高星级酒店差异化服务改善研究大学论文.doc

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1、JISHOU UNIVERSITY本科生毕业论文题目:高星级酒店差异化服务改善研究作者:学号:所属学院:旅游与管理工程学院专业年级:旅游管理****级指导教师:职称:副教授完成时间:2017年4月15日吉首大学教务处制独创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。学生签名:

2、日期:年月日论文版权使用授权书本人完全了解吉首大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意吉首大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。(保密的学位论文在解密后应遵守此协议)学生签名:日期:年月日导师签名:日期:年月日吉首大学本科生毕业论文目录摘要IIIAbstractIII一、绪论3(一)研究背景与意义3(二)文献综述3(三)研究思路与内容3二、基本概念与理论借鉴3(一)

3、基本概念3(二)理论借鉴3三、高星级酒店差异化服务现状分析3(一)基于调查数据的客户体验差异化分析3(二)客户预定程序与酒店排房的差异化3(三)客户入住服务的差异化3四、高星级酒店差异化服务问题原因分析3(一)团队客人和散客的消费能力不同3(二)团队客人和散客的消费心理不同3(三)高星级酒店客人的预订渠道不同3(四)酒店的管理方式和职业素养存在缺陷3五、差异化服务提升策略3(一)改进管理方法,加大培训力度3(二)完善酒店产品,提供更多选择3(三)提供贴心服务,改善服务态度3(四)健全质检机制,加强监管力度

4、3结语3参考文献3致谢3附录3吉首大学本科生毕业论文高星级酒店差异化服务改善研究摘要:国内酒店业近些年发展势头非常迅猛,但也存在很多问题尚未得到很好的解决。在国内所有类型客人中,团队客人与散客在高星级酒店入住时享受到的待遇存在着一定的差别,尤其是房间楼层安排和服务态度这两方面。这些现象在稳定型酒店中表现得更明显,这些不公平的服务不仅是无形中损害了广大消费者的利益需求,从长期看也必然会对酒店自身造成非常严重的影响。因此,高星级酒店差异化服务改善研究在当今已是迫在眉睫的了。关键词:高星级酒店;差异化服务;改善

5、II吉首大学本科生毕业论文HighstarhoteldifferentiatedservicestoimproveresearchAbstract:Domestichotelindustryveryrapiddevelopmentmomentuminrecentyears,buttherearealotofproblemhasnotbeenverygoodsolution.Indomesticalltypesofguests,teamguestsandindividualclientsinhighstar

6、-ratedhoteltoenjoythetreatmentthereisacertaindifference,especiallytheroomfloorarrangementandserviceattitudeofthesetwoaspects.Thesephenomenainstableperformancemoreobviousinthehotel,theserviceisnotonlyunfairvirtuallyharmtheinterestsoftheconsumersdemand,inth

7、elongrunisboundtobeveryseriousimpactonhotelitself.Therefore,differentiatedservicestoimproveresearchintoday'shighstar-ratedhotelsisalreadyimminent.Keywords:Highstarhotel;Differentiatedservices;ToimprovetheII吉首大学本科生毕业论文一、绪论(一)研究背景与意义国内经济持续快速发展,大批国际知名品牌酒店和国内

8、高级酒店在近十年内如雨后春笋般开遍中国大地,同时旅游业的兴盛也推动了酒店行业的发展。酒店与旅行社有着非常多的合作,它们的联合发展是大势所趋,酒店客源组成中占相当大比例的就是由旅行社输送的团队客人。现今各大酒店或多或少都与多个旅行社、企业、政府机构或其他中介机构合作。在国内所有类型客人中,很多入住团队因为人数众多等等很多的直接原因或间接因素,可能给酒店带来硬件上的庞大压力,对于团队客人酒店方可能还会降低或减少服务质量以达到减压和

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