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1、兵团高中生物教师新课程实验技能培训讲义生命科学学院实验教学中心2012.0160目录实验一：生物学实验基本要求实验二：使用高倍显微镜观察叶绿体、线粒体的形态和分布实验三：果酒和果醋的制作实验四：制作泡菜并检测亚硝酸盐含量实验五：土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验六：菊花的组织培养实验七：植物芳香油的提取实验八：胡萝卜素的提取实验九：物理、化学因素诱导植物染色体数目变化实验十：观察DNA和RNA在细胞中分布实验十一：酵母细胞的固定化实验十二：DNA的制备和鉴定实验十三：微生物的实验室培养实验十四：血红蛋白的提取和分离实验十
2、五：果胶酶在果汁生产中的作用60实验一：生物学实验基本要求v一.生物化学实验室规则v1.每个同学都应该自觉遵守课堂纪律,维护课堂秩序,不迟到,不早退,不大声谈笑,v2.实验前必须认真预习,熟悉本次实验的目的.原理.操作步骤,懂得每一操作步骤的意义和了解所用仪器的使用方法,否则不能开始实验,实验过程中要严肃认真地按操作规程进行实验,并把实验结果和数据及时.如实记录在实验记录本上,文字简练.准确,要求同学们记录完整准确的实验数据,养成良好的实事求是的工作作风和求真务实的科学态度,严禁伪造实验数据,弄虚作假,v3.实验台面应随时
3、保持整洁,仪器.药品摆放整齐,公用试剂用毕,应立即盖严放回原处,勿使试剂.药品洒在实验台面和地上,实验完毕,仪器须洗净放好,将实验台面抹试干净,才能离开实验室,v4.使用仪器.药品.试剂和各种物品必须注意节约,洗涤和使用仪器时,应小心细致,防止损坏仪器,使用贵重精密仪器时,应严格遵守操作规程,发现故障须立即报告教员,不得擅自动手检修,v5.实验室内严禁吸烟！煤气灯应随用随关,严格做到:人在火在,人走火灭,乙醇.丙酮.乙醚等易燃品不能直接加热,并要远离火源操作和放置,实验完毕,应立即关好煤气开关和水笼头,拉下电闸,离开实验室
4、以前应认真.负责地进行检查,严防发生安全事故,v6.所有实验用的废液,废弃物等,都要收集在适当的容器内,加以储存再处理,不能倒在水槽内或到处乱扔,v7.仪器损坏时,应如实向教员报告,并填写损坏仪器登记表,然后补领,v8.实验室内一切物品,未经本室负责教员批准,严禁携出室外,借物必须办理登记手续,v9.每次实验课由班长负责安排值日生,值日生的职责是负责当天实验室的卫生.安全和一切服务性的工作及填写《实验情况登记卡》和《实验记录》,二.生物学实验室常用仪器使用方法与保养1.冷冻离心机60低温分离技术是分子生物学研究中必不可少的
5、手段,基因片段的分离.酶蛋白的沉淀和回收以及其它生物样品的分离制备实验中,都离不开低温离心技术,因此低温冷冻离心机已成为分子生物学研究中必需的重要工具,使用方法:(1)离心机应放置在水平坚固的地板或平台上,并力求使机器处于水平位置以免离心时造成机器震动,(2).打开电源开关,按要求装上所需的转头,将预先以托盘天平平衡好的样品放置于转头样品架上(离心筒须与样品同时平衡),关闭机盖,(3).按功能选择键,设置各项要求:温度.速度.时间.加速度及减速度,带电脑控制的机器还需按储存键,以便记忆输入的各项信息,(4).按启动键,离心
6、机将执行上述参数进行运作,到预定时间自动关机,(5).待离心机完全停止转动后打开机盖,取出离心样品,用柔软干净的布擦净转头和机腔内壁,待离心机腔内温度与室温平衡后方可盖上机盖,注意事项:(1).机体应始终处于水平位置,外接电源系统的电压要匹配,并要求有良好的接地线,(2).开机前应检查转头安装是否牢固,机腔有无异物掉入,(3).样品应预先平衡,使用离心筒离心时离心筒与样品应同时平衡,(4).挥发性或腐蚀性液体离心时,应使用带盖的离心管,并确保液体不外漏,以免腐蚀机腔或造成事故,(5).擦拭离心机腔时动作要轻,以免损坏机腔内
7、温度感应器,(6).每次操作完毕应作好使用情况记录,并定期对机器各项性能进行检修,(7).离心过程中若发现异常现象,应立即关闭电源,报请有关技术人员检修,附:相对离心力与每分钟转速的换算离心机的转速,在以前实验资料中一般以每分钟多少转来表示,由于离心力不仅为转速函数,亦为离心半径的函数,即转速相同时,离心半径越长,产生的离心力越大,因此仅以转速表达离心力是不够科学的,近年来主张用相对离心力(RCF)来表示比较合理,现在国际资料中,已改用相对离心力来表示,2.分光光度计60不同物质对不同波长入射光的吸收程度各不相同,从而形成
8、特征性的吸收光谱,分光光度法不仅适应于可见光区,同时还可扩展至紫外光区及红外光区,因此给科研实验带来了极大方便,下面重点介绍分光光度计的使用及注意事项,使用规则(1).接通稳压器电源,待稳压器输出电压稳定至200V后打开光度计电源,仪器自动进入初始化,(2).初始化约需时10min,内容包括:①寻找零级
