福利的要求。本标准将内容条款的控制点划分为3个等级，并遵循表1原则表1等级级别内容1基于危害分析与关键控制点(HACCP)和与食品安全直接相关的动物福利的所有食品安全要求2基于1级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的基本要求3基于1级和2级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求ⅡGB／T20014．8—2008良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范1范围GB／T20014的本部分规定了奶牛生产

7、良好农业规范的要求。本部分适用于对奶牛生产矗好农业规范的符合性判定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过GB／T20014的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB5749生活饮用水卫生标准GB10648饲料标签G