海南大学食品学院2014届硕士研究生毕业论文答辩会

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4、题目1何其基于物性表征的冻罗非鱼片品质特性的研究2张诚冻藏及反复冻融对文昌鸡肉品质的影响3张智毅正己醛结合反-2-己烯醛熏蒸鲜切菠萝蜜保鲜技术研究4李鹏罗非鱼鱼鳞明胶的高值化利用5潘晓威苯醚甲环唑在采后芒果中残留动态及应用研究6龙雪峰椰肉低温贮藏保鲜技术研究7张博淋饭酵母-喂浆法酿制清爽型山兰黄酒的研究8刘怡彤黄秋葵水溶性成分提取及其饮料的研制9尚政香蕉中乙烯利的残留动态研究及其风险评估10鹿常胜甜菜碱结合热处理降低采后香蕉果实冷害研究11李玲玲低盐黄灯笼辣椒酱制备及保藏技术研究欢迎大家届时观摩！食品学院2014年5月20日海南大学食品学

5、院2014届硕士研究生毕业论文答辩会（第四组）时间：2014年5月25日上午07：30开始地点：4-207教室答辩顺序：序号答辩人论文题目1吴延春海南粗榧内生真菌次级代谢产物及抗菌活性研究2李婧怡黄秋葵真空微波干燥特性及其工艺的研究3蒋欣欣槟榔油自微乳软胶囊的研究4王丽蓉固定化橡胶籽β-葡萄糖苷酶的制备、性质及应用研究5余雪梅海南产橄榄浑浊型饮料定型及果渣的抗氧化性能研究6张志强海巴戟天悬浮细胞培养及其活性成分研究7李文辉基于FTIR-ATR光谱的煎炸油品质评价8万祝宁集热器-温室型太阳能干燥房的设计及其在龙眼干制中的应用9谢辉芒果、芭蕉

6、、菠萝蜜真空冷冻干燥工艺技术研究10袁学会海南热带黑海参多糖提取工艺及其体外抗氧化性和抗疲劳研究11徐静日本抹茶产业现状调查及在中国的发展前景欢迎大家届时观摩！食品学院2014年5月20日