酒店专业人才需求调研表

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1、酒店服务与管理专业人才需求调研表尊敬的单位领导：您好！随着中国旅游业的不断发展，对人才的需求不断变化，这就对学校酒店服务与管理专业的人才培养工作提出了新的要求，为了更好地为社会、为企业培养更多更优秀的适合企业的酒店服务与基层管理人才，学校迫切需要在人才培养规格、课程体系及教学内容等方面进行改革，为使改革有效进行，现拟对本专业作书面调研，希望与企业紧密联系，以便更好地开展校企合作，为企业服务，特制作本调研表。望贵单位在百忙中给予协助，不胜感激！黑龙江工商职业技术学院旅游与人文艺术学院2011年1月1、贵企业名称：地点：联系电话：E-mail：企业性质：国

2、内品牌连锁（）国际品牌连锁（）国有企业（）其他（）本酒店星级：三星（）四星（）五星（）经济型（）本企业的全职员工总数(不含离、退休员工等非在职员工)为：人，其中男性（）人，女性（）人。2、贵企业人员结构：硕士生人，本科生人，高职专科人，高中生人，高中以下人。3、贵企业高职酒店类毕业生的月收入：1000-1500(　　)1500-2000(　　)2000元以上(　　)4、高职酒店类毕业生在贵企业主要承担的工作岗位是：一线服务人员(　　)领班(　　)主管经理(　　)其他___________________________________

3、____________________________5、贵企业对未来引进人才(担任服务工作和基层管理工作)的学历要求：硕士生()本科生()高职专科()高中(中专)生()其他6、贵企业对酒店类专业毕业生取得的职业资格证书有何要求：有前厅服务员资格证书(　　)　　有餐饮服务员资格证书(　　)有客房服务员资格证书(　　)有英语等级证书(　　)7、贵企业对拥有职业资格证书的毕业生的薪水是否有提高？有(　　)没有(　　)8、贵企业认为高职酒店类毕业生最重要的素质是（可多选）：礼貌礼节(　　)沟通能力(　　)交际能力(　　)沟通能力(　　)英语口语会话能力(　

4、　)饭店服务技能(　　)吃苦耐劳精神()应用文写作能力()语言表达能力()良好职业道德()组织协调能力()9、贵企业认为高职酒店管理专业毕业生的核心技能应该是：服务操作技能(　　)管理沟通技能(　　)酒店服务意识(　　)其他10、贵企业认为影响酒店服务与管理专业毕业生就业的主要因素是：工作能力()掌握的专业知识()毕业学校()个人外在条件()11、贵企业认为对就业最有利的条件是：具有良好的实际能力()具有专业证书()具有良好的学习成绩()其他12、贵企业认为高职酒店服务与管理专业毕业生技能熟练程度(被选项打“√”或在其它栏内填上的意见)序号技能熟练一般

5、不熟练几乎不会1前厅接待技能2前厅礼宾服务技能3客房清洁技能4客房服务技能5餐饮摆台服务技能6餐间服务技能7英语口语技能您认为需要的其它技能13、贵企业认为高职酒店服务与管理专业毕业生需要的素质是：14、贵单位对本专业人才培养工作的建议再次对您在百忙中给予协助表示感谢！电子邮件回复请寄：lyguanlixi@126.com