中西方酒诗中酒文化的对比研究

《中西方酒诗中酒文化的对比研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、中西方酒诗中酒文化的对比研究湖北工业大学硕士学位论文中西方酒诗中酒文化的对比研究姓名：李晓烨申请学位级别：硕士专业：外国语言学及应用语言学指导教师：贾勤20100501湖北工业大学硕士学位论文摘要无论是在中国还是西方，自从酒诞生那天起就有了酒文化。酒文化在人们社会生活中都占有很重要的地位，国内外对于酒文化的研究也很多。国内对于酒文化的研究集中在两个方面，酒的自然属性和社会属性，如对于酒器、酒礼和酒德的研究。国外的研究也主要集中在这两个方面，如品酒，餐桌礼仪等，以及文学作品中的酒文化。本文作者在前人研究的基础上，通过酒诗对酒文化进行了研究。因为，众所周知酒文化的本质是“醉”，在醉

2、的状态下人们的思想状态是自由的，个性是独立的。另一方面，作为一种艺术文化思潮的浪漫主义的特点是提倡主观性、重视个性及关注自我意识，这些在意识形态上与酒文化的本质有相似之处。因此酒诗在一定程度上具有了浪漫主义诗歌的特点。由于浪漫主义本身特点与酒文化精髓有相通之处，本文就此对中西浪漫主义的酒诗中体现的酒文化进行对比研究，进一步论证前人的研究结果：中国的酒文化是“酒仙”式的，而西方的是“酒神”式的。同时探讨了造成差异的深层文化原因，并且提出对中西酒文化的深层理解能够促进跨文化交际。本文共分为四个部分，第一部分是文献综述，包括酒文化的研究现状，以及本文的研究视角和方法。第二部分介绍酒文

3、化，涉及酒的起源、酒文化的定义及酒文化在中西方的物质文化地位。第三部分介绍浪漫主义，包括浪漫主义思想在中国和西方的起源和发展。第四部分是全文的核心，首先引出酒文化和浪漫主义相结合的产物――酒诗。然后对酒诗中所反映出的中西酒文化进行三个方面的对比研究：祭祀与酒，快乐与酒，愁与酒，发掘出酒诗中“酒仙”精神与“酒神”精神的不同体现，从而进一步论证前人的结论。并探讨导致差异的深层文化根源。关键词：酒文化，浪漫主义，酒诗，酒仙，酒神I湖北工业大学硕士学位论文AbstractWineintheWestandChina,asthecoreofwineculture,hasbeenplayin

4、ganimportantroleinpeople’ssociallife.TherearesomanyresearchesonwinecultureinChinaandintheWest.TheresearchonwinecultureinChinacanbesummedupintwoaspects,itsnaturalpropertyandsocialattribute,suchasthestudyofwinesetandthedrinkingcustoms.TheWesternstudiesalsomainlyfocusonthesetwoaspects,likewinet

5、astingandtablemanners,andwinecultureinliteratureaswell.Thispaperanalyzeswinecultureonthebasisofthepreviousresearchesthroughwinepoetry,whichistheresultoftheconvergenceofwinecultureandRomanticpoetry.Ononehand,itisknownthat“intoxication”istheessenceofwineculture:peopleseekfreedomandindependentp

6、ersonalityinadrunkstate.Ontheotherhand,subjectivity,individualityandself-awareness,asthefeaturesofRomanticism,sharesomeideologicalsimilaritieswiththeessenceofwineculture.What’smore,winepoetry,asaspecialcategoryofromanticpoetry,isfoundtopresentthesefeaturestoagreatdegree.Withthesimilaritiesan

7、dfeaturesmentionedaboveasthefoundationoffurtherstudy,thispaperintendstomakeacomparativestudyofthewinecultureinChinaandtheWestbyanalyzingwinepoetry.Finally,theauthorfurtherdemonstratesthepreviousresearchers’conclusionofChinese“WinebibberSpirit”andth