蔬菜栽培学实习报告修正版

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1、目录一、实习目的2二、实习时间2三、实习地点2四、实习内容2（一）整地作畦技术2（二）. 番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜栽培管理技术31、定植32肥水农药管理33整枝打杈44适期适法采收5（三）黄瓜、南瓜、苦瓜等瓜类蔬菜栽培管理技术51.播种：52肥水农药管理63整枝引蔓64适期适法采收6（四）四季豆、豇豆等豆类蔬菜栽培管理技术7（1）播种7（2）中耕除草7（3）肥水农药管理7（4）整枝引蔓7（5）摘叶和摘心8（6）适期适法采收8（五）.苋菜、蕹菜等绿叶类蔬菜栽培管理技术81.播种82.肥水农药管理83.适期适法采收。9（六）观看无公害蔬菜栽培教学录像9（一）茄果类蔬菜无公害栽

2、培技术要点：9（二）瓜类无公害栽培技术要点：11（三）豆类蔬菜无公害栽培技术要点：12五、实习心得1414园艺12《蔬菜栽培学1-1》课程教学实习报告一、实习目的通过“蔬菜栽培1-1”教学实习，让我们在教学实践中，培养实际生产，让我们在实践更好的掌握，加深理论知识，让我们亲手种植蔬菜作物，能够更直接的获得感性的认知实践和个人经验，实际的操作，促进个人全面学习知识和加强学习技能，能够更好，更完美的掌握所学的知识。二、实习时间2015年7月，实习时间累积至少1周。三、实习地点实习地点主要在贵州大学蔬菜园等地。四、实习内容（一）整地作畦技术主要包括菜地选址、清理前茬、丈量划地、开沟

3、作畦、浇透底水、翻耕松土、施用基肥、碎土平面、覆盖地面等。作畦主要包括畦的走向、宽度、高度等。施基肥主要包括施肥种类、方法、用量等。地膜覆盖主要包括地膜的选择、覆盖的方法等。具体操作：1.整地深度：一般深深深度30－40CM。2.整地方法:先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、断茎和杂草。镇压，以防土壤过于松软，根系吸水困难。注意：整地应在土壤干湿适度时进行。土壤过干，费工费时；土壤过湿破坏土壤团粒结构，物理性质恶化，形成硬块，特别是粘土新开垦的土地应进行深耕、施基肥、改良土壤。3.做畦整细整平做成马鞍型的小高畦，畦宽70厘米，沟宽40～50厘米，深10厘米，并铺地膜，或做成

4、小行50～60厘米、大行60～70厘米的垄，在小行亡覆盖地膜。a.高畦：用于南方，利于排水。14b.低畦：用于北方，利于保水和灌溉。畦面整平，微有坡度。畦面两侧有畦埂。（二）. 番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜栽培管理技术 1、定植  （1）定植时期  在适宜的栽培季节内，影响蔬菜定植期的主导因素是温度。喜温性蔬菜春季应在地上断霜、10cm地温稳定在10～15℃时定植；秋季则以初霜期为界，根据蔬菜栽培期长短确定定植期，如番茄。耐寒性蔬菜春季当土壤解冻、地温达5～10℃时即可定植。     （2）.定植方法  2.1明水定植法  整地作畦后，先按行、株距开穴（开沟）栽苗，栽完苗后按

5、畦或地块统一浇定植水的方法，称为明水定植法。该法浇水量大，地温降低明显，适用于高温季节。 2.2暗水定植法   分为水稳苗法和座水法两种。 ①水稳苗法  栽苗后先少量覆土并适当压紧、浇水，待水全部渗下后，再覆土到要求厚度。该定植法既能保证土壤湿度要求，又能保持较高地温，有利于根系生长，适合于冬春季定植，尤其适宜于各种容器苗定植。 ②座水法  开穴或开沟后先引水灌溉，并按预定的距离将幼苗土坨或根部置于泥水中，水渗透后覆土。该栽培法有防止土壤板结、保持土壤良好的透气性、保墒、促进幼苗发根和缓苗等作用。     （3）定植密度  定植密度因蔬菜的株型、开展度以及栽培管理水平和气候条

6、件等不同而异。茄果类蔬菜密度宜稍大些。早熟品种或栽培条件不良时，密度宜大，而晚熟品种或适宜条件下栽培的蔬菜密度应小。  2肥水农药管理   定植后，根据天气、植株及土壤等条件适当浇水、施肥及打药等。 （1）肥分管理 茄果类蔬菜是需肥量大的作物，整个生长期需较多肥料，应在施足基肥基础上进行追肥。钾肥需求量较大，施用不足易降低产量和品质。基肥可施用腐熟农家肥、过磷酸钙等。追肥原则是：坐果前薄施，挂果后重施，分次追肥。植株生长到一定阶段，有相当量花序已进入坐果期时，需施重肥。可施复合肥、尿素、土杂肥、磷肥、钾肥等。除花果期应注意及时追肥外，在作物生长的其他时期也要结合实际情况适时适

7、量的施用对应的肥14料。   （2）水分管理 开花结果期，植株生长需水量较多，要注意淋水，保证水分均匀供应。一般来说，缓苗期至第一穗果坐住，适当少浇水，一般不灌水，防止植株徒长，造成落花落果。第一穗果膨大，第二穗果坐住，增加浇水次数，幼果膨大时适时浇水。在作物需水量较少的时期，宜较花果期少些，但也要满足作物的正常生长发育。（3）病虫害防治（农药管理） 病害主要有早疫病、叶霉病、灰霉病、溃疡病。发病初期可用１：２：２００的波尔多液进行防治，后期可用７０％甲基托布津８００－１０００倍，７５％百菌清６００倍液