公共营养师三级知识点孕妇营养

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1、下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做复习四——人群营养基础人的一生按照年龄可分为以下几个阶段：婴儿期：出生1～12个月，包括新生儿期（断脐至生后28天）。幼儿期：1周岁到3周岁前儿童。学龄前期：3～6岁儿童。学龄期：6岁到12岁儿童。少年期：12岁到18岁，或称青春期。成年期：18岁到60岁。老年期：60岁以上。（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）第一节——孕妇营养孕妇营养不良的危害：对胎儿的影响主要包括胎儿在母体内生长停滞，宫内发育迟缓，其结果包括早产、新生儿低体重发生率增加、胎儿先天性畸形发生率增加

2、、围生期婴儿死亡率增高、影响胎婴儿的体格和智力发育。新生儿低出生体重与成年期健康的关系：1）低出生体重儿童成年后易发生糖耐量减低、高胰岛素血症和胰岛素抵抗。2）血压与出生体重负相关出现在儿童期、青年期以及成年期各阶段。3）出生体重低者与正常体重者相比，冠心病发病率增加。引起新生儿低出生体重的因素：孕前母体体重和身高不够、母体孕期蛋白质-能量营养不良、孕期增重不够、孕期血浆总蛋白和白蛋白水平低下、孕期贫血、孕妇吸烟或酗酒等。（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）孕妇的营养需要与营养素参考摄入量：1）能量、蛋白质和脂肪从孕

3、中期开始，孕妇在非孕基础上每天增加200kcal的能量摄入，同时注意摄入营养素密度高的食物，预防体重增加过多。由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，因此所有氨基酸均是胎儿的必需氨基酸，都需要母体提供。从孕20周开始，胎儿脑细胞分裂加速，而磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提，因此，必须由母体提供合成磷脂多必需的花生四烯酸、二十二碳六烯酸等长链多不饱和脂肪酸；对孕期膳食脂肪的摄入量建议为，每天总脂肪摄入量占总能量的20%～30%，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别为<10%、10%、10%，其中多不饱和脂肪酸n-6与n

4、-3系列的比值为（4～6）：1。2）矿物质（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）孕期容易缺乏的常量元素为钙，微量元素有铁、碘和锌等。为了预防矿物元素缺乏，孕妇应当适当增加奶及其制品，大豆及其制品以补充钙；增加动物肝脏、动物血和瘦肉等以增加铁的摄入；多进食海产品以补充碘的摄入等。矿物元素摄入量不足的危害：引起母体骨密度下降（钙不足）；缺铁性贫血等；对胎儿的影响包括克汀病（碘缺乏）等。3）维生素注意叶酸的补充。叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始。孕妇膳食指南与膳食要点：1）孕早期膳食要点：按照孕妇的喜好，选择促进食欲的

5、食物；选择容易消化的食物以减少呕吐；少食多餐，想吃就吃；为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应从静脉补充至少150g葡萄糖；为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸400～600μg/日。2）孕中期膳食要点：（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）补充充足的能量；注意铁的补充；保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。3）孕末期膳食要点：补充长链多不饱和脂肪酸，增加钙的补充，保证适宜的体重增长。第二节——乳母营养乳母营养需要及膳食营养素参考摄入量：乳母膳食中能量及蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物

6、质和维生素都应适量增加，以满足泌乳的需要。铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有月经失铁，但哺乳期仍需要铁较高的膳食铁的补充，目的是恢复孕期铁的丢失，除注意用富铁食物补充铁外，可考虑补充小剂量的铁以纠正和预防缺铁性贫血。（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）维生素D也不能通过乳腺，建议乳母和婴儿多进行户外运动，必要时可补充维生素D制剂，维持乳中钙水平的恒定，弥补孕期母体骨钙的丢失。产褥期膳食要点：正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物，如红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等。分娩时若会阴撕伤Ⅲ度缝合，应给无渣膳

7、食1周左右；注意优质蛋白的补充，但进食鸡蛋一天不要超过6个，同时注意蔬菜水果的摄入。哺乳期膳食要点：（下载鸭题榜手机APP更多真题免费做，历年真题海量做）食物种类齐全多样化；供给充足的优质蛋白质；多食含钙丰富的食品；多食含铁丰富的食品；摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海产品；注意烹调方法，多汤水。公共营养师真题免费做！！！加入交流群，可以跟志同道合的TA一起学习！快来吧！！！关注公众号：营养师真题宝典。精选真题+参考答案+详细解析，用真题撬动考试。每日一练，精彩不断！