《现代生物学导论》复习纲要汇总

《《现代生物学导论》复习纲要汇总》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、《现代生物学导论》复习提纲第二章分子生物学概论I.蛋白质的概念，理解蛋白质的化学组成蛋白质是生命活动的物质基础氨基酸是组成蛋白质的基本单位。氨基酸是羧酸分子中α-碳原子上的一个氢原子被氨基替代而形成的化合物。IV.蛋白质的结构蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序一般由10个一下氨基酸残基组成的肽链称为寡肽；由10个以上氨基酸残基组成的肽链称为多肽蛋白质的二级结构：α-螺旋，β-折叠，β-转角，无规则卷曲，π-螺旋，Ω环蛋白质的三级结构：α-螺旋和β-折叠结构，疏水核及亲水区，洞穴结构蛋白质的四级结构：各个亚基之间的相互作用和空间结构V.蛋白质结构和功能的关系1

2、)蛋白质的一级结构与功能的关系蛋白质一级结构是蛋白质的基础结构。不同的蛋白质有不同的一级结构，它是由DNA分子上相应基因的碱基排列顺序决定的。2)蛋白质构象与功能的关系蛋白质分子中含有α-螺旋较多，其结构紧密而较为稳定。丝心蛋白中富含β-折叠，则柔软又有一定的强度，但缺乏延伸性*蛋白质的变构效应是指一定蛋白质由于受到某些因素的影响，其一级结构不变，而空间构象发生一定的变化，从而导致生物学功能的改变。他是蛋白质表现生物学功能的一种相当普遍而十分重要的现象，也是调节蛋白质生物学功能非常有效的方式。例如变构酶类的生物催化作用，血红蛋白运输O2和CO2的功能。*蛋白质变性作用是指

3、蛋白质分子受到物理或化学因素（例如高温、紫外线、高压、有机溶剂、脲、胍、酸、碱等）的影响，蛋白质分子构象不仅有轻微的改变且有严密有序的空间结构的破坏，具体表现为溶解度降低、生物活性的丧失。蛋白质的变构效应和变形作用都仅改变了蛋白质分子的次价键，一级结构没有改变。但蛋白质的变构效应一般是可逆的，多为生理现象；蛋白质的变性，在目前条件下，大多数蛋白质的功能是不可能恢复的，尤其是蛋白质加热变性。VI.核酸的概念核酸是生物体内一类含有磷酸基团的重要大分子化合物。核酸是一切生物的遗传物质，担负着生命信息的贮存和传递作用。VII.核酸的化学组成核酸是一种现线性多聚体。他们的基本结构单

4、元是核苷酸，核酸完全水解产生碱基、戊糖和磷酸。根据所含戊糖的不同，核算可分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类。DNA是遗传信息的贮存和携带者，RNA主要是参与遗传信息表达的各个过程。DNA和RNA的结构，DNA的结构：一级结构是指分子中的连接方式和排列顺序，即多个脱氧核苷酸通过3‘,5’磷酸二酯键连接而成。二级结构是指核酸的立体空间结构，即DNA双螺旋结构（双螺旋，主链，碱基配对，结构尺寸和大小沟）；三级结构是指双螺旋DNA链进一步扭曲盘旋形成的超螺旋结构。超螺旋结构分为正超螺旋结构和负超螺旋结构。正超螺旋是指DNA链进一步扭曲的方向与右手螺旋一致，是双螺

5、旋结构更为紧密，圈数增多，多见于处理的DNA。负超螺旋的作用相反，以逆时针的方向旋转，可减少右手螺旋的扭力，在生物体内，绝大多数以负超螺旋的形式存在。RNA的结构：一级结构是指许多核苷酸通过3‘,5’磷酸二酯键连接而成的链状结构。二级结构是指单链的RNA分子可通过自身回折形成一定的空间结构，RNA分子在自身回折处形成碱基配对，构成“发夹”结构，这种发夹结构可以行成螺旋结构。三级结构是指RNA分子进一步盘旋扭曲形成的。VIII.核酸的变性、复性和杂交核酸的变性是指核酸（DNA,RNA）的二级结构和三级结构受到物理化学因素的影响而破坏解体，但一级结构核苷酸之间的共价键并不断裂

6、的过程。因其核酸变性的因素有加热，酸，碱，乙醇，丙酮，尿素，酰胺等。加热最常用。变性过程中DNA理化性质改变，表现为增色效应，粘度降低，旋光性变小，沉降速度增快，浮力密度升高等。核酸的复性是指变性的两条DNA分子单链在合适的条件下又可按原来的碱基配对再结合在一起形成双螺旋结构的过程。加热的DNA分子在温度逐步缓慢降低时可恢复到原来的正常的DNA结构，如果使它快速冷却至低温，则大部分DNA分子是不能复性的。影响复性速度的因素有：1.DNA的顺序，简单序列的DNA比复杂序列的DNA复性快；2.DNA浓度，DNA浓度高，分子多，碰撞机会增加，复性增快；3.DNA片段大小，较大的

7、DNA分子运动慢，复性速度降低；4.其它温度，溶液的浓度等亦可影响核酸的复性。核酸分子的杂交是指不同来源，但是具有同源性的两条DNA或RNA单链按碱基配对原则结合在一起的过程杂交充分利用了变形和复性。IX.酶的概念、结构和功能酶是生物体内特有的催化剂酶的结构与功能1)酶的活性部位指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位，又称活性中心。2)多功能酶真核细胞中一条肽链内有几种酶活性，这类酶称为多功能酶。3)变构酶变构酶有两个特点，一是有多个亚基组成，二是酶分子中除了活性部位以外，还有一个与变构剂结合的变构位点。4)酶