2013年酿酒行业风险分析报告

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1、酿酒行业风险分析报告20132013年酿酒行业风险分析报告摘要2012年，“高产量、缓增长、高利润”成为酿酒行业的发展总结，行业发生了一系列变化。2012年1月，发改委、工信部联合发布《食品工业“十二五”发展规划》，成为“十二五”期间的行业发展指导性文件。“控制总量、提高质量、治理污染、增加效益”成为我国酿酒行业未来发展的主题词。回顾2012年——产量增幅回落：2012年1-12月我国饮料酒的累计产量为6381.63万千升，累计同比增长5.96%，增幅回落。在“塑化剂”、“发改委罚款”、“禁酒令”

2、、“食品安全”等事件的影响下，酒类消费尤其是高端产品的消费开始萎缩，“十一”、年底白酒价格未出现大幅增长，酒企利润增长缓慢。需求增加减缓：2012年，酿酒行业的表观消费量是6381.63万千升，同比小幅增长，比2010年增长率有所下降。2012年来，由于酒类产品的进口大幅提升，同时产量有所提升，出口量成倍提高，酒类产品的表观消费量增长较慢。2012年，酿酒行业完成销售收入7547.2亿元，同比上升19.65%，增长率比2011年降低了12.75个百分点。价格稳中有升：2012年，酒类产品价格同比略

3、有上升，但增速继续下降。由于前期酒类产品价格上涨过快导致2012年涨速下降，同时在一系列事件影响下，酒类消费增长势头有所减小，酒类产品价格提高有限。效益有所提高：2012年，酿酒行业的利润是1054.93亿元，同比提高36.45%，利润总额保持快速上升趋势。国白酒等产品价格处于高位，还有技术进步和兼并重组使得企业运行效率大幅提高。2012年，酿酒行业的亏损额达到33.79亿元，增长率大幅降低。展望2013年——需求继续提高：“十二五”规划中提出要实现居民收入增长和经济发展同步、劳动报酬增长和劳动生

4、产率提高同步，中等收入群体持续扩大，这对所有酿酒企业来说都是一个保持快速发展的机会。乐观估计酿酒行业整体增速将超过15%，保守为10%的年均增长速度。产量保持增长：由于酿酒行业更多的是需求决定供给。在我国酒产品需求不断增加的大背景下，酿酒行业的发展前景依然乐观。我们预测未来酿酒产量年均增速在10%以上。价格继续提升：从对201页1012013年酿酒行业风险分析报告3年的需求和供给预期分析，再考虑到公款高档酒类消费的禁令，物价的回落，预计2013年的价格上涨的可能性不大。另外，由于近年来高档白酒价格

5、上涨过快，导致局部地区白酒销售下滑，这些都将成为保持酒类产品价格平稳运行的因素。预计2013年酿酒行业价格平均上涨1％左右。风险因素犹存：2013年，酿酒行业不确定性经济风险因素犹存，主要风险因素为宏观经济波动、产业政策、技术、供求、原材料价格、产品结构、产品价格波动、行业整合、人民币汇率风险。酿酒行业2013年总体信贷原则是“关注原料、质量优先、区别对待”。支持品牌信誉好、质量过关的企业，支持有葡萄、大麦等原料产区优势的企业，关注大型优势酿酒企业的信贷需求，支持酿酒生产园区建设企业，选择具有产品

6、结构优势的企业，支持高附加值产品和技改升级项目，谨慎对待拥有落后产能的企业的信贷项目，选择性参与大型实力酿酒企业的兼并重组项目。页1012013年酿酒行业风险分析报告目录第一章酿酒行业基本情况1第一节酿酒行业的定义及分类1一、行业定义1二、酿酒行业产业链2三、酿酒行业各子行业关系分析2第二节酿酒行业主要产品分析2一、产品结构3二、主要产品及应用领域分析3第三节酿酒行业在国民经济中的地位4一、行业政策定位4二、对国民经济贡献程度4三、对相关行业影响程度4第二章2012年酿酒行业发展环境分析5第一节经

7、济环境分析5一、国际经济环境5二、国内经济环境5三、经济环境发展趋势判断7第二节政策环境分析8一、重点政策汇总8二、重点政策分析9三、政策未来发展趋势15第三节热点事件透视15一、行业重点事件汇总15二、行业重点事件分析16第三章酿酒行业运行情况分析21第一节行业运行现状21一、行业总产值21二、行业运行分析21三、进出口情况29四、行业规模30五、行业经营情况31六、行业财务指标31第二节行业内企业运行情况分析32一、企业规模特征分析32二、企业所有制特征分析33三、行业内上市公司分析34四、重

8、点企业分析35第三节行业区域分布情况45一、行业分布45二、重点分布区域分析49页1012013年酿酒行业风险分析报告第四节行业竞争格局及发展特征分析57一、行业进退出壁垒分析57二、行业竞争结构分析58三、行业发展特点60四、行业经营模式、盈利模式分析60第四章2012年酿酒行业产业链分析62第一节上游行业运行及对本行业的影响62一、粮食发展情况分析62二、上游行业对酿酒行业的影响分析：回落预期利好行业发展66第二节下游行业运行及对本行业的影响66一、居民收入情况66二、居民消费