酒店管理信息系统

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1、酒店管理信息系统TheManagementInformationSystemOfthepublichouse21目录酒店管理信息系统1一、建立酒店信息管理系统的必要性2二、酒店信息管理系统的业务流程分析3三、数据流程图4客房管理数据流程图4餐饮部管理数据流程图5采购部管理数据流程图5财务部管理数据流程图5四、数据字典6（一）数据流的描述6（二）处理逻辑的描述9（三）数据存储的描述（以财务报表为例）12（四）外部实体的描述14（五）新系统功能设计14（六）系统运行环境与数据库设计16（七）输入/输出设计19（八）系统实施20五、系统设

2、计总结2021一、建立酒店信息管理系统的必要性近年来，随着我国改革开放的发展，国内的酒店服务行业也得到了日新月异的提升。现代酒店作为一体化的接待场所，是一个旅游城市的窗口，也是当地经济发展的一个缩影。酒店在其运作期间，服务水平的高低，直接影响到酒店的形象和声誉。这些繁杂工作的核心就是对每天大量的信息（客人、费用、房间等）的正确处理和保存。采用计算机这一现代化工具作为管理的辅助手段是必须的。酒店的管理信息系统，是针对酒店内的具体业务而开发的，业务管理以酒店的前台管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准

3、确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。21二、酒店信息管理系统的业务流程分析通过对酒店管理业务的实际调查分析，弄清了该酒店日常管理工作的业务流程和管理功能，系统的业务流程如下图：从业务流程图可以看出该酒店的各部门主要有以下几项管理工作：⑴顾客的订房要求有三种形式，一是网上订房，二是电话订房，三是直接到酒店前台办理。⑵前台部门首先必须对每一张订房单进行验证是否填写正确。验证的内容包括顾客姓名、身份证号、电话、订房日期、订房类型、预订数量、入住人数、退房时间等信息。⑶前台将

4、验证完毕并合格的订房单交由客房部，由客房部负责接待顾客，当顾客退房时将客房部提供的入住清单数据制成退房单一式三份，一份自己部门保管，一份交给顾客，一份交给财务部。⑷酒店客房部工作人员应登记顾客预定房间的初始数据并制成入住登记表，并于退房时及时根据顾客的消费情况完成入住清单，21并将入住清单数据提供给前台。⑸酒店餐饮部根据顾客的点餐单提供送餐服务并制作一式三份的消费单，一份留底，一份交给顾客，一份交给财务部。⑹酒店采购部主要配合餐饮部及客房部的工作制作采购汇总表，及时采购新鲜果蔬肉类蛋类等原料，并及时补充客房部所需的日常生活用品。⑺酒

5、店财务部负责根据采购发票、消费单、退房单制作财务报表。三、数据流程图客房管理数据流程图：餐饮部管理数据流程图：21采购部管理数据流程图：财务部管理数据流程图：21四、数据字典（一）数据流的描述数据流编号：A-01数据流名称：订房申请单简述：顾客通过网站、电话、前台填写的订房申请单数据流来源：顾客数据流去向：前台审核模块数据项组成：顾客姓名+身份证号+联系电话+订房日期+订房类型+订房数量+入住人数+退房时间数据流量：约50张/日高峰流量：约130张/日数据流编号：A-02数据流名称：合格订房单简述：经前台审核修正的订房单数据流来源：

6、前台审核模块数据流去向：客房部处理模块数据项组成：顾客姓名+身份证号+联系电话+订房日期+订房类型+订房数量+入住人数+退房时间数据流量：约50张/日高峰流量：约110张/日21数据流编号：A-03数据流名称：不合格订房单简述：经前台审核修正的订房单数据流来源：前台审核模块数据流去向：客房部处理模块数据项组成：顾客姓名+身份证号+联系电话+订房日期+订房类型+订房数量+入住人数+退房时间数据流量：约30张/日高峰流量：约50张/日数据流编号：A-04数据流名称：点餐单简述：顾客填写的点餐单数据流来源：顾客数据流去向：餐饮部处理模块数

7、据项组成：顾客姓名+房间号+菜名+具体数量+送餐时间数据流量：约45张/日高峰流量：约150张/日数据流编号：A-05数据流名称：采购单121简述：餐饮部提出的采购需求统计单数据流来源：餐饮部处理模块数据流去向：采购部处理模块数据项组成：蔬菜类名+肉类名+调味料名+出具用品名+具体数量数据流量：约10张/日高峰流量：约20张/日数据流编号：A-06数据流名称：采购单2简述：客房部提出的采购需求统计单数据流来源：客房部处理模块数据流去向：采购部处理模块数据项组成：卫生洗漱用品名+家具用品名+具体数量数据流量：约1张/日高峰流量：约2张

8、/日数据流编号：A-07数据流名称：财务单简述：财务部对每天的财务总结单数据流来源：前台、客房、采购、餐饮部处理模块数据流去向：财务部处理模块21数据项组成：前台财务处理+客房财务处理+餐饮财务处理+采购财务处理数据流量：约8张/日高