第一章 总 论 和 糖

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1、第一章总论一、指出下列各物质的成分类别1.纤维素2.酶3.淀粉4.维生素C5.乳香6.五倍子7.没药8.肉桂油9.苏藿香10.蓖麻油11.阿拉伯胶12.明胶13.西黄芪胶14.棕榈蜡15.芦荟16.弹性橡胶17.松脂18.花生油19.安息香20.柠檬酸21.阿魏酸22.虫白蜡23.叶绿素24.天花粉蛋白二、解释下列概念1.天然药物化学是运用现代科学理论与方法研究太难然药物的化学成分的一门学科2.反相层析流动相的极性大于固定相的层析技术。分子在此系统中的移动速度依其极性排列，极性大者移动快。3.有效成分与无效成分所谓的有效成分是指在天然药物化学具有一定的生物活性、

2、能代表天然药物化学临床疗效的单一化合物。反之为无效成分。4.双向展开双向展开则是将样品点在方形薄层板的一侧的顶端，先沿着一个方向展开，然后将板转动90°，再沿着另一方向展开的为双向展开。分次展层是先用一种溶剂展开至一定距离后，将薄层板取出，待溶剂挥发后再按同一方向用第二种溶剂展开。5.单体、有效部位所谓中药有效部位，是指当一味中药或复方中药物提取物中的一类或几类化学成分被认为是有效成分时，该一类或几类成分的混合体即被认为是有效部位，如人参皂苷。6.Rf值样品中某成分在纸层析或薄层层析特定溶剂系统中移动的距离与流动相前沿的距离之比。7.硅胶G、硅胶H、硅胶GF25

3、4硅胶可分为硅胶H（不含黏合剂）、硅胶G（含黏合剂）和硅胶HF（含荧光物质)硅胶GF254含有2%无机荧光粉的二氧化硅质胶。白色粉末。在短波紫外线激发下发绿色荧光。无味。不溶于水，酸和有机溶剂。含有13%硫酸钙黏合剂。孔隙度0.25ml/R。比表面积500m2/R，孔径6nm。用于薄层色谱分析制板8.相似相溶原理“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。9.降活性氧化铝、SephadexG25在催化剂中使用氧化铝的通常专称为“活性氧化铝”，它是一种多孔性、高分散度的固体材料，有很大的表面积，其微孔表面具备催化作用所要求的特性，如吸附性能

4、、表面活性、优良的热稳定性等，所以广泛地被用作化学反应的催化剂和催化剂载体。Cross-linkeddextrangelG-25,葡聚糖凝胶　G-25,白色珠状颗粒。一种由葡聚糖经醚键相互交联合成具有多孔性三度空间网状结构的高分子分离材料，为稳定的亲水性凝胶，G-10是表示G类凝胶吸水量的型号。可将G后的数字除以10即为该凝胶每克干重所吸水分的毫升数。能使一定分子量范围的大分子进入凝胶的网状结构内，不溶于水、盐分离和提纯蛋白质、多糖、酶、核酸、激素、氨基酸、多酞和抗菌素等。10.树胶、树脂11.UV、IR、NMR、MS、CD、ORD12.植物色素、鞣质13.酸价

5、、碘价、皂化价、酯价14.脂肪酸与脂肪油、蜡15.渗漉法16.逆流连续萃取法17.萃取法18.结晶、重结晶、分步结晶19.液滴逆流分配法、逆流分配法20.盐析、透析21.脱脂22.升华法、水蒸气蒸馏法23.梯度洗脱24.mp、bp、[α]D、[η]D25.干柱层析26.EI-MS、CI-MS、FD-MS、FAB-MS三、问答题1.将下列有机溶剂按亲水性强弱顺序排列：乙醇、环己烷、正丁醇、丙酮、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、苯2.溶剂提取法选择溶剂的依据是什么?水、乙醇、苯各属于什么溶剂，优缺点是什么?3.“水提醇沉法”和“醇提水沉淀法”各除去什么杂质?保留哪些成分?4.

6、水蒸气蒸馏法主要用于哪些成分的提取?5.如何消除萃取过程中的乳化现象?四、填空题1.层析法按其基本原理分为①________②_________③_________④__________。2.不经加热进行的提取方法有_____和_____；利用加热进行提取的方法有____和______，在用水作溶剂时常利用______，用乙醇等有机溶剂作提取溶剂时常利用_____。3.硅胶吸附层析适于分离____成分，极性大的化合物Rf____；极性小的化合物Rf______。4.利用萃取法或分配层析法进行分离的原理主要是利用____________。5.测定中草药成分的结构常

7、用的四大波谱是指______、______、______和_______，另外ORD谱主要用于_____，X衍射主要用于______。五、判断正误1.中草药中某些化学成分毒性很大。()2.蜡是指高级脂肪酸与甘油以外的醇所形成的酯。()3.松材反应就是检查木质素。()4.目前所有的有机化合物都可进行X-衍射测定结构。()5.蛋白质皆易溶于水而不溶于乙醇。()6.苦味质就是植物中一类味苦的成分的统称。()7.在硝酸银络合薄层层析中,顺式双键化合物与硝酸银络合较反式的易于进行。8.化合物乙酰化得不到乙酰化物说明结构中无羟基。()9.植物有效成分的含量不随生长环境的变化

8、而变化。()10.同一化