第二节生物膜的流动镶嵌模型

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1、课题4-2生物膜的流动镶嵌模型课型新授授课时间5.19设计者教学目的知识与技能目标：1.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2.举例说明生物膜具有的流动性特点3.通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律过程与方法目标：1.分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设2.发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构情感、态度与价值观目标：1.使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点2.培养学生严谨的推理和大胆想象能力3.认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的

2、观点看待科学，树立辨证的科学观重点流动镶嵌模型的基本内容。难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。关键流动镶嵌模型的建立教具细胞膜的模型教学环节教学内容教师调控学生活动时间分配组织教学导课新授复习提问：1.生物膜的功能是什么？功能特性是什么？2.为什么生物膜表现出这样的特性？细胞膜为什么能控制物质的进出；生物膜之间为什么能互相转化；细胞膜为什么能发生形态上的改变（变形虫的图片，或者视频）（学生思考，并回顾相关的知识。依据生物体的结构和功能相适应的观点，引出生物膜在功能上的选择性与生物膜

3、的结构有一定的联系。）一、对生物膜结构的探究历程提出问题：1.细胞膜的组成成分是什么呢？欧文顿的推论是否正确呢？学生：带着问题阅读课本，并完成“思考与讨论1”。（教师提示）2.细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？（介绍科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成；分析假说是如何提出的，假说与观察和实验证据的关系）3.脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？（介绍两位荷兰科学家的实验，分析脂双层这一结论的由来）4.蛋白质位于脂双层的什么位置呢？（简介20世纪40年代的推测和罗伯特森1959年提出的“三明治

4、”结构模型）5.有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？（重点介绍荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有流动性；并讨论技术的进步在细胞膜研究中的作用，强化结构与功能相适应的观点）以小组讨论的形式开展课堂讨论交流1.生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了？请说说你的看法。2.纵观整个人们对建立生物膜模型的探索过程，你能谈谈实验技术的进-355557小结作业步起到怎样的作用？3.分析生物膜模型的建立过程，结构与功能相适应是如何得到体现的？4.分析生物膜模型的建立过程，你受到什么启示？时间科学家科

5、学实验假说19世纪末欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的两层1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成生物膜为三层静态统一结构1970年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀细胞膜具有流动性1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的

6、基本内容结合生物膜结构的探索历程，学生展开想像，结合生物膜的组分，自我构建细胞膜的三维立体结构。再课件展示“细胞膜的结构”，教师有顺序、有层次清楚地阐述基本内容：这一模型是S.J.Singer和G.Nicolson于1972年通过对已有的模型进行修正而提出的。它的主要特点是：（1）膜结构的不对称性和不均匀性。（将膜蛋白分为外在蛋白和内在蛋白，并且指出蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。）（2）膜结构的流动性。（认为膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排

7、列组成。）（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。生物膜的结构特点：流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）生物膜的功能特点：选择透过性。105板书设计第2节生物膜的流动镶嵌模型一、对生物膜结构的探索历程二、流动镶嵌模型的基本内容1.膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）2.膜的基本支架：磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）3.蛋白质分子镶嵌于磷脂双分子层中4.膜的结构特点：流动性5.膜的功能特点：选择透过性反思