广西地方标准《富硒茶栽培技术规程》

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1、ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB45广西壮族自治区地方标准DB45/TXXXX—XXXX富硒茶栽培技术规程TechnologyRegulationsforCultivationofRich-seleniumtea点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（征求意见稿）XXXX-XX-XX实施XXXX-XX-XX发布广西壮族自治区质量技术监督局发布本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业厅提出。本标准主要起草单位：广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所、广西壮族自治区土壤肥料工作站。本标准主要起草人：

2、王磊、阳继辉、庞月兰、何礼新、石玫莉、杨春、邓慧群、陈佳、黄敏周、白先丽。富硒茶栽培技术规程1范围本规程规定了天然富硒茶园建设、茶树种植、土壤管理和施肥、病虫害防治、茶树修剪和茶叶采摘等的技术要求。本标准适用于广酋壮族自治区天然富硒茶的栽培管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5084农田灌溉水质标准GB11767茶树种苗GB/T21729茶叶中硒含量的检测方法NY/T85土壤有机质测定法NY/T225机

3、械化采茶技术规程NY/T600富硒茶NY/T1104土壤中全硒的测定NY/T1377土壤pH的测定NY/T5018茶叶生产技术规程NY5020无公害食品茶叶产地坏境条件3术语和定义NY/T600界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒茶Rich-seleniumtea釆用在天然富硒土壤中生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过一定加工工艺制成的，硒含量符合NY/T600标准规定范围内的茶叶产品。4茶园选择与建设3.1茶园环境4.1.1富硒茶园应选择建在土层深厚、质地疏松肥沃的丘陵地或山坡地，土壤全硒含量应在0.4mg/kg以上，土壤呈弱酸性（pH5.

4、0〜6.5）的红壤或黄壤土。4.1.2茶叶产地环境条件符合NY5020的规定。4.2茶园建设与规划茶园规划建设符合NY5020的规定。5茶树种植5.1品种选择选择适应当地气候、土壤、富硒能力强，并经国家或省级审（认、鉴）定的茶树品种，并注意早、中、晚品种的合理搭配。5.2种苗质量符合GB11767的规定。5.3种植符合NY/T5018的规定。6土壤管理和施肥6.1土壤管理6.1.1富硒茶园土壤有机质含量10mg/kg以上，pH在5.0〜6.5范围内，并有一定量的速氮、速磷、速钾营养元素及必需微量元素。6.1.2土壤管理符合NY/T5018的规定。6.1

5、.3土壤pH低于5.0的茶园，宜施用白云石粉、石灰等物质调节土壤pH至5.0〜6.5范围内。6.1.4根据茶树不同生长发育期的需水规律及气候条件，采取保水、灌溉或排水技术措施，茶园灌溉用水应符合GB5084的规定，注意早春冻害的防治。6.2施肥6.2.1应根据土壤理化性质、产量预期、制茶种类及气候条件等，确定合理的施肥种类、数量和施肥时I'可，实施茶园测土平衡施肥，基肥和追肥平衡施用。一般成龄采摘茶园全年每667】『氮肥（按纯氮计）用量25kg〜30熄、磷肥（按P2O5计）用量5kg〜10kg；钾肥（按K2O计）用量6熄〜10kgo6.2.2宜多施有机

6、肥料，化学肥料与有机肥配合施用，农家肥施用前应经过渥（泯）堆等无害化处理。6.2.3基肥和追肥配合施用，基肥宜以有机肥和茶树专用配方肥为主，在10月下旬到11月上旬，待秋茶停采后开沟15cm〜20cm深施，饼肥或商品肥每667*用量200kg〜300kg,农家有机肥每667】『用量1000kg〜2000kg,基肥屮配施一定量氮肥，施用量约占全年施氮量的40%,同时根据土壤条件配合施用磷、钾肥和微量元素肥料；催芽肥在春茶开采前30d〜40d开5cm〜10cm沟注施，以速效氮肥为主，施用量约占全年施氮量的30%；其它茶季追肥应结合生产需要及茶树需肥规律确定

7、。6.2.4茶树出现微量元素缺乏时可使用叶面肥，叶面肥应与土壤施肥相结合，釆摘前10d停止使用。7病虫草害防治按照NY/T5018的规定执行。8茶树修剪按照NY/T5018的规定执行。9茶叶采摘及储装9.1合理采摘根据茶树生长特性和加工茶类对原料的要求，遵循采留结合、因园制宜的原则，按照标准适时采摘,不采雨水叶、病虫叶、紫芽叶、对夹叶、破叶、瘦小芽叶。9.2手工采茶鲜叶应分批多次按标准采，采用提手采摘，严禁捋、抓等不正确的手法，保持鲜叶芽叶完整、新鲜、匀净、不夹带蒂头、茶果和老枝叶。9.3机械采茶机采茶园按NY/T225执行。9.4茶青储装采用清洁、无

8、污染、透气性良好的茶篮或篓筐盛装茶叶，装叶量以不影响鲜叶品质为宜，禁止用透气性差的布袋、塑料袋