《细胞中的糖类、-脂质和无机物》测试题

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1、《细胞中的糖类、脂质和无机物》测试题一、选择题（本题共15题，每题3分，共45分。每小题只有一个选项符合题意。）1．“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质（　　）A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．核酸2．下列有关糖类的叙述中，错误的是（）A．主要由C、H、O三种元素组成B．广泛分布在动、植物体内C．糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类D．葡萄糖和果糖都属于单糖3．下列叙述正确的是（　　）A．二糖的水解产物一定是葡萄糖和果

2、糖B．生物大分子就是指多糖C．蔗糖和麦芽糖是动植物体内都有的二糖D．单糖是不能再水解的糖4．下列有关糖类的组成和作用的叙述中，不正确的是（　　）A．各种糖类都是由碳、氢、氧三种元素组成的B．我们平时吃的米饭、馒头，它们的成分就是糖类C．淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质D．纤维素是木材和棉花的主要成分，淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分5．某同学探究糖的性质，设计如下实验：类别A试管B试管糖类①2mL蔗糖溶液2mL碘液/滴33颜色反应蓝色②实验中的①溶液和②的颜色是（　　）A．淀粉溶液，蓝色B．蔗糖溶液，不显蓝色C．淀粉

3、溶液，不显蓝色D．蔗糖溶液，蓝色6．肌肉细胞和叶肉细胞含糖的差异，主要表现在（　　）A．淀粉和葡萄糖B．糖元和纤维素C．乳糖和淀粉D．葡萄糖和核糖7．下面关于脂肪的叙述，不正确的是（　　）A．含有C、H、O三种元素B．是构成细胞膜的重要物质C．是细胞代谢能量的主要储存形式D．易被苏丹Ⅲ染成橘黄色8．下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是（）A．主要由C、H、O三种元素组成B．分子中C、H原子所占比例特别高C．分子中O的数量比C、H多D．脂肪有减少热量散失的作用9．下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能（

4、　　）A．维持高等动物第二性征B．是构成细胞膜等生物膜的重要物质C．减少体内热量散失，维持体温恒定D．催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气10．下列关于细胞中水含量的叙述，不正确的是（）A．水是人体细胞中含量最多的化合物B．老年人细胞含水量比婴儿的少C．陆生生物的含水量比水生生物的高D．幼嫩的组织细胞含水量比成熟组织细胞的高11．2010年西南大旱致使百万人严重受灾，大量牲畜干渴死亡，作物几近绝产，水成了当地最渴求的物质。下列关于水的说法，不正确的是（　　）A．水生生物和陆生生物活细胞中含量最高的化合物都是水B．水

5、是生命之源，一切生命活动都离不开水C．细胞衰老时，自由水与结合水比值会降低D．一般而言，抗干旱的植物，体内自由水与结合水的比值与一般植物相比要高12．如图是一种叶绿素分子（左）和血红蛋白分子（右）的局部结构简图，下列说法不正确的是（　　）A．合成叶绿素和血红蛋白分别需要镁和铁B．植物体缺镁会影响光合作用C．人体缺铁会影响血红蛋白对氧的运输D．Mg和Fe分别存在于植物和动物细胞中13．尽管无机盐在细胞中所占比例很小，但对细胞和生物体的生命活动起着重要作用。下列症状不可能是由于缺乏无机盐引起的是（　　）A．人类的地方性甲状腺

6、肿B．人类的糖尿病C．某儿童患佝偻病D．菠菜嫩叶发黄14．医生给病人输液时，常把药剂溶解于生理盐水（0．9%的NaCl溶液）中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为（　　）A．蒸馏水不含营养物质B．无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的C．蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情D．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水15．下列关于碳元素的说法，错误的是（　　）A．碳原子之间可以形成共价键B．碳元素在活细胞中含量最多，所以是生物体的核心元素C．碳原子之间可以形成直链、支链和环状D．碳骨架的结构排列和长

7、短等因素决定了一些重要有机化合物的性质二、非选择题：（共55分）16．（15分）下图是一些物质的相互关系以及分布、功能，写出各字母代表物质的名称。A_______，B_______，C_______，D_______，E_______，F_______，G_______，H_______，I_______，J_______，K_______，L_______，M_______，N_______，O_______。17．（14分）请回答下列有关水的问题：Ⅰ．水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式

8、，即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的比值的变化，是与生命活动相适应的。（1）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分________，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的________作用，从而减少有机物的消耗。说明________水多代谢旺盛。（2）如果将晒过