浅谈对外汉语教学中的文化教学

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1、浅谈对外汉语教学中的文化教学摘要语言是思维的载体，也是文化的载体，学好一种语言同时也是学好与这种语言相关的文化。同理，教授一门语言也是教授这门语言承载的文化。要在对外汉语教学的过程中做好文化的传播工作，不但要了解语言和文化的本质及其之间的关系，更应该在教学中积极寻求合适的文化教学手段来增强语言教学的效果。关键词对外汉语教学文化教学语言与文化引言语言，是一种自然现象，更是一种文化现象。它是人类所特有的用来表达意思、交流思想的，或者说是人类创造的代表一定意义和内容的记录文化的一组符号。语言是文化的载体,也是文化的一个重要组成部分

2、。学习一种语言必须同时学习该种语言所负载的文化。从教学的角度看,教授一种语言,同时也在教授一种文化。我们可以认为有纯粹的文化教学……但没有完全排除文化的语言教学,比如不可能有与法国文化完全无关的法语教学。所以,我们认为语言教学与文化教学既不可分,又相辅相成。可以这样认为:不掌握一个国家的语言,很难真正了解这个国家的文化;不了解这个国家的文化,也很难真正掌握一个国家的语言”。语言和文化是密不可分的,语言是文化的重要组成部分,一个民族文化精神的传播重要方式就是通过语言,反之,语言中充满了一个民族的文化精神和文化心理,是一个民族世

3、界观的体现。1从对外汉语教学角度理解的“文化”对外汉语教学中提及的文化，实质上可以理解为“中国人为什么这样说”、“中国人为什么这么写”，或者是“这个词语，这句话背后隐含了怎样的一种民族心理”。这种理解下的“文化”是一种狭义的文化，是一种仅仅满足语言教学本身的文化。对外汉语教学，其首要任务是进行语言的教授；但是，若是没有这些文化的教授，任何外国学习者在学习汉语的时候，将遇到比较大的困难。2文化教学在对外汉语教学中的必然性汉语中有一成语“东施效颦”，人们用它来比喻胡乱模仿，效果很差。当然，中国人不会觉得该成语有什么异常，而美国人

4、却会感到很困惑。他们可能会提出这样的疑问：为什么东施不能有点自信呢？为什么一定要模仿别人？勇敢地展现出自己难道不是一种美吗？从这个例子里，我们便可以看到因文化问题产生的语言差异。传统的美国文化鼓励个性的张扬释放，而这一点，正是我们传统中国文化里所没有的。因此，美国文化就催生不出类似“东施效颦”的词语，而在我们的语言里，却能产生这样的词语。如果教师在教授时对该词不作稍微详细的解释，学生会觉得十分费解，这个词语不理解，也就不可能掌握。因此，在对外汉语教学的过程中，文化教学十分必要且至关重要。汉语作为一种书面语大致可以追溯到三千年

5、前，至于口头语的历史，只会更加漫长。这样的语言里面必然沉淀了太多的文化因素，忽视文化教学只会导致交际的失败。美国语言学家沃尔夫森(M.Wolfson)曾经指出：“在与外族人交谈时，本族人对于他们在语音和语法方面的错误比较宽容。与此相反，违反说话规则则被认为是不够礼貌的因为本族人不大可能认识到社会语言学的相对性。”这后一种情况又被称之为社交———语用失误，它主要指由于文化背景不同在交际中出现的语用错误。对外汉语教学最终是为了培养外国人对中文的应用能力，应用能力离不开外国人对于汉语文化的了解。因此，文化教学是对外汉语教学中的一个

6、必然。3文化教学手段的必要性对外汉语教学是伴随中国国际影响的日益扩大、留学生教育的蓬勃发展而产生的一门新兴学科。汉语这一中华文化的结晶，欣逢盛世，其在国际交流中的地位、作用和应用价值也越来越显得重要。因此，对外汉语教学作为中华民族的一项特殊的重要事业，备受国家重视。对外汉语教学的办学方向应是向世界推广汉语，弘扬中华文化，使汉语成为具有中国文化魅力的世界性语言，培养理解中国、对中国友好的汉语人才。同时，对于扩大中国与世界各国的经济、文化等各方面的交流与合作，提高中国在国际上的影响也具有重要的战略意义。在对外汉语教学中，完全脱离

7、文化的语言教学几乎是不可能的。以往的语言教学，重视语言结构系统的学习和掌握，忽视文化的教学，尤其是忽视不同文化在语言上的反映。虽然现在的“汉语热”日渐升温，但是从总体上看，留学生的汉语水平普遍较低。很多教师在汉语教学中，仅仅教给学生最基础的语言文字知识，就汉语讲汉语，重视了语言结构系统的学习和掌握，却忽视了文化的教学。有的学生在语音、词汇、语法等方面虽然没有什么问题，能说比较标准的汉语，但对汉文化知之甚少，在交际中不懂汉民族的风俗习惯，尤其是不懂交际礼节和规则，常常会使用一些不得体以致不正确的话语。对外汉语教学中这种只重表层

8、因素而忽视其他文化因素渗透和拓展的做法影响了留学生对汉语的深入学习和对中国文化的进一步了解。因此，对外汉语教学工作者应面对这一事实，将汉语教学与汉文化熏陶结合起来，提高外国留学生的跨文化交际能力。在语言教学的同时要进行文化教学，选择恰当的文化教学手段，这一点己逐步成为共识。4对外汉语教学中