果树栽培学总论.doc

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1、《果树栽培学总论》教学大纲课程名称：《果树学总论》课程类型：范围选修课学　　时：64学时　4学分适应对象：园艺本科专业先修课称：植物学，植物生理学　一、课程性质、目的与任务以及对先开课程要求《果树栽培学总论》是园艺专业本科生主要骨干课程之一。通过本课程学习掌握果树生物学的基本概念、基本理论及器官发育知识；掌握果树生长发育规律；掌握果树分类及其年周期和生命周期的生物学特性及规律；掌握果树栽培技术理论。为了能够系统扎实地掌握本课程知识，需要对《植物学》、《植物生理学》课程内容有较好的了解和掌握。二、教学重点和难点重点：果树器官生长发育的基本概念、基本

2、规律及调控途径；果树年周期和生命周期生物学特性；果树分类知识；果树栽培技术理论与实践结合。难点：花芽分化理论；器官发育间的相互关系；栽培技术理论与实践结合。三、与其他课程关系本课程还与《土壤学》、《生物化学》、《植物营养学》等关系密切，同时是学好《现代果树栽培技术》、《果树生态》等专业课程的基础。四、教学内容、学时分配及基本要求绪论　（2学时）基本要求：了解课程的内容体系、性质及学习本课程的目的与要求。重　　点：果树栽培学的研究现状及学习方法。难　　点：果树栽培学的研究对象及内容体系。1、果树栽培学的内涵和果树生产特点91、果树栽培学的研究现状及

3、发展趋势2、学习果树栽培学的目的与要求　　第一章　我国果树种类及地理分布　（2学时）基本要求：了解果树资源的种类、分类方法及主要果树带和特点。重　　点：主要果树种类及砧木的学名；果树分类的方法和类别。难　　点：主要果树带的气候特点及果树分布。第一节　果树种质资源1、我国果树种类与分布2、果树的分类第二节我国果树带的划分1、热带常绿果树带2、亚热带常绿果树带3、贵高原常绿落叶果树混交带4、温带落叶果树带5、旱温落叶果树带6、干寒落叶果树带7、耐寒落叶果树带8、青藏高原落叶果树带第二章　果树的生命周期和年生长周期　（4学时）基本要求：了解果树生命周期

4、和年生长周期的有关概念；生命周期的阶段划分及其特征；年生长周期的生物学特性及调控途径。重　　点：营养繁殖树生命周期各阶段特征及其调控途径；果树物候期的特点；休眠期的调控。难　　点：营养繁殖树幼树期、结果期和衰老期的特征；果树休眠期的生理活动。第一节果树的生命周期　（2学时）9　　1、果树生命周期的意义2、实生树的生命周期3、营养繁殖树的生命周期及其调控第一节果树的年生长周期　（2学时）1、果树年生长周期的概念2、落叶果树的年生长周期及其调控3、常绿果树的年生长周期及其调控第三章　果树器官的生长发育　（20学时）基本要求：掌握果树营养生长的有关概念

5、；掌握根、芽、枝和叶的类型及生长发育规律；了解影响果树器官生长的因素。重　　点：根系种类及特点；影响根系生长的因子：根系的年周期变化；菌根及其作用；芽的特性：枝条加长生长及特性；叶面积系数和叶幕结构。难　　点：。第一节根系　（4学时）1、根系的类型与结构2、根系的分布3、影响根系生长的因子4、根系在生命周期和年周期中的变化5、果树的共生作用与菌根第二节　芽、枝、叶的生长发育　（4学时）1、芽的生长与发育2、枝的生长与发育　3、叶的生长与发育第三节　花芽分化及调控途径　（4学时）1、研究花芽分化的意义2、花芽分化过程91、花芽分化机理及主要学说2、

6、响花芽分化的环境因素3、花芽分化的调控途径第四节　开花、坐果与果实发育　（6学时）1、花器构造与开花2、授粉与受精3、果实生长发育4、果实的品质形成第五节　果树器官间生长发育的相互关系　（2学时）1、根系和地上部的关系2、营养生长和生殖发育3、机营养与产量形成第四章现代果树种苗繁育技术（8学时）基本要求：了解苗木繁殖的基本原理，掌握苗木繁殖的方法。重点：果树苗木繁育机理。难点：提高果树嫁接成活率及扦插生根率。第一节苗木地的选择和区划1、育苗的意义和任务2、苗圃地的选择3、苗圃地的区划4、育苗方式第二节砧木的选择和培育1、砧木的选择和利用2、砧木的

7、适应性和在嫁接繁殖中的作用3、砧木区域化第三节实生苗的繁育和培育91、实生苗的特点和利用2、实生苗的繁殖原理和方法第四节嫁接苗的繁殖和培育1、嫁接苗的特点和利用2、嫁接繁殖原理3、砧木与接穗间的相互关系4、主要嫁接方法和苗木培育第五节自根苗的繁育和培育1、自根苗的特点和利用2、自根繁殖生根原理3、主要繁殖方法第六节苗木脱毒和组织培养繁殖1、组织培养2、无病毒苗木的培育第七节果树苗木出圃1、出圃前的准备2、起苗及分级3、苗木检疫第五章　果园建立（6学时）基本要求：了解各个立地条件的特点，掌握园地规划与设计。重点：树种品种的选择及授粉树的配置。难点：

8、果树区域化。第一节园地的选择1、平地2、山地3、丘陵地94、海涂第二节园地规划与设计1、园地基本情况调查2、果园的土地规划3、树种品种的