《叶绿体中色素的提取和分离》教学设计

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时间:2018-07-24

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1、叶绿体中色素的提取教学设计一、高考考纲对教材中实验能力的要求能独立完成实验。包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验的方法和技能进行综合的运用。二、教学目标1.知识目标(1)掌握提取叶绿体中色素的方法。(2)通过实验结果分析,理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响。2.技能目标(1)合理组织语言,描述实验现象,锻炼学生观察能力和语言表达能力。(2)对实验现象相互交流和讨论,提高学生思考问题和解决问题的能力。3.情感目标通过本节实验课,激发学生对生物科学的兴趣,培养学生科学研究的志向。三、课前准备1.教师准备(1)实验材料准备。(2)推测可能出现

2、的情况进行探究,分析原因,得出结论。做到心中有数。(3)安排实验组。将学生分成若干实验组,编号1、2、3……。每个实验组再分为甲、乙、丙、丁四个小组,每个小组2位同学。2.学生准备(1)预习本实验。包括实验目的、原理,熟悉实验步骤等。(2)复习叶绿体中色素的种类和颜色。四、教学内容安排(一)提取叶绿体中的色素1.实验目的:提取叶绿体中色素的方法。2.材料用具:新鲜菠菜叶(绿色、新鲜)、丙酮、95%乙醇、二氧化硅、碳酸钙、研钵、小玻璃漏斗、尼龙布、剪刀、小试管、药勺、量筒、天平、镊子等。33.方法步骤:序号处理(按顺序操作)甲组乙组丙组丁组1称取5g绿色叶片,剪碎。√√√√2SiO2

3、(少量)√√√√3CaCO3(少量)√—√√4丙酮(5mL)√√——595%乙醇(5mL)———√6蒸馏水(5mL)——√—7迅速充分研磨√√√√8过滤研磨液(漏斗基部放一块单层尼龙布)√√√√9将滤液收集到小试管中,用棉塞塞紧试管口。√√√√注:(1)“√”表示操作或加入;“—”表示不加入。(2)每个实验组的四个小组分别按上面四个方案进行操作。(3)在学生实验时,教师要巡视学生的操作情况。同时提醒学生注意:①去掉叶柄和粗的叶脉,尽量将叶片剪得细碎些。②研磨要充分、迅速,研磨时用纸盖住研钵。③收集滤液到试管中,一定要用棉塞塞住试管口。4.实验结果及结论:学生:小组间相互交流所得实验

4、结果,组织语言描述实验现象。甲组滤液呈深绿色,乙组滤液呈黄绿色,丙组滤液几乎无色,丁组滤液呈深绿色。教师:评价各小组的实验结果,让学生根据叶绿体中色素的颜色,分析实验结果差异的原因,并展开讨论。最后再引导学生得出相应的结论。学生:(1)甲组结果说明叶绿体中的色素能溶于丙酮。结论:叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂如丙酮中,可以用有机溶剂如丙酮,来提取叶绿体中的色素。得出提取叶绿体中色素的方法,也是该实验的原理。3(2)乙组与甲组结果的差异,由于未加入碳酸钙,叶绿素受到了破坏。结论:加入碳酸钙的目的是防止在研磨过程中叶绿素受到破坏。(3)丙组与甲组结果的差异,由于色素不溶于蒸馏水。结论:

5、不能用蒸馏水提取叶绿体中的色素。(4)丁组与甲组结果的相同,说明色素也能够溶于乙醇中。结论:乙醇也是有机溶剂,可以利用乙醇提取叶绿体中的色素。五、课下研究性课题:选用其他的实验材料如韭黄、小麦等,进行提取色素的实验,观察结果有何异同?3

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