富硒甘薯栽培技术规程

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1、广西地方标准《富硒甘薯栽培技术规程》（征求意见稿）编制说明一、任务来源及起草单位根据广西壮族自治区质量技术监督局文件（桂质监函［2016］198号）《关于下达2016年第一批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知的通知》，我单位申请制定的广西地方标准《富硒甘薯栽培技术规程》（项目编号2016-0129）于2016年5月获得立项。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出，广西农业科学院农业资源与环境研究所、广西农业科学院玉米研究所，广西农业科学院经济作物研究所共同负责起草。二、制定标准的必要性硒是生命必需的一种微量元素，在抗癌、解毒、保肝和提高人体免疫力等方面发挥重要作用。广西为目前全国

2、圈定出的特大面积连片富硒土壤区域，对发展富硒产业具有得天独厚的优势，自治区提出将广西打造成为中国最大最优的富硒农产品产业基地和“中国富硒农业之都”。甘薯是广西三大粮食作物之一，其硒含量的多少影响着人体的营养状况，开发甘薯天然有机硒食品，已成为我国功能性保健食品开发的热点之一，市场前景广阔。目前广西富硒甘薯生产由于标准化栽培技术水平低，缺乏科学施硒技术，产量品质参差不齐，一些富硒甘薯硒含量只比普通甘薯略高，达不到很好的富硒效果，导致其市场竞争力不高，严重制约富硒甘薯产业的发展。另外，富硒甘薯栽培过程中的技术指标依据还比较缺乏，尤其是在富硒甘薯土壤养分及施肥管理技术、硒肥喷施技术、病虫

3、草害防治技术、富硒甘薯等级划分等方面还缺乏系统的技术规程，这对我区富硒甘薯产品开发极为不利。因此，以甘薯高效富硒、改善甘薯品质为目标，开展富硒甘薯栽培技术规程编制，对推进其规范化生产、提高其市场竞争力，保障广西粮食生产安全及改善生态环境等都有重要的指导意义，同时为广西甘薯生产增产增效、保障健康提供一条新途径。开展富硒甘薯栽培技术规程研究和制（修）订，并在生产中推广应用，可极大推动富硒甘薯生产向栽培标准化、产品质量标准化、生产规模化、10集约化及制度化方向发展，全面提高整个甘薯产业的竞争力。三、标准的制定过程1、前期研究基础。为了编写富硒甘薯栽培技术规程，提高广西富硒甘薯生产标准化水

4、平，广西农业科学院农业资源与环境研究所成立了由廖青为组长的标准起草工作小组，已于2014年1月起对相关技术进行调查研究，收集和验证了起草编写该项标准的各种技术参数。规程编写小组于2014年-2016年开展了“广西特色作物高效富硒关键技术研究与示范”、“广西富硒功能农产品研发关键技术引进与创新”和“南方土壤环境硒素特征与作物高效富硒研究”等课题研究，已进行了广泛实地调研工作，并查阅了大量国内外文献资料，对富硒甘薯生产技术进行了初步研究总结。2、2016年5月，广西壮族自治区质量技术监督局发文《关于下达2016年第一批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函［2016］198

5、号）批准立项。3、2014年8月-2015年12月，起草小组成员在武鸣仙湖镇苏梁村、武鸣里建基地、广西农业科学院院部试验基地开展了富硒甘薯生产相关技术试验，对标准中涉及到的技术指标及要求进行了试验验证，并对试验数据进行了统计分析。4、2016年6月，标准起草单位在原富硒功能农产品及富硒甘薯研发相关课题组的基础上成立了标准起草工作小组。编制承担单位广西农业科学院农业资源与环境研究所、广西农业科学院玉米研究所、广西农业科学院经济作物研究所经研讨成立了以廖青为组长，江泽普，梁潘霞，邢颖，黄太庆，刘永贤，潘丽萍，陈天渊，黄咏梅，郑虚，唐秀桦等人组成的标准起草工作小组，制定了总体计划；同时部

6、署了制标工作方案和小组成员分工负责制及标准起草工作时间安排表，全面启动了该规程的地方标准的编制工作。5、2016年7-12月，经广西农业科学院农业资源与环境研究所、广西农业科学院玉米研究所、广西农业科学院经济作物研究所科技人员组成的标准编制10小组成员的充分讨论及多次修改完善，并经过单位内部征求意见，最终完成了《富硒甘薯栽培技术规程》广西地方标准的“征求意见稿”。6、为做好标准的试用、修改和征求意见工作，力求标准的内容符合实际，适合于生产、销售等各个环节的工作需要，我们经过认真考虑，选择广西农业技术推广总站、广西土壤肥料工作站、广西大学农学院、广西农业职业技术学院等多个单位作为标准

7、征求修改意见单位，并将于2017年1月至3月向上述单位致函征求修改意见，有关专家及生产技术人员对征求意见稿进行修改、提出相关意见，并填写《征求意见表》反馈至本标准编制组；同期在广西壮族自治区质量技术监督局金质网上征求意见。四、标准编制原则（一）本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草；（二）本标准的编写以富硒甘薯栽培等方面大量的文献查阅、调查研究、数据分析及田间试验数据等工作为基本依据；（三）本标准编制遵循全面、科学、合理、可行的原则，力求做到科学、规范、措施